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【全国版】日本地図

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岩手県の登録情報
すき昆布の煮物
  • No.6418
  • 料理・グルメ
すき昆布の煮物 (岩手県/三陸沿岸部)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/5 13:22:37 登録
カツ丼
  • No.6152
  • 料理・グルメ
カツ丼 (岩手県/一関市)
超ドロドロの餡のかかったカツ丼。 醤油ベースのつゆと中濃ソース…
2021/12/17 9:59:20 登録
キムチ納豆ラーメン
  • No.6149
  • 料理・グルメ
キムチ納豆ラーメン (岩手県/盛岡市)
キムチと納豆が入った味噌ベースのラーメン。納豆と味噌をブレンドし…
2021/12/13 15:38:09 登録
【駅弁】逢わせ寿司
  • No.6002
  • 料理・グルメ
【駅弁】逢わせ寿司 (岩手県)
前沢牛ではなく、岩手南部牛ってブランドがあるそうです。 黒毛和牛…
2020/3/31 10:00:00 登録
【駅弁】いわてあぶり焼き和牛弁当
  • No.5979
  • 料理・グルメ
【駅弁】いわてあぶり焼き和牛弁当 (岩手県)
あぶり焼きにした岩手県産和牛が主役のお弁当。牛肉の上にはシシトウ…
2020/3/31 10:00:00 登録
【駅弁】鮭はらこめし
  • No.5935
  • 料理・グルメ
【駅弁】鮭はらこめし (岩手県)
鮭とはらこ(いくら)の親子めし風駅弁。特製醤油で味付けした鮭とほ…
2020/3/31 10:00:00 登録
【駅弁】平泉うにごはん
  • No.5931
  • 料理・グルメ
【駅弁】平泉うにごはん (岩手県)
小箱の中にはふわふわのうにがぎっしり。磯の香りが広がる控えめな味…
2020/3/31 10:00:00 登録
【駅弁】前沢牛ローストビーフ肉巻にぎり寿司
  • No.5905
  • 料理・グルメ
【駅弁】前沢牛ローストビーフ肉巻にぎり寿司 (岩手県)
フタを開けると前沢牛ローストビーフを一口サイズにしたにぎり寿司が…
2020/3/30 14:59:26 登録
【駅弁】平泉私の好きな金色うにめし
  • No.5889
  • 料理・グルメ
【駅弁】平泉私の好きな金色うにめし (岩手県)
お茶で炊いたご飯に紫蘇ワカメが敷かれ、その上に味付けした蒸しウニ…
2020/3/30 14:45:20 登録
森のレバ刺
  • No.5833
  • 料理・グルメ
森のレバ刺 (岩手県)
天然あみたけ(きのこ)からつくられた「森のレバ刺」。まるで牛レバ…
2019/11/29 21:35:32 登録
餅
  • No.5729
  • 料理・グルメ
(岩手県/一関市)
・一関市に住む岩手県民は、正月以外でも年に何度も餅を食べる!? …
2018/1/21 21:19:34 登録
いちのせきハラミ焼
  • No.5270
  • 料理・グルメ
いちのせきハラミ焼 (岩手県/一関市)
いちのせきハラミ焼なじょったべ隊は「一関市、食材、地域の方言」を…
2015/10/7 16:25:16 登録
焼きカゼ
  • No.5226
  • 料理・グルメ
焼きカゼ (岩手県)
カゼとは、岩手の方言でウニのこと。実は、岩手県はウニの一大産地。…
2015/7/16 11:46:42 登録
味楽ラーメン
  • No.4580
  • 料理・グルメ
味楽ラーメン (岩手県/花巻市)
味楽ラーメンを出すのは、岩手県花巻市にある「味楽苑」。 オープ…
2014/7/25 15:12:34 登録
雪納豆
  • No.4064
  • 料理・グルメ
雪納豆 (岩手県)
西和賀地方の豪雪地帯ならではの郷土料理。 藁苞(わらづと)に、…
2014/7/4 16:12:24 登録
柳ばっと
  • No.4063
  • 料理・グルメ
柳ばっと (岩手県)
良質のそばが取れる岩手県北部で数多く伝わるそば料理の一つで、そば…
2014/7/4 16:12:11 登録
紅葉漬
  • No.4062
  • 料理・グルメ
紅葉漬 (岩手県)
鮭の身とはらこの醤油漬け。三陸沿岸では正月料理として欠かせない郷…
2014/7/4 16:11:10 登録
まめすっとぎ (豆しっとぎ・豆しとぎ)
  • No.4061
  • 料理・グルメ
まめすっとぎ (豆しっとぎ・豆しとぎ) (岩手県/南部地方)
神前に供える食べ物として南部地方(岩手県北地方や青森県南の三八地…
2014/7/4 16:10:27 登録
豆銀糖
  • No.4060
  • 料理・グルメ
豆銀糖 (岩手県)
きなこをたっぷり使ったおやつ。 もち米粉に水を加えてこね蒸し、…
2014/7/4 16:10:11 登録
ふすべもち
  • No.4058
  • 料理・グルメ
ふすべもち (岩手県)
岩手県南では、年中行事や冠婚葬祭のもてなし料理として餅をつきます…
2014/7/4 16:09:35 登録
ぬっぺい汁
  • No.4056
  • 料理・グルメ
ぬっぺい汁 (岩手県)
昔は「のっぺい(濃餅)汁」とも言われていました。あまりおいしいの…
2014/7/4 16:08:20 登録
煮しめ
  • No.4055
  • 料理・グルメ
煮しめ (岩手県/県内全域)
手づくりの焼き豆腐とわらび、ふき、にんじん、ごぼう、しいたけなど…
2014/7/4 16:08:05 登録
南部せんべい
  • No.4054
  • 料理・グルメ
南部せんべい (岩手県)
南部せんべいの起源は今から六百年以上も前、陸奥の国にお忍びで行幸…
2014/7/4 16:04:31 登録
生ふの味噌漬
  • No.4053
  • 料理・グルメ
生ふの味噌漬 (岩手県)
小麦栽培地域では、かつては、小麦を収穫すると小麦のグルテンである…
2014/7/4 16:04:13 登録

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