• No.4735
• 料理・グルメ

イタミルクジュウ (沖縄県)

「イタミ六条」、「イタミ六十」などと表記されるが、語源は六条豆腐と思われる。豆腐を常温下で干して自然発酵させたもの。

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2014/11/5 12:07:01 登録