キーワード検索

「 そば 」の検索結果を表示しています

かほく冷たい肉そば
  • No.5274
  • 料理・グルメ
かほく冷たい肉そば (山形県/河北町)
山形県河北町発祥の冷たい肉そばを通して素朴で温かいまち、河北町を…
2015/10/7 16:28:35 登録
男鹿しょっつる焼きそば
  • No.5273
  • 料理・グルメ
男鹿しょっつる焼きそば (秋田県/男鹿市)
地元に伝わる「魚醤ハタハタしょっつる」を使った海鮮塩焼そばで、ナ…
2015/10/7 16:28:06 登録
黒石つゆやきそば
  • No.5269
  • 料理・グルメ
黒石つゆやきそば (青森県/黒石市)
焼きそば好きの市民、製麺所、焼きそば店がひとつになり、焼きそばを…
2015/10/7 16:21:27 登録
小樽あんかけ焼そば
  • No.5266
  • 料理・グルメ
小樽あんかけ焼そば (北海道/小樽市)
今回（2015年）、B-1グランプリ初出展となりました「小樽あん…
2015/10/7 16:20:06 登録
台湾まぜそば
  • No.5261
  • 料理・グルメ
台湾まぜそば (愛知県/名古屋市)
・台湾まぜそばとは、唐辛子入りの辛いミンチ（台湾ミンチ）、卵、薬…
2015/9/27 10:12:29 登録
ポテト入り焼きそば
  • No.5243
  • 料理・グルメ
ポテト入り焼きそば (栃木県/足利市・佐野市・栃木市)
具材にジャガイモが入った焼きそば。県南地域では約50軒でポテト入…
2015/8/18 16:52:54 登録
ニラ焼きそば
  • No.5242
  • 料理・グルメ
ニラ焼きそば (栃木県/鹿沼市)
ニラをのせた焼きそば。鹿沼市は全国屈指のニラ産地。 味は、ソー…
2015/8/18 16:50:59 登録
ひき肉焼きそば
  • No.5241
  • 料理・グルメ
ひき肉焼きそば (栃木県/鹿沼市)
細麺を使い、ひき肉を使うのがメジャー。…
2015/8/18 16:50:30 登録
あんかけ焼きそば
  • No.5183
  • 料理・グルメ
あんかけ焼きそば (北海道/小樽市)
・あんかけ焼きそばは、小樽市内の１００軒以上のあらゆる店舗で提供…
2015/6/10 19:44:17 登録
鳥中華
  • No.5171
  • 料理・グルメ
鳥中華 (山形県/村山地方)
意外と知られていないが、山形県はラーメンの年間支出金額が全国第１…
2015/6/2 16:28:07 登録
バッテラ
  • No.5166
  • 料理・グルメ
バッテラ (大阪府)
薄くおろしたシメサバの押し寿司。仕上げに白板昆布をのせる。…
2015/5/19 11:39:45 登録
ペペ飯
  • No.5154
  • 料理・グルメ
ペペ飯 (大阪府/大阪市)
ペペロンチーノとお茶漬けを合わせたB級グルメ。 「和魂 ほ…
2015/4/27 19:32:22 登録
伊勢海老ふりかけ
  • No.5081
  • 商品・通販
伊勢海老ふりかけ (三重県)
フタを開けた瞬間!伊勢海老の香りが広がります。あつあつのご飯やお…
2015/2/24 10:54:13 登録
ゲソ天とそば
  • No.5054
  • 料理・グルメ
ゲソ天とそば (山形県/最上地方)
村山 最上地方では、江戸時代頃からゲソ天をよく食べていたという。…
2015/2/20 11:47:45 登録
紅鮭ほぐし鮭
  • No.5031
  • 商品・通販
紅鮭ほぐし鮭 (北海道)
白いご飯がグングンすすむ絶妙な味わい おにぎりをはじめ、の…
2015/2/10 15:26:30 登録
ドミグラスソースかつ丼
  • No.5011
  • 料理・グルメ
ドミグラスソースかつ丼 (岡山県)
岡山でカツ丼と言えば、「ドミグラスソースカツ丼」。ご飯の上に、茹…
2015/2/4 16:13:17 登録
出雲割子そば
  • No.5010
  • 料理・グルメ
出雲割子そば (島根県)
一人前のそばを、3段の割子(木皿)にわけていれたもので、かつおぶ…
2015/2/4 16:12:10 登録
新潟イタリアン
  • No.5000
  • 料理・グルメ
新潟イタリアン (新潟県)
新潟人に長年愛されてきた名物ローカルフード。基本は、太麺の焼きそ…
2015/2/4 15:38:57 登録
武蔵野油そば
  • No.4999
  • 料理・グルメ
武蔵野油そば (東京都)
「油そば」とは、どんぶりの底にわずかに入った醤油やラードの入った…
2015/2/4 15:36:41 登録
SOBA DRY（そばドライ）
  • No.4882
  • 飲料・酒類
SOBA DRY（そばドライ） (山形県)
山形県のご当地ビールです。 山形県産の更科そばを使用したそ…
2015/1/19 11:15:35 登録
焼き鳥かけそば
  • No.4858
  • 料理・グルメ
焼き鳥かけそば (北海道/美唄市)
かけそばに入れる焼き鳥は、美唄市の名物「美唄焼き鳥」（モモ肉など…
2014/12/12 11:14:48 登録
高遠そば
  • No.4856
  • 料理・グルメ
高遠そば (長野県/伊那市)
焼き信州味噌をそばつゆに入れる「高遠そば」は、薬味として大根を入…
2014/12/5 10:46:19 登録
あじさいちゃんぽん
  • No.4817
  • 料理・グルメ
あじさいちゃんぽん (新潟県)
300円 ◆味彩燕　〔燕市〕 うどん麺とやきそば麺を「ちゃんぽん…
2014/11/10 11:13:38 登録
長崎皿うどん
  • No.4793
  • 料理・グルメ
長崎皿うどん (長崎県)
とろみをつけた鶏がらと豚骨のスープに、ちゃんぽん同様に豚肉や魚介…
2014/11/5 19:01:48 登録
けんちんそば
  • No.4702
  • 料理・グルメ
けんちんそば (茨城県)
けんちん汁を用いたかけ蕎麦、つけ蕎麦。茨城のけんちん汁には豚肉や…
2014/11/4 14:15:10 登録
麦きり
  • No.4699
  • 料理・グルメ
麦きり (山形県)
細麺のうどん。 ・麦きりの由来 小麦粉をこねて薄くのばし…
2014/11/4 14:14:01 登録
茶そば
  • No.4647
  • 料理・グルメ
茶そば (北海道/釧路市)
緑色の麺。抹茶を生地（蕎麦）に練り込んである。一般的な蕎麦と同様…
2014/11/4 12:43:03 登録
グリンめんそば
  • No.4646
  • 料理・グルメ
グリンめんそば (北海道/十勝・釧路地方)
緑色の麺。クロレラの粉末を生地（小麦）に練り込んである。一般的な…
2014/11/4 12:42:49 登録
ニシンそば
  • No.4645
  • 料理・グルメ
ニシンそば (北海道/江差町)
一般的な温かい蕎麦（かけそば）の上にニシンの甘露煮が載っている物…
2014/11/4 12:42:33 登録
かしわぬき
  • No.4644
  • 料理・グルメ
かしわぬき (北海道/釧路市)
「かしわそば」から蕎麦を抜いた物。鳥のダシが効いたスープ料理。…
2014/11/4 12:42:18 登録
ソースカツ丼
  • No.4634
  • 料理・グルメ
ソースカツ丼 (群馬県)
一口サイズのヒレカツが４～５枚のっている場合が多い。 総菜コー…
2014/10/29 11:28:25 登録
あさつきの球根
  • No.4617
  • 食品・食材
あさつきの球根 (新潟県/十日町市)
そばと一緒に食べると、クセのない球根の辛さが口に広がり、そばがよ…
2014/9/19 14:02:24 登録
温玉黒焼きそば
  • No.4611
  • 料理・グルメ
温玉黒焼きそば (東京都/東村山市)
秘伝のイカ墨、幻のうま味酒といわれる黒酒、さらに様々な香辛料をブ…
2014/9/18 11:47:13 登録
うそば
  • No.4591
  • 料理・グルメ
うそば (福井県)
「うどん」と「そば」をミックスしたもの。 片面が「うどん」でそ…
2014/8/12 23:25:06 登録
そどん
  • No.4590
  • 料理・グルメ
そどん (神奈川県)
「うどん」と「そば」をミックスしたもの。 片面が「うどん」でそ…
2014/8/12 23:24:08 登録
そば寿司
  • No.4560
  • 料理・グルメ
そば寿司 (愛媛県)
米の変わりに蕎麦を使い、のりで巻いた料理。　そばつゆをつけて食し…
2014/7/9 11:42:25 登録
そばかりんとう
  • No.4559
  • 料理・グルメ
そばかりんとう (愛媛県)
甘さを控えたかりんとうに、そばの実を練りこんだもので、さっぱりと…
2014/7/9 11:42:08 登録
八重山そば
  • No.4541
  • 料理・グルメ
八重山そば (沖縄県)
八重山そばは細い丸麺が特徴で、柔らかいけどコシがあるところが、フ…
2014/7/9 11:33:36 登録
がね（ガネ）
  • No.4507
  • 料理・グルメ
がね（ガネ） (鹿児島県)
短冊切りしたサツマイモの天ぷら「ガネ」。鹿児島弁でカニのことを「…
2014/7/9 11:22:44 登録
そば汁
  • No.4484
  • 料理・グルメ
そば汁 (宮崎県)
山間地では、焼き畑などによるそばの栽培が行われてきており、水田の…
2014/7/8 19:45:10 登録
そばがき
  • No.4483
  • 料理・グルメ
そばがき (宮崎県)
そばの粉を練って作るそばがきは、懐かしいふるさとの味です。薬味の…
2014/7/8 19:44:56 登録
いもきり
  • No.4403
  • 料理・グルメ
いもきり (大分県)
麦飯や粟（あわ）飯、そばきりなど、江戸時代から伝わる庶民の日常食…
2014/7/8 15:04:48 登録
そばねっつり
  • No.4336
  • 料理・グルメ
そばねっつり (山口県)
だしで煮込んだ野菜にそば粉を入れるというシンプルな料理で、名前の…
2014/7/7 18:23:35 登録
観光客ランチ （般若御膳・白壁海鮮丼）
  • No.4333
  • 料理・グルメ
観光客ランチ （般若御膳・白壁海鮮丼） (山口県)
般若御膳は、瀬戸の潮騒に育まれた瀬戸貝と地元の新鮮な野菜を、甘露…
2014/7/7 18:22:33 登録
鯛めし
  • No.4301
  • 料理・グルメ
鯛めし (島根県)
江戸時代文化（十一代将軍家斎）の頃、松江藩七代藩主松平不昧公は、…
2014/7/7 18:10:42 登録
三瓶そば
  • No.4299
  • 料理・グルメ
三瓶そば (島根県)
三瓶そばは、三瓶の火山灰で、初秋期朝夕冷え込みの厳しい三瓶高原で…
2014/7/7 18:09:26 登録
出石そば
  • No.4267
  • 料理・グルメ
出石そば (兵庫県)
仙石氏が信州上田から出石への国替えの際、そば職人を連れて来たのが…
2014/7/7 16:26:24 登録
桜えび料理
  • No.4241
  • 料理・グルメ
桜えび料理 (静岡県)
桜えびはヒカリエビとも呼ばれる体長3～4cmの小さなえびです。甲…
2014/7/7 16:07:09 登録
すんき漬
  • No.4232
  • 料理・グルメ
すんき漬 (長野県/木曽地方)
長野県木曽地方で作られている漬物で、塩をまったく使わず、乳酸発酵…
2014/7/7 16:02:48 登録
信州そば
  • No.4231
  • 料理・グルメ
信州そば (長野県)
長野県で作られるそばを総称していいます。信州の高原の寒冷な気候と…
2014/7/7 16:02:32 登録
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