サメのたれ (三重県)

サメのたれとは、サメの干物のことで身は白く柔らか、弾力があって、味は淡泊でふぐやカワハギににています。伊勢の家庭では日常からご飯や弁当のおかず、酒の肴としてごく一般的な食べ物です。

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2014/7/7 16:15:03 登録

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