• No.1780
• 飲料・酒類

菊正宗 樽酒 (兵庫県)

兵庫県にある菊正宗酒造（株）が酒造所・蔵本のお酒です。

「樽酒びん詰（樽瓶）」は生酛造りで醸した辛口酒を四斗樽（よんとだる）（72L樽）に詰め、吉野杉の香りが程良くお酒に移る飲み頃に取り出して瓶に詰めて出荷します。吉野杉を使用するのは、産地の紀伊半島が気候温暖で雨が多いため、杉の香りがよい上に木目が平均化しているので古くから酒樽としては最高の品質とされているからです。

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2013/6/1 0:00:00 登録 2026/9/4 15:09:32 更新