キーワード検索

「 えび 」の検索結果を表示しています

どんどん焼き
  • No.4626
  • 料理・グルメ
どんどん焼き (富山県)
ソース味が一般的で、箸を用いて食べることもある。調味料には刻み昆…
2014/10/13 10:56:09 登録
タコ飯
  • No.4564
  • 料理・グルメ
タコ飯 (愛媛県)
好物のえび、かに、貝類が多い瀬戸内海のたこはおいしいといわれ、そ…
2014/7/9 11:43:19 登録
レタス巻き
  • No.4501
  • 料理・グルメ
レタス巻き (宮崎県/宮崎市)
レタス巻きは、巻き寿司の一種で、中にはレタスと蒸したエビ、または…
2014/7/8 19:50:08 登録
鯛麺
  • No.4427
  • 料理・グルメ
鯛麺 (大分県)
キツネ踊りやクルマエビで有名な姫島村の郷土料理。うどんの上に、瀬…
2014/7/8 15:42:49 登録
えび飯
  • No.4380
  • 料理・グルメ
えび飯 (熊本県)
不知火海で採れるエビを、干して干しエビにしたを利用しています。…
2014/7/8 14:01:26 登録
明石ダイ
  • No.4265
  • 食品・食材
明石ダイ (兵庫県)
タイといえば明石ダイと言われるほど有名な明石ダイは、昔から活きの…
2014/7/7 16:24:27 登録
伊勢エビ料理
  • No.4253
  • 料理・グルメ
伊勢エビ料理 (三重県)
伊勢志摩といえば伊勢海老です。伊勢海老料理は姿盛りや塩焼き,ボイ…
2014/7/7 16:12:42 登録
桜えび料理
  • No.4241
  • 料理・グルメ
桜えび料理 (静岡県)
桜えびはヒカリエビとも呼ばれる体長3～4cmの小さなえびです。甲…
2014/7/7 16:07:09 登録
白海老料理
  • No.4199
  • 料理・グルメ
白海老料理 (石川県)
富山湾で漁獲されるシラエビを用いた料理。…
2014/7/7 15:25:12 登録
えびし
  • No.4184
  • 料理・グルメ
えびし (埼玉県)
秩父地方の伝統的な保存食です。柑橘の皮や木の実をはじめ、様々な材…
2014/7/7 15:17:16 登録
チョッピーノ
  • No.4099
  • 料理・グルメ
チョッピーノ (北米/アメリカ・サンフランシスコ)
カニやエビとムール貝などの貝を煮込んだ郷土料理。 これは1…
2014/7/5 9:01:12 登録
ふすべ餅
  • No.4091
  • 料理・グルメ
ふすべ餅 (宮城県)
「ふすべる」とは、「ふしべる」がなまった言葉といわれ、「こんがり…
2014/7/4 19:19:48 登録
ドンコ汁
  • No.4087
  • 料理・グルメ
ドンコ汁 (宮城県)
ドンコは、口が大きく姿はグロテスクな魚ですが、味は淡泊でうまみが…
2014/7/4 18:25:45 登録
えびもち
  • No.4028
  • 料理・グルメ
えびもち (岩手県)
岩手県南では、年中行事や冠婚葬祭のもてなし料理として餅をつきます…
2014/7/4 14:50:03 登録
エビ丼
  • No.4021
  • 料理・グルメ
エビ丼 (岡山県)
３本のエビフライがそびえ立ち、多めによそったご飯の中にも小エビが…
2014/7/4 9:09:32 登録
そばつまんこ
  • No.4000
  • 料理・グルメ
そばつまんこ (富山県)
ぜんまい・人参・甘えびにだし汁・しょうゆ・砂糖などを合わせて煮込…
2014/7/3 20:01:39 登録
白えび料理
  • No.3995
  • 料理・グルメ
白えび料理 (富山県)
刺身、昆布〆、唐揚げ、かき揚げなど。 「富山湾の宝石」と呼ばれ…
2014/7/3 20:00:00 登録
昆布〆
  • No.3994
  • 料理・グルメ
昆布〆 (富山県)
昆布巻きかまぼこ、ニシンの昆布巻きと並び、家庭で親しまれる昆布料…
2014/7/3 19:59:10 登録
箱ずし
  • No.3869
  • 料理・グルメ
箱ずし (愛知県)
箱の中にハランの葉を敷き、寿司飯と具を入れ、さらにハランの葉をの…
2014/7/2 18:12:55 登録
あみだいこん
  • No.3803
  • 料理・グルメ
あみだいこん (岡山県)
あみえび、大根、しょうがを、砂糖、酒、しょうゆで煮込んだものです…
2014/7/2 14:15:42 登録
日野菜漬け
  • No.3798
  • 料理・グルメ
日野菜漬け (滋賀県)
日野菜は大根のように細長いかぶで、近江蒲生野の鎌掛で生まれたとさ…
2014/7/2 13:38:54 登録
えび豆
  • No.3786
  • 料理・グルメ
えび豆 (滋賀県)
琵琶湖で採れた小えびを大豆と一緒に甘く煮た料理です。 出典…
2014/7/2 13:35:09 登録
冷やしそうめん
  • No.3633
  • 料理・グルメ
冷やしそうめん (徳島県)
徳島県には他県のそうめんに比べて太くてコシが強く、しかも滑らかな…
2014/7/1 17:58:32 登録
ずいきの煮物
  • No.3600
  • 料理・グルメ
ずいきの煮物 (和歌山県)
「ずいき」とは、里芋（八つ頭やえび芋）の茎を乾燥したもので、昔か…
2014/7/1 16:11:38 登録
こけらずし
  • No.3590
  • 料理・グルメ
こけらずし (和歌山県/和歌山市松江)
和歌山市松江地域に伝わる秋祭り の行事食で、すし飯と具を何段も…
2014/7/1 16:08:32 登録
おさすり（えびつ）
  • No.3579
  • 料理・グルメ
おさすり（えびつ） (和歌山県)
端午の節句には「おさすり」や「ちまき」を作って神棚や仏壇にお供え…
2014/7/1 15:02:48 登録
鮎ずし
  • No.3567
  • 料理・グルメ
鮎ずし (和歌山県)
清流古座川では鮎、手長えび、うなぎ、ずがになどが捕れます。鮎の料…
2014/7/1 14:24:15 登録
しじみ汁
  • No.3455
  • 料理・グルメ
しじみ汁 (島根県)
宍道湖でとられるヤマトシジミを使ったしじみ汁。十分に砂抜きをした…
2014/6/20 20:22:58 登録
箱寿司
  • No.3446
  • 料理・グルメ
箱寿司 (大阪府)
木製の型にえびや魚の切り身と酢飯を重ねて詰め、押して四角い形に整…
2014/6/20 20:15:15 登録
桜えびのかき揚げ
  • No.3438
  • 料理・グルメ
桜えびのかき揚げ (静岡県)
生の桜えびにお好みの野菜を混ぜあわせて、衣を少なめにしてカラっと…
2014/6/20 20:10:35 登録
謙信公義の塩 ホワイト焼きそば
  • No.3369
  • 料理・グルメ
謙信公義の塩 ホワイト焼きそば (新潟県/上越市)
上越産コシヒカリの米粉30％入り麺を使用。「敵に塩を送る」という…
2014/5/21 19:45:17 登録
ベジマイト
  • No.3302
  • 料理・グルメ
ベジマイト (大洋州/オーストラリア)
塩辛く濃い茶色のペースト状の食品である。主にサンドイッチに用いた…
2014/3/16 10:18:01 登録
ハトシ
  • No.3277
  • 料理・グルメ
ハトシ (長崎県)
海老のすり身などを「食パン」で挟み、油で揚げたもの。 くせの無…
2014/2/27 21:38:06 登録
トンカツちゃんぽん
  • No.3267
  • 料理・グルメ
トンカツちゃんぽん (鹿児島県/伊佐市)
ちゃんぽんに揚げたてのトンカツをのせたもの。伊佐市の「福島食堂」…
2014/2/5 20:18:59 登録
マカオ風焼きそば
  • No.3254
  • 料理・グルメ
マカオ風焼きそば (アジア/中国・マカオ)
竹昇麵（チョクセンミン）といわれる、麺を竹で打つ技法で作られた弾…
2014/1/18 11:42:08 登録
みそ天丼
  • No.3191
  • 料理・グルメ
みそ天丼 (長野県/諏訪市)
川エビやワカサギを天ぷらにして、みそダレをかけた天丼。 素揚げ…
2013/12/19 21:41:05 登録
海老天エビフライカレーうどん
  • No.3132
  • 料理・グルメ
海老天エビフライカレーうどん (滋賀県/湖南市)
辛めのカレーうどんに、大きな衣のついた海老天とエビフライがのって…
2013/11/21 22:02:10 登録
智恵美人　大吟醸酒（ちえびじん）
  • No.3125
  • 飲料・酒類
智恵美人　大吟醸酒（ちえびじん） (大分県)
大分県にある有限会社中野酒造が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
【おにぎり】さくらえび
  • No.2698
  • 料理・グルメ
【おにぎり】さくらえび (静岡県)
静岡県のご当地おにぎりです。 桜海老のはいったおにぎり。…
2013/10/5 8:49:42 登録
子供洋食
  • No.2688
  • 料理・グルメ
子供洋食 (群馬県/桐生市)
ジャガイモ、ネギ、干し桜エビをウスターソースで炒め、仕上げに青の…
2013/10/5 8:38:30 登録
かつ皿
  • No.2682
  • 料理・グルメ
かつ皿 (静岡県/富士市)
ごはんの上に、ゆでキャベツとトンカツを置き、そばつゆと卵で作った…
2013/9/12 22:41:37 登録
えびの産黒豚
  • No.800
  • 食品・食材
えびの産黒豚 (宮崎県)
宮崎県産の代表的な銘柄豚になります。…
2013/6/1 0:00:00 登録
えびの高原極味豚
  • No.799
  • 食品・食材
えびの高原極味豚 (宮崎県)
宮崎県産の代表的な銘柄豚になります。…
2013/6/1 0:00:00 登録
越前甘エビカレー
  • No.397
  • 料理・グルメ
越前甘エビカレー (福井県)
日本海で獲れた“甘えび”をじっくり煮込んだカレー。 日本海に面…
2013/4/19 17:31:19 登録
富山湾白エビかき揚ごっつぉ丼
  • No.375
  • 料理・グルメ
富山湾白エビかき揚ごっつぉ丼 (富山県/高岡・氷見)
世界中でも富山湾でしか捕れない高級食材「白エビ」と紅ズワイガニを…
2013/3/25 20:35:19 登録
桜えび焼きそば
  • No.310
  • 料理・グルメ
桜えび焼きそば (静岡県/静岡市)
静岡県静岡市のご当地焼きそばです。…
2013/2/27 20:32:35 登録
つゆ焼きそば
  • No.287
  • 料理・グルメ
つゆ焼きそば (青森県/黒石市)
青森県黒石市のご当地焼きそばです。ウスターソースベースの焼きそば…
2013/2/27 15:42:34 登録
白老バーガー＆ベーグル
  • No.232
  • 料理・グルメ
白老バーガー＆ベーグル (北海道/白老郡白老町)
白老郡白老町のご当地バーガー。 白老バーガー&ベーグル（し…
2013/2/25 15:05:26 登録
ソボロちゃんぽん
  • No.175
  • 料理・グルメ
ソボロちゃんぽん (長崎県)
肉団子やエビなどの豪華な具材がトッピングされた「特製ちゃんぽん」…
2013/1/31 22:47:38 登録
エビ天ラーメン
  • No.160
  • 料理・グルメ
エビ天ラーメン (北海道/岩内町)
エビ天ののったラーメン。ホワイトタイガー（エビ）を使ったエビ天。…
2012/11/22 23:51:56 登録
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