• No.3787
• 料理・グルメ

おこうこのじゃこ煮 (滋賀県)

堅くなったタクアンを煮干しと一緒に煮込んだもので、質素倹約して何でも食べるという知恵から生まれた料理です。

残り物の沢庵漬けと煮干しを煮込んだ料理。

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2014/7/2 13:35:22 登録 2014/11/5 15:11:51 更新