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南部おつゆせんべい (青森県)

せんべい汁は、青森県八戸市周辺の郷土料理で、南部せんべい（白いせんべい）をしょうゆ味で煮立てた汁や鍋物です。煎餅は出汁を吸い、すいとんの歯ごたえを強くしたような食感となります。
新食感にハマるかも！？

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2015/2/10 15:33:35 登録