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「 そば 」の検索結果を表示しています

瓦そば
  • No.208
  • 料理・グルメ
瓦そば (山口県/下関市)
茶そばをホットプレートで焼く「瓦そば」。茶そばの上には、甘辛く煮…
2013/2/5 14:46:36 登録
出雲そば
  • No.204
  • 料理・グルメ
出雲そば (島根県)
甘皮を入れた挽きぐるみの粉が原料。 熟成させたつゆと共にいただ…
2013/2/5 14:43:15 登録
和歌山ラーメン
  • No.203
  • 料理・グルメ
和歌山ラーメン (和歌山県)
食べ応えのある麺と、醤油とんこつ味のスープ。 主に和歌山県北部…
2013/2/5 14:41:59 登録
戸隠そば
  • No.192
  • 料理・グルメ
戸隠そば (長野県/長野市)
戸隠山ではそばが育つ環境が整っています。日本一そば打ち名人が多い…
2013/2/5 14:29:54 登録
おやき
  • No.191
  • 料理・グルメ
おやき (長野県)
生地に野沢菜やナスなどを入れた信州名物！　家庭ではチーズやポテト…
2013/2/5 14:29:21 登録
へぎそば
  • No.190
  • 料理・グルメ
へぎそば (新潟県/魚沼地方・十日町市)
へぎ蕎麦は、60cmほどの器に盛られ、蕎麦をみんなで箸を出して食…
2013/2/5 14:28:25 登録
稲庭うどん
  • No.180
  • 料理・グルメ
稲庭うどん (秋田県)
「讃岐うどん」「氷見うどん」とならび、日本三大うどんの一つ。…
2013/2/5 14:16:58 登録
盛岡冷麺
  • No.177
  • 料理・グルメ
盛岡冷麺 (岩手県)
小麦粉とでんぷんで作られ、半透明のシコシコ麺。 牛骨肉などでダ…
2013/2/5 14:12:56 登録
かっけ
  • No.171
  • 料理・グルメ
かっけ (青森県/八戸市)
ワンタン風の「むぎかっけ」を、ニンニク味噌やネギ味噌などに付けて…
2013/1/24 22:30:29 登録
フィッシュカツ
  • No.116
  • 料理・グルメ
フィッシュカツ (徳島県/徳島市)
魚のすり身に香辛料を入れ、パン粉をまぶして揚げた料理。 ・…
2012/11/2 20:27:34 登録
バリそば
  • No.115
  • 料理・グルメ
バリそば (山口県/山口市)
揚げた中華麺の上に、野菜が入ったスープをかけた料理。…
2012/11/2 20:27:01 登録
広島風お好み焼き
  • No.114
  • 料理・グルメ
広島風お好み焼き (広島県/広島市)
焼きそばを加えたお好み焼き。 鉄板の上で薄く焼いた生地に大量の…
2012/11/2 20:26:34 登録
けんちんそば・うどん
  • No.112
  • 料理・グルメ
けんちんそば・うどん (岡山県/新見市)
郷土料理「野方汁」のそば・うどん。…
2012/11/2 20:25:47 登録
千屋牛うどん・カレー
  • No.111
  • 料理・グルメ
千屋牛うどん・カレー (岡山県/新見市)
地元産の千屋牛を使ったカレー・うどん。 人気のメニューはと…
2012/11/2 20:25:32 登録
備中高梁インディアントマト焼きそば
  • No.108
  • 料理・グルメ
備中高梁インディアントマト焼きそば (岡山県/高梁市)
カレー味のトマト焼きそば。…
2012/11/2 20:24:30 登録
ひるぜん焼きそば
  • No.105
  • 料理・グルメ
ひるぜん焼きそば (岡山県/真庭市)
ジンギスカンのタレや味噌ダレで味付けした焼きそば。具材にカシワ肉…
2012/11/2 20:23:26 登録
赤天
  • No.102
  • 料理・グルメ
赤天 (島根県/浜田市)
赤唐辛子を練り込んだ揚げかまぼこ。 ・赤天は、島根県西部、…
2012/11/2 20:22:20 登録
せち焼き
  • No.101
  • 料理・グルメ
せち焼き (和歌山県/御坊市)
卵で固めた焼きそば。せちそばとも呼ばれる。 見た目はお好み…
2012/11/2 20:21:31 登録
そばめし
  • No.100
  • 料理・グルメ
そばめし (兵庫県/神戸市)
焼きそばとご飯を混ぜ、ソースで味付け。鉄板でジュージューと焼いて…
2012/11/2 20:07:47 登録
しぐれ焼き
  • No.76
  • 料理・グルメ
しぐれ焼き (静岡県/富士宮市)
富士宮やきそばの麺をあわせたお好み焼き。 富士宮やきそばとお好…
2012/11/2 19:57:10 登録
富士宮やきそば
  • No.73
  • 料理・グルメ
富士宮やきそば (静岡県/富士宮市)
指定の麺を用い、具に油かすを加え、仕上げに魚粉を振り掛けた静岡県…
2012/11/2 19:56:02 登録
鶏ちゃん
  • No.69
  • 料理・グルメ
鶏ちゃん (岐阜県/下呂市・飛騨地方)
・岐阜県の奥飛騨地方や奥美濃地方などで食べられる名物鶏料理！…
2012/11/2 19:54:24 登録
ローメン
  • No.52
  • 料理・グルメ
ローメン (長野県/伊那市)
マトンなどの肉と野菜を炒め、蒸した太めの中華麺を加えた麺料理。…
2012/11/2 19:44:09 登録
イタリアン
  • No.47
  • 料理・グルメ
イタリアン (新潟県/新潟市、長岡市)
ソース焼きそばの上にミートソースをかけた料理。 新潟県中越・下…
2012/11/2 19:42:02 登録
太田焼きそば
  • No.36
  • 料理・グルメ
太田焼きそば (群馬県/太田市)
麺が太く、黒く濃いソースの群馬県太田市のご当地焼きそばです。…
2012/11/2 19:34:09 登録
焼きまんじゅう
  • No.34
  • 菓子・甘味
焼きまんじゅう (群馬県)
まんじゅうを串に刺し、味噌ダレを塗って焼いた料理。 他県では串…
2012/11/2 19:33:18 登録
宇都宮焼きそば
  • No.32
  • 料理・グルメ
宇都宮焼きそば (栃木県/宇都宮市)
宇都宮市を中心に販売されているご当地焼きそば。麺が太麺でもちもち…
2012/11/2 19:32:34 登録
横手焼きそば
  • No.25
  • 料理・グルメ
横手焼きそば (秋田県/横手市)
太い角麺を茹で、ウスターソースで味付け、半熟の目玉焼き、福神漬け…
2012/11/2 19:27:01 登録
盛岡じゃじゃ麺
  • No.23
  • 料理・グルメ
盛岡じゃじゃ麺 (岩手県/盛岡市)
平たい麺に特製の肉味噌をかけた料理。 最後に蕎麦湯のように、ゆ…
2012/11/2 19:25:45 登録
いがめんち（イカメンチ）
  • No.21
  • 料理・グルメ
いがめんち（イカメンチ） (青森県/弘前市)
青森県が漁獲量日本一を誇るイカを使ったメンチカツ状のもの。…
2012/11/2 19:24:26 登録
汁なしちゃんぽん
  • No.4
  • 料理・グルメ
汁なしちゃんぽん (愛媛県/大洲市)
麺と米が入る焼きそば風。兵庫県の「そばめし」に似ている。 焼き…
2012/10/25 21:35:49 登録
サンマーメン
  • No.1
  • 料理・グルメ
サンマーメン (神奈川県/横浜市)
ラーメンに、野菜あんかけをかけたものを地元では、サンマーメンとい…
2012/10/22 14:44:17 登録

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