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No.5154
ペペ飯
料理・グルメ
ペペ飯 (大阪府/大阪市)
ペペロンチーノとお茶漬けを合わせたB級グルメ。 「和魂 ほ…
No.5152
白河ラーメン
料理・グルメ
白河ラーメン (福島県)
ラーメンファンからも注目される白河市のご当地ラーメン。元祖と言わ…
No.5107
牡蠣ラーメン
料理・グルメ
牡蠣ラーメン (北海道/釧路市)
牡蠣をぜいたくにトッピングした牡蠣ラーメンは、大ぶりな牡蠣が7つ…
No.5054
ゲソ天とそば
料理・グルメ
ゲソ天とそば (山形県/最上地方)
村山 最上地方では、江戸時代頃からゲソ天をよく食べていたという。…
No.5036
商品・通販
函館塩ラーメン風ドロップス (北海道)
函館塩ラーメン風のドロップス。 ご当地グルメ、B級グルメの…
No.5034
商品・通販
みそラーメン風ドロップス (北海道)
みそラーメン風のドロップス。 ご当地グルメ、B級グルメの味…
No.5024
別府冷麺
料理・グルメ
別府冷麺 (大分県)
朝鮮(平壌)系冷麺の事で、昭和25年頃から地元では愛されている別…
No.5018
福岡屋台
料理・グルメ
福岡屋台 (福岡県/福岡市)
福岡市内の屋台の数は200軒以上あり、日本全国の大半の屋台の数が…
No.4999
武蔵野油そば
料理・グルメ
武蔵野油そば (東京都)
「油そば」とは、どんぶりの底にわずかに入った醤油やラードの入った…
No.4959
八幡ぎょうざ
料理・グルメ
八幡ぎょうざ (福岡県/北九州市八幡東区)
北九州市八幡東区は、かつて鉄の都として栄えた旧八幡市の中心地。そ…
No.4859
ギョーザラーメン
料理・グルメ
ギョーザラーメン (群馬県/桐生市)
「ラーメン在」が作るギョーザラーメンは、焼きギョーザに使う餡をラ…
No.4848
スタミナ冷やし
料理・グルメ
スタミナ冷やし (茨城県/ひたちなか市)
茨城県ひたちなか市のご当地ラーメンのスタミナラーメンの冷やしバー…
No.4815
米粉めん 豆乳入りみそらーめん
料理・グルメ
米粉めん 豆乳入りみそらーめん (新潟県)
500円 ◆白鳥美人隊 〔阿賀野市〕 村杉産の豆乳をふんだんに使…
No.4783
広島ラーメン
料理・グルメ
広島ラーメン (広島県/広島市)
広島市を中心として広島県西部に散見される醤油とんこつ味のラーメン…
No.4652
茹で・焼きとうきび
料理・グルメ
茹で・焼きとうきび (北海道)
茹で・焼いたとうもろこし。大通公園(札幌市)で販売される物が全国…
No.4580
味楽ラーメン
料理・グルメ
味楽ラーメン (岩手県/花巻市)
味楽ラーメンを出すのは、岩手県花巻市にある「味楽苑」。 オープ…
No.4358
久留米ラーメン
料理・グルメ
久留米ラーメン (福岡県)
スープは豚骨で濃厚、麺はストレートな細めん(博多ラーメンほどは細…
No.4162
水戸藩ラーメン
料理・グルメ
水戸藩ラーメン (茨城県)
水戸黄門様こと徳川光圀公は「大日本史」編集の為、中国から招いた儒…
No.4160
納豆料理
料理・グルメ
納豆料理 (茨城県/水戸市)
旧徳川氏三十五万石の城下町である水戸で採れる大豆は、小粒の上質な…
No.3740
美女もち
料理・グルメ
美女もち (岐阜県)
飛騨あさひ名産の美女餅は、うるち米を 棒状に練った自然食品で、焼…
No.3698
プリンヌードル
料理・グルメ
プリンヌードル (アジア/台湾)
台湾で若者を中心に、インスタントラーメンの中にプリンを入れて食べ…
No.3524
海草ラーメン
料理・グルメ
海草ラーメン (青森県)
海草をふんだんに使ったラーメンです。麺に海草を練りこんだラーメン…
No.3501
北海道ラーメン
料理・グルメ
北海道ラーメン (北海道)
旭川ラーメン、札幌ラーメン、函館ラーメン、釧路ラーメン、上川ラー…
No.3497
豚丼
料理・グルメ
豚丼 (北海道/帯広市)
No.3480
沖縄そば(ソーキソバ)
料理・グルメ
沖縄そば(ソーキソバ) (沖縄県)
太い中華麺を用いるラーメンに似た料理。豚のあばら肉(ソーキ)を具…
No.3389
マヨ豚骨麺
料理・グルメ
マヨ豚骨麺 (栃木県/那須塩原市)
マヨネーズは、一般的なものよりマイルドなものを使い、豚骨ダレ・醤…
No.3375
汁なし十日町火焔タンタンメン
料理・グルメ
汁なし十日町火焔タンタンメン (新潟県/十日町市)
弾力の強い自家製麺、十日町特産の妻有ポークの粗挽き肉とチャーシュ…
No.3347
背脂煮干中華そば
料理・グルメ
背脂煮干中華そば (新潟県/燕市)
新潟・燕発祥。背脂と煮干しの効いた風味豊かな入魂の1杯、伝統の燕…
No.3346
三条カレーラーメン
料理・グルメ
三条カレーラーメン (新潟県/三条市)
鍛冶職人に愛されてきた、70年あまりの歴史を誇る伝統食。スープ全…
No.3333
東武ラーメン
料理・グルメ
東武ラーメン (埼玉県/春日部市)
春日部市のご当地ラーメン(醤油)です。 トッピングにかき揚げの…
No.3305
ソースラーメン
料理・グルメ
ソースラーメン (千葉県/船橋市)
戦後の船橋で誕生したソース味のご当地ラーメン。最近、船橋ソースラ…
No.3284
せんざんぎ
料理・グルメ
せんざんぎ (愛媛県/今治市)
今治の名物である鶏を揚げたもの。北海道の「ザンギ」版といったとこ…
No.3282
超巨大チャーシューがのった中華そば
料理・グルメ
超巨大チャーシューがのった中華そば (愛知県/常滑市)
ラーメン店「2代目常滑 八百善」の中華そばは、なんと巨大なチャー…
No.3261
出前一丁
料理・グルメ
出前一丁 (アジア/中国・香港)
日本のインスタントラーメンの専門店にて提供されている。チャーシュ…
No.3253
彦根とんこつラーメン
料理・グルメ
彦根とんこつラーメン (滋賀県/彦根市)
パイタンスープのこってりしたご当地ラーメン。…
No.3233
マリオ流ラーメン
料理・グルメ
マリオ流ラーメン (奈良県)
日本一の濃厚さを誇るラーメン。10年かけて完成させた、もちもちつ…
No.3208
大根ラーメン
料理・グルメ
大根ラーメン (栃木県)
大根おろしの入ったラーメン。表面を覆い隠すほどの大根おろしがのっ…
No.3180
蟹飯麺
料理・グルメ
蟹飯麺 (京都府/京丹後市)
蟹飯麺は「中華小僧 安安」の人気メニュー。ズワイガニを入れた中華…
No.3178
ガタタン
料理・グルメ
ガタタン (北海道/芦別市)
具沢山で、団子も入っていて、とろみがついた中華スープのこと。ラー…
No.3131
揚げ豚足
料理・グルメ
揚げ豚足 (鹿児島県)
豚足に味をつけて、ラードで揚げたもの。 熊本では居酒屋やラーメ…
No.2718
素ラーメン
料理・グルメ
素ラーメン (鳥取県/鳥取市)
中華麺に、うどんの出汁をかけたもの。素朴なラーメンが「素ラーメン…
No.2712
湖国最強ブラック
料理・グルメ
湖国最強ブラック (滋賀県)
滋賀のご当地ラーメン。文字通り黒のラーメン。 「玉麩」が入…
No.2710
超極太うどん
料理・グルメ
超極太うどん (埼玉県/桶川市)
どんぶりに3本しか入らないぐらいの超極太うどん。作るときは水がか…
No.2686
てんかけラーメン
料理・グルメ
てんかけラーメン (和歌山県)
天かすの入ったラーメン。 わかめやねぎも入っているので、まさに…
No.2662
玉子とじラーメン
料理・グルメ
玉子とじラーメン (愛知県/名古屋市)
卵にスープを注ぐことで、ふわっふわっの食感に。麺はこの玉子とじス…
No.448
福岡うどん
料理・グルメ
福岡うどん (福岡県)
丸天などの天ぷらやねぎをたっぷり入れて食べる。かしわのおにぎりと…
No.443
串木野まぐろラーメン
料理・グルメ
串木野まぐろラーメン (鹿児島県/串木野)
市内の6店の飲食店で独自のアレンジを加えて提供されているご当地ラ…
No.441
納豆餅
料理・グルメ
納豆餅 (山形県/河北町)
ラーメンと納豆餅を一緒に食べる。 あんこ餅、ずんだ餅などと一緒…
No.440
台湾ラーメン
料理・グルメ
台湾ラーメン (愛知県/名古屋市)
名古屋発祥のご当地ラーメン。 辛味がすごいラーメンだか旨味があ…
No.354
鍋焼きラーメン
料理・グルメ
鍋焼きラーメン (高知県/須崎市)
高知県須崎市で企画された鳥スープを土鍋で煮込んだラーメン。 食…

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