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2014-07-03 19:56:49 登録

No.3985

カニの味噌汁

地域 富山県
カテゴリ 料理・グルメ
カニの味噌汁の写真準備中
富山の冬の味覚の代表、ベニズワイガニは、小さめの雌を味噌汁にするとおいしい。カニの足先を切り、はさみを取り、ぶつ切りにする。鍋に昆布を敷いて水を入れ、カニを煮る。沸騰したら昆布を出し、味噌、刻みネギを入れる。
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