• No.4543
• 料理・グルメ

あまごの甘露煮 (愛媛県)

卵から育てたアマゴを炭火焼して乾燥、ハチミツ、みりん、しょうゆ等を加え３時間ほどゆっくり煮込みます。味がよくしみわたり、骨まで食べることが出来ます。

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2014/7/9 11:37:57 登録 2014/7/9 11:38:08 更新