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「 豚肉 」の検索結果を表示しています
No.5168
料理・グルメ
レバーの味噌汁
(沖縄県)
豚肉と豚レバー、人参、じゃがいもなどの野菜からなる味噌汁。にんに…
2015/5/22 12:26:14 登録
No.5145
料理・グルメ
肉汁うどん
(埼玉県)
埼玉各地で個性的なうどんが存在する中、「肉汁うどん」に注目! 埼…
2015/4/17 10:07:28 登録
No.5136
料理・グルメ
チョリパン
(中南米/南米全般)
南米全般で有名な【サンドイッチ】です。 豚肉のソーセージチ…
2015/4/10 16:03:38 登録
No.5131
料理・グルメ
チャカレロ
(中南米/チリ)
チリで有名な【サンドイッチ】です。 薄い豚肉か牛肉のステー…
2015/4/10 15:59:24 登録
No.5127
料理・グルメ
タコス
(中南米/メキシコ)
タコスはメキシコを代表する料理のひとつで、メキシコ人の主食である…
2015/4/10 12:29:38 登録
No.5123
料理・グルメ
モモ
(アジア/ネパール)
ネパール料理で蒸し餃子のようなものです。 ネパールでは牛が神聖…
2015/4/10 12:25:56 登録
No.5105
商品・通販
元気なゴーヤーチャンプルーふりかけ
(沖縄県)
沖縄の代表的な料理である、ゴーヤチャンプルー風味のふりかけです。…
2015/2/24 11:06:25 登録
No.5001
料理・グルメ
タレかつ丼
(新潟県)
新潟のカツ丼といえばこのカツ丼を指すと言われるほど新潟では定着し…
2015/2/4 15:39:51 登録
No.4990
料理・グルメ
安達太良カレー
(福島県)
地元福島の食材をふんだんに使用したカレーで、岳温泉周辺のレストラ…
2015/2/4 15:28:09 登録
No.4984
料理・グルメ
東松山焼き鳥
(埼玉県/東松山)
さいたま東松山では、鶏肉ではなく串焼き豚肉の事を焼き鳥(焼きとん…
2015/2/4 15:14:47 登録
No.4793
料理・グルメ
長崎皿うどん
(長崎県)
とろみをつけた鶏がらと豚骨のスープに、ちゃんぽん同様に豚肉や魚介…
2014/11/5 19:01:48 登録
No.4770
料理・グルメ
はりはり鍋
(大阪府)
元来は鯨肉と水菜を用いた鍋。現在は鯨肉の代わりに牛や豚肉を用いる…
2014/11/5 15:33:05 登録
No.4733
料理・グルメ
中身汁
(沖縄県)
豚のもつを用いた吸い物。 中身の吸い物。 出典:農林水産…
2014/11/5 12:05:58 登録
No.4730
料理・グルメ
シカムドゥチ
(沖縄県)
「鹿もどき」の訛り。豚肉のすまし汁。…
2014/11/5 12:03:52 登録
No.4728
料理・グルメ
イラブー汁
(沖縄県)
エラブウミヘビの汁物。 琉球王国の宮廷料理の流れを汲む、沖…
2014/11/5 12:02:24 登録
No.4727
料理・グルメ
アンダンスー
(沖縄県)
「油味噌」。味噌に豚肉の脂や砂糖を混ぜたもの。 アンダミス。…
2014/11/5 12:01:35 登録
No.4702
料理・グルメ
けんちんそば
(茨城県)
けんちん汁を用いたかけ蕎麦、つけ蕎麦。茨城のけんちん汁には豚肉や…
2014/11/4 14:15:10 登録
No.4666
料理・グルメ
すき焼き
(北海道)
北海道のすき焼き・しゃぶしゃぶで使用される肉は、牛肉よりも豚肉の…
2014/11/4 12:50:13 登録
No.4637
料理・グルメ
十勝鍋
(北海道/十勝地方)
石狩鍋と同様な具材に豚肉を入れた物で味噌仕立ての物。…
2014/11/4 12:39:28 登録
No.4634
料理・グルメ
ソースカツ丼
(群馬県)
一口サイズのヒレカツが4~5枚のっている場合が多い。 総菜コー…
2014/10/29 11:28:25 登録
No.4541
料理・グルメ
八重山そば
(沖縄県)
八重山そばは細い丸麺が特徴で、柔らかいけどコシがあるところが、フ…
2014/7/9 11:33:36 登録
No.4540
料理・グルメ
豚肉料理
(沖縄県)
「食べられないのは、蹄と鳴き声だけ」と言われるほど、沖縄では豚一…
2014/7/9 11:33:22 登録
No.4536
料理・グルメ
ミヌダル
(沖縄県)
豚肉は少々厚めに切り、タレ(味醂、醤油、砂糖、泡盛~日本酒)に3…
2014/7/9 11:32:22 登録
No.4530
料理・グルメ
パパイヤイリチー (パパイヤの炒め物)
(沖縄県)
パパイヤには、ビタミンAやC、鉄分が多く含まれ、蛋白質分解酵素の…
2014/7/9 11:30:40 登録
No.4529
料理・グルメ
ナーベーラーンブシー
(沖縄県)
ナーベーラー(へちま)は、ゴーヤーと並んで夏野菜の代表格です。軒…
2014/7/9 11:30:23 登録
No.4523
料理・グルメ
ジューシー(じゅーしー)
(沖縄県)
豚肉と豚骨ダシが効いた南国風炊き込みごはん! 豚肉、昆布、にん…
2014/7/9 11:29:04 登録
No.4519
料理・グルメ
クファジューシー
(沖縄県)
豚肉や野菜を具に入れ、豚だしで炊き込んだ沖縄風炊き込みご飯です。…
2014/7/9 11:28:04 登録
No.4517
料理・グルメ
イナムドゥチ (猪もどきの汁物)
(沖縄県)
イナは猪(いのしし)、ムドゥチはもどきという意味です。もどきが訛…
2014/7/9 11:27:06 登録
No.4514
料理・グルメ
ヒルアギ
(鹿児島県)
ヒルとはにんにくの事、アギとは炒めるの意味です。にんにくの葉を豚…
2014/7/9 11:25:43 登録
No.4512
料理・グルメ
豚骨(とんこつ)料理
(鹿児島県)
鹿児島県の郷土料理のなかで最も豪快なものといえば、この豚骨が挙げ…
2014/7/9 11:25:13 登録
No.4389
料理・グルメ
だんご汁
(熊本県)
熊本において、だご汁(だんご汁)は一般家庭でよく食べられているも…
2014/7/8 15:00:00 登録
No.4377
料理・グルメ
ヒカド
(長崎県)
ポルトガル語のヒカドからきたもので、肉などを細かく切るという意味…
2014/7/8 12:56:58 登録
No.4372
料理・グルメ
浦上そぼろ
(長崎県)
おぼろ(千切り)より荒いので、「そうぼろ」から詰まって「そぼろ」…
2014/7/8 12:54:08 登録
No.4189
料理・グルメ
行田フライ
(埼玉県)
戦前農家で手軽に作られていたフライは、腹持ちが良いこともあって、…
2014/7/7 15:18:30 登録
No.4176
料理・グルメ
こしね汁
(群馬県/富岡市)
地元特産のこんにゃく、しいたけ、ねぎの頭文字を取り「こしね汁」と…
2014/7/7 15:14:19 登録
No.3756
料理・グルメ
れんこんカツ丼
(岐阜県)
地元で採れた新鮮なれんこんを輪切にして豚肉で巻いて揚げ、カツ丼風…
2014/7/2 12:24:05 登録
No.3753
商品・通販
明宝ハム
(岐阜県)
・明宝ハムは、岐阜県郡上市の明宝地区にある「明宝特産物加工」が製…
2014/7/2 12:23:25 登録
No.3552
料理・グルメ
根曲がり竹の豚肉炒め
(青森県)
関東地方とは異なり、青森などでは竹の子というと、細い根曲がり竹の…
2014/7/1 11:23:07 登録
No.3497
料理・グルメ
豚丼
(北海道/帯広市)
開拓当時、厳しい環境にも耐える家畜として牛よりも豚が広く飼育され…
2014/6/27 16:25:24 登録
No.3481
料理・グルメ
ゴーヤーチャンプルー
(沖縄県)
ゴーヤー、豆腐や野菜、豚肉などを炒めた郷土料理。 チャンプ…
2014/6/22 9:49:37 登録
No.3450
料理・グルメ
お好み焼き
(大阪府)
小麦粉を水で溶いた生地にすりおろした長いもを加え、キャベツ、お好…
2014/6/20 20:19:28 登録
No.3428
料理・グルメ
やきとり(やきとん)
(埼玉県/東松山市)
埼玉県東松山市では鶏肉ではなく豚肉を串にさし、炭火でじっくり焼い…
2014/6/20 20:01:48 登録
No.3414
料理・グルメ
牛タン焼き
(宮城県)
牛のタン(舌)をスライスしたものに塩やタレなどで味付けをし、焼き…
2014/6/20 19:43:27 登録
No.3406
料理・グルメ
ひっつみ
(岩手県)
小麦粉をこねて薄く伸ばしたものを手でちぎり、お鍋の中で季節の野菜…
2014/6/20 19:35:25 登録
No.3354
料理・グルメ
弥彦むすめイカメンチ
(新潟県/弥彦村)
野菜、豚肉(もち豚)、枝豆などの地元の食材に、新鮮なイカを加えて…
2014/5/12 19:37:29 登録
No.3346
料理・グルメ
三条カレーラーメン
(新潟県/三条市)
鍛冶職人に愛されてきた、70年あまりの歴史を誇る伝統食。スープ全…
2014/5/12 19:31:14 登録
No.3339
料理・グルメ
たらふく丼
(佐賀県/太良町)
太良町特産の豚肉を使った丼ものの総称です。 条件は、 (1)…
2014/5/12 15:20:29 登録
No.3337
料理・グルメ
コンブル
(アジア/韓国)
豆もやしと豚肉を鉄板の上で炒めた料理。 最後は、チャーハンなど…
2014/5/8 21:28:57 登録
No.3323
商品・通販
あんだんすー(油みそ)
(沖縄県)
沖縄県のご飯の友です。 あぐー豚で作った豚肉入り味付けみそ…
2014/4/5 11:59:54 登録
No.3299
料理・グルメ
ロースト・ブラッド・ブルスト
(欧州/ドイツ)
豚肉のみで作られた小さなソーセージ。 50cmのソーセージとマ…
2014/3/16 10:09:16 登録
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