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鱧ふりかけ （京都府）

祇園祭りに欠かせないお魚・鱧（はも）を使った「鱧ふりかけ」。白焼きした鱧をほぐしてタケノコ・椎茸・キクラゲ・昆布などを混ぜたものです。こんなのを食べようと思たらお米も選ばなあかんでしょうかね。

2015/2/24 10:55:20 登録

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