• No.3518
• 料理・グルメ

いかのすし (青森県)

日常食やお茶うけ、酒の肴にと様々な場面で食される料理です。淡いピンクの色合いが美しいため、お祝い事にもよく使われます。下北地方はいかの産地のため、いかを入手しやすく、このいかのすしは、短時間で作れ、淡泊な味で、若い人からお年寄りまで幅広く好まれています。

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2014/7/1 10:31:00 登録