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No.141
料理・グルメ
ザンギ
(北海道)
No.140
料理・グルメ
カレーラーメン
(北海道/室蘭市)
カレー仕立てのスープを使ったラーメン。 現在では室蘭市内の…
No.139
料理・グルメ
ちんびん
(沖縄県)
小麦粉を水で溶いて、鉄板で薄く焼いて、黒糖を溶かした物を芯にして…
No.138
料理・グルメ
タコライス
(沖縄県)
コスの具である挽肉・チーズ・レタス・トマトを米飯の上に載せた料理…
No.137
料理・グルメ
沖縄の天ぷら
(沖縄県)
衣に塩、または醤油やだし汁が加えられている天ぷらが主流。…
No.136
料理・グルメ
バクダンおにぎり
(沖縄県)
・おにぎりをかまぼこで包んだ「ばくだん」は、かまぼこ専門店などで…
No.135
料理・グルメ
鹿児島蕎麦
(鹿児島県)
挽きぐるみの蕎麦に少ないつなぎで打った、ポロポロ切れる短い蕎麦。…
No.134
料理・グルメ
鶏飯（けいはん）
(鹿児島県/奄美大島)
No.133
料理・グルメ
あくまき
(鹿児島県)
餅米を灰汁で煮たものを竹の皮で包んだ甘いちまき。 予め一晩…
No.132
料理・グルメ
白くま
(鹿児島県)
かき氷の上に練乳をかけて果物を盛り付けたもの。…
No.130
料理・グルメ
辛麺
(宮崎県)
唐辛子のきいたスープに溶き卵を加えた麺料理。 大量の唐辛子…
No.129
料理・グルメ
肉巻きおにぎり
(宮崎県)
油ベースのタレに漬け込んだ豚肉をご飯に巻き付け、俵型に成形して焼…
No.128
料理・グルメ
とり天（鳥天）
(大分県)
No.127
料理・グルメ
太平燕（タイピーエン）
(熊本県/熊本市)
No.126
料理・グルメ
佐世保バーガー
(長崎県/佐世保市)
佐世保市名物の手作りご当地ハンバーガー。 パンのあいだに肉…
No.125
料理・グルメ
トルコライス
(長崎県/長崎市)
ピラフ、ナポリタンスパゲティ、豚カツがのった盛り合わせ料理。…
No.124
料理・グルメ
シシリアンライス
(佐賀県/佐賀市)
ご飯の上に甘辛いタレで炒めた薄切り肉と生野菜を盛り付けた料理。…
No.123
料理・グルメ
ちゃんらー
(福岡県/北九州市)
和風ラーメンのスープにちゃんぽんの麺を使用して作られた料理。…
No.122
料理・グルメ
天窓
(福岡県/北九州市)
焼きうどんの上に卵を落として焼いた料理。…
No.121
料理・グルメ
焼豚卵飯
(愛媛県/今治市)
飯の上に薄く切った煮豚をかぶせ、さらに半熟の目玉焼きをのせ焼豚の…
No.120
料理・グルメ
じゃこカツ
(愛媛県/伊方町)
じゃこ天にパン粉をつけて揚げた料理。 じゃこかつバーガーに…
No.119
料理・グルメ
骨付鳥
(香川県/丸亀市)
塩コショウとニンニクで下味をつけた骨付きの鶏もも肉を焼いたもの。…
No.118
料理・グルメ
讃岐うどん
(香川県)
香川県特産のうどん。こしの強さに特徴がある。讃岐うどんは、富山県…
No.117
料理・グルメ
とくしまバーガー
(徳島県)
徳島商工会議所の認定許可を受けた創作バーガー。店によっていろいろ…
No.116
料理・グルメ
フィッシュカツ
(徳島県/徳島市)
魚のすり身に香辛料を入れ、パン粉をまぶして揚げた料理。 ・…
No.115
料理・グルメ
バリそば
(山口県/山口市)
揚げた中華麺の上に、野菜が入ったスープをかけた料理。…
No.114
料理・グルメ
広島風お好み焼き
(広島県/広島市)
No.113
料理・グルメ
広島つけ麺
(広島県/広島市)
辛口のつけだれのつけ麺。 真っ赤な激辛つけダレは、醤油ベー…
No.112
料理・グルメ
けんちんそば・うどん
(岡山県/新見市)
No.111
料理・グルメ
千屋牛うどん・カレー
(岡山県/新見市)
地元産の千屋牛を使ったカレー・うどん。 人気のメニューはと…
No.110
料理・グルメ
おかやまデミカツ丼
(岡山県/岡山市)
キャベツとカツを重ね、デミグラスソースのソースカツ丼。 それに…
No.109
料理・グルメ
柚子味噌カツ丼
(岡山県/高梁市)
岡山県高梁市のご当地グルメ、B級グルメ、ゆずと味噌のカツ丼。…
No.108
料理・グルメ
備中高梁インディアントマト焼きそば
(岡山県/高梁市)
カレー味のトマト焼きそば。…
No.107
料理・グルメ
こんにゃくたこ焼き
(岡山県/高梁市)
柚子ポン酢を使ったコンニャク入りのたこ焼き。…
No.106
料理・グルメ
カキオコ
(岡山県/備前市)
お好み焼きに、たっぷりと牡蠣をトッピング。牡蠣の旨味が生地全体に…
No.105
料理・グルメ
ひるぜん焼きそば
(岡山県/真庭市)
ジンギスカンのタレや味噌ダレで味付けした焼きそば。具材にカシワ肉…
No.104
料理・グルメ
えびめし
(岡山県/岡山市)
ご飯に海老などの具を入れて油炒め、ソース味に仕上げた料理。 カ…
No.103
料理・グルメ
津山ホルモンうどん
(岡山県/津山市)
No.102
料理・グルメ
赤天
(島根県/浜田市)
赤唐辛子を練り込んだ揚げかまぼこ。 ・赤天は、島根県西部、…
No.101
料理・グルメ
せち焼き
(和歌山県/御坊市)
卵で固めた焼きそば。せちそばとも呼ばれる。 見た目はお好み…
No.100
料理・グルメ
そばめし
(兵庫県/神戸市)
焼きそばとご飯を混ぜ、ソースで味付け。鉄板でジュージューと焼いて…
No.99
料理・グルメ
播州ラーメン
(兵庫県/加東市・西脇市)
少し甘いスープが特徴の絶品ラーメン。多数店舗があり、それぞれ特徴…
No.98
料理・グルメ
すじこん
(兵庫県)
牛スジ肉とコンニャクを煮込んだ料理。…
No.97
料理・グルメ
明石焼き（玉子焼き）
(兵庫県/明石市)
No.96
料理・グルメ
かつめし
(兵庫県/加古川市)
No.95
料理・グルメ
にくてん
(兵庫県/神戸・播磨)
具に牛すじ肉・こんにゃく・じゃがいもを用いたお好み焼き。…
No.94
料理・グルメ
うどんギョーザ
(大阪府/高槻市)
餃子（ぎょうざ）のたねに茹でて刻んだうどんを混ぜ、焼いたもの。…
No.93
料理・グルメ
串揚げ
(大阪府/大阪市)
小ぶりに切った肉や魚介類、野菜を個別に串に刺して衣をまぶして揚げ…
No.92
料理・グルメ
ねぎ焼き
(大阪府/大阪市)
キャベツの代わりに青葱を使ったお好み焼き。…
No.91
料理・グルメ
一銭洋食
(京都府/京都市)
水に溶いた小麦粉を鉄板で焼き、ネギなど乗せて焼いた料理。…
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