• No.3576
• 料理・グルメ

梅ごはん (和歌山県)

夏場の食卓には欠かせない梅ごはん。青じその香りと梅の酸味が食欲をそそります。
冷めても美味しく、お弁当にもよく用いられてきました。ご飯を炊く時に梅干しを種ごとちぎって入れ、炊きあがったら青じそ、ごまを混ぜます。梅干しの簡単で美味しい利用方法のひとつとして親しまれてきた一品です。

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2014/7/1 14:28:36 登録