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「 えび 」の検索結果を表示しています

パッタイ

  • No.5299
  • 料理・グルメ

パッタイ (アジア/タイ)

米粉の麺の焼きそばで、屋台やタイ料理レストランでよく出される。こ…

2015/10/13 16:13:26 登録

男鹿しょっつる焼きそば

  • No.5273
  • 料理・グルメ

男鹿しょっつる焼きそば (秋田県/男鹿市)

地元に伝わる「魚醤ハタハタしょっつる」を使った海鮮塩焼そばで、ナ…

2015/10/7 16:28:06 登録

長崎ちゃんぽん

  • No.5021
  • 料理・グルメ

長崎ちゃんぽん (長崎県)

太い麺と具材の多さが特徴の「長崎ちゃんぽん」は、肉、魚介類、野菜…

2015/2/4 16:27:26 登録

富山シロエビ

  • No.5002
  • 料理・グルメ

富山シロエビ (富山県)

「富山湾の白い宝石」と称される白えびは、世界でも富山でしか漁が行…

2015/2/4 15:40:31 登録

新潟イタリアン

  • No.5000
  • 料理・グルメ

新潟イタリアン (新潟県)

新潟人に長年愛されてきた名物ローカルフード。基本は、太麺の焼きそ…

2015/2/4 15:38:57 登録

海老クリームコロッケ

  • No.4978
  • 料理・グルメ

海老クリームコロッケ (滋賀県)

IMAMURA KITCHEN IL CUORE(イマムラキッチ…

2015/2/2 15:56:46 登録

火鍋

  • No.4841
  • 料理・グルメ

火鍋 (アジア/中国・香港)

真ん中で分かれた鍋に、2種類のスープが入る「火鍋」。地元では、ほ…

2014/11/20 14:31:01 登録

長崎皿うどん

  • No.4793
  • 料理・グルメ

長崎皿うどん (長崎県)

とろみをつけた鶏がらと豚骨のスープに、ちゃんぽん同様に豚肉や魚介…

2014/11/5 19:01:48 登録

ばら寿司(岡山寿司、祭り寿司)

  • No.4778
  • 料理・グルメ

ばら寿司(岡山寿司、祭り寿司) (岡山県)

卵や紅ショウガ、しいたけ、エビなどを酢飯に混ぜた、いろいろな具が…

2014/11/5 17:34:48 登録

桜海老料理

  • No.4757
  • 料理・グルメ

桜海老料理 (静岡県)

駿河湾で獲れるサクラエビを用いた様々な料理が親しまれている。かき…

2014/11/5 13:44:23 登録

甘エビの具足煮

  • No.4751
  • 料理・グルメ

甘エビの具足煮 (石川県)

甘エビ(ホッコクアカエビ)を頭も殻もつけたまま姿煮にしたもの。…

2014/11/5 12:29:52 登録

エビ料理

  • No.4674
  • 料理・グルメ

エビ料理 (北海道)

エビ(甘エビ・ゴジラエビ・ボタンエビ・北海シマエビ)を用いた料理…

2014/11/4 12:53:53 登録

とうきびご飯

  • No.4653
  • 料理・グルメ

とうきびご飯 (北海道)

とうもろこし、エビ、しいたけなどを使った炊き込みご飯。 生のト…

2014/11/4 12:45:14 登録

どんどん焼き

  • No.4626
  • 料理・グルメ

どんどん焼き (富山県)

ソース味が一般的で、箸を用いて食べることもある。調味料には刻み昆…

2014/10/13 10:56:09 登録

タコ飯

  • No.4564
  • 料理・グルメ

タコ飯 (愛媛県)

好物のえび、かに、貝類が多い瀬戸内海のたこはおいしいといわれ、そ…

2014/7/9 11:43:19 登録

レタス巻き

  • No.4501
  • 料理・グルメ

レタス巻き (宮崎県/宮崎市)

レタス巻きは、巻き寿司の一種で、中にはレタスと蒸したエビ、または…

2014/7/8 19:50:08 登録

鯛麺

  • No.4427
  • 料理・グルメ

鯛麺 (大分県)

キツネ踊りやクルマエビで有名な姫島村の郷土料理。うどんの上に、瀬…

2014/7/8 15:42:49 登録

えび飯

  • No.4380
  • 料理・グルメ

えび飯 (熊本県)

不知火海で採れるエビを、干して干しエビにしたを利用しています。…

2014/7/8 14:01:26 登録

伊勢エビ料理

  • No.4253
  • 料理・グルメ

伊勢エビ料理 (三重県)

伊勢志摩といえば伊勢海老です。伊勢海老料理は姿盛りや塩焼き,ボイ…

2014/7/7 16:12:42 登録

桜えび料理

  • No.4241
  • 料理・グルメ

桜えび料理 (静岡県)

桜えびはヒカリエビとも呼ばれる体長3~4cmの小さなえびです。甲…

2014/7/7 16:07:09 登録

白海老料理

  • No.4199
  • 料理・グルメ

白海老料理 (石川県)

富山湾で漁獲されるシラエビを用いた料理。…

2014/7/7 15:25:12 登録

えびし

  • No.4184
  • 料理・グルメ

えびし (埼玉県)

秩父地方の伝統的な保存食です。柑橘の皮や木の実をはじめ、様々な材…

2014/7/7 15:17:16 登録

チョッピーノ

  • No.4099
  • 料理・グルメ

チョッピーノ (北米/アメリカ・サンフランシスコ)

カニやエビとムール貝などの貝を煮込んだ郷土料理。 これは1…

2014/7/5 9:01:12 登録

えびもち

  • No.4028
  • 料理・グルメ

えびもち (岩手県)

岩手県南では、年中行事や冠婚葬祭のもてなし料理として餅をつきます…

2014/7/4 14:50:03 登録

エビ丼

  • No.4021
  • 料理・グルメ

エビ丼 (岡山県)

3本のエビフライがそびえ立ち、多めによそったご飯の中にも小エビが…

2014/7/4 9:09:32 登録

そばつまんこ

  • No.4000
  • 料理・グルメ

そばつまんこ (富山県)

ぜんまい・人参・甘えびにだし汁・しょうゆ・砂糖などを合わせて煮込…

2014/7/3 20:01:39 登録

白えび料理

  • No.3995
  • 料理・グルメ

白えび料理 (富山県)

刺身、昆布〆、唐揚げ、かき揚げなど。 「富山湾の宝石」と呼ばれ…

2014/7/3 20:00:00 登録

あみだいこん

  • No.3803
  • 料理・グルメ

あみだいこん (岡山県)

あみえび、大根、しょうがを、砂糖、酒、しょうゆで煮込んだものです…

2014/7/2 14:15:42 登録

えび豆

  • No.3786
  • 料理・グルメ

えび豆 (滋賀県)

琵琶湖で採れた小えびを大豆と一緒に甘く煮た料理です。…

2014/7/2 13:35:09 登録

冷やしそうめん

  • No.3633
  • 料理・グルメ

冷やしそうめん (徳島県)

徳島県には他県のそうめんに比べて太くてコシが強く、しかも滑らかな…

2014/7/1 17:58:32 登録

ずいきの煮物

  • No.3600
  • 料理・グルメ

ずいきの煮物 (和歌山県)

「ずいき」とは、里芋(八つ頭やえび芋)の茎を乾燥したもので、昔か…

2014/7/1 16:11:38 登録

こけらずし

  • No.3590
  • 料理・グルメ

こけらずし (和歌山県/和歌山市松江)

和歌山市松江地域に伝わる秋祭り の行事食で、すし飯と具を何段も…

2014/7/1 16:08:32 登録

おさすり(えびつ)

  • No.3579
  • 料理・グルメ

おさすり(えびつ) (和歌山県)

端午の節句には「おさすり」や「ちまき」を作って神棚や仏壇にお供え…

2014/7/1 15:02:48 登録

鮎ずし

  • No.3567
  • 料理・グルメ

鮎ずし (和歌山県)

清流古座川では鮎、手長えび、うなぎ、ずがになどが捕れます。鮎の料…

2014/7/1 14:24:15 登録

しじみ汁

  • No.3455
  • 料理・グルメ

しじみ汁 (島根県)

宍道湖でとられるヤマトシジミを使ったしじみ汁。十分に砂抜きをした…

2014/6/20 20:22:58 登録

箱寿司

  • No.3446
  • 料理・グルメ

箱寿司 (大阪府)

木製の型にえびや魚の切り身と酢飯を重ねて詰め、押して四角い形に整…

2014/6/20 20:15:15 登録

桜えびのかき揚げ

  • No.3438
  • 料理・グルメ

桜えびのかき揚げ (静岡県)

生の桜えびにお好みの野菜を混ぜあわせて、衣を少なめにしてカラっと…

2014/6/20 20:10:35 登録

謙信公義の塩 ホワイト焼きそば

  • No.3369
  • 料理・グルメ

謙信公義の塩 ホワイト焼きそば (新潟県/上越市)

上越産コシヒカリの米粉30%入り麺を使用。「敵に塩を送る」という…

2014/5/21 19:45:17 登録

ベジマイト

  • No.3302
  • 料理・グルメ

ベジマイト (大洋州/オーストラリア)

塩辛く濃い茶色のペースト状の食品である。主にサンドイッチに用いた…

2014/3/16 10:18:01 登録

ハトシ

  • No.3277
  • 料理・グルメ

ハトシ (長崎県)

海老のすり身などを「食パン」で挟み、油で揚げたもの。 くせの無…

2014/2/27 21:38:06 登録

トンカツちゃんぽん

  • No.3267
  • 料理・グルメ

トンカツちゃんぽん (鹿児島県/伊佐市)

ちゃんぽんに揚げたてのトンカツをのせたもの。伊佐市の「福島食堂」…

2014/2/5 20:18:59 登録

マカオ風焼きそば

  • No.3254
  • 料理・グルメ

マカオ風焼きそば (アジア/中国・マカオ)

竹昇麵(チョクセンミン)といわれる、麺を竹で打つ技法で作られた弾…

2014/1/18 11:42:08 登録

みそ天丼

  • No.3191
  • 料理・グルメ

みそ天丼 (長野県/諏訪市)

川エビやワカサギを天ぷらにして、みそダレをかけた天丼。 素揚げ…

2013/12/19 21:41:05 登録

海老天エビフライカレーうどん

  • No.3132
  • 料理・グルメ

海老天エビフライカレーうどん (滋賀県/湖南市)

辛めのカレーうどんに、大きな衣のついた海老天とエビフライがのって…

2013/11/21 22:02:10 登録

【おにぎり】さくらえび

  • No.2698
  • 料理・グルメ

【おにぎり】さくらえび (静岡県)

静岡県のご当地おにぎりです。 桜海老のはいったおにぎり。…

2013/10/5 8:49:42 登録

子供洋食

  • No.2688
  • 料理・グルメ

子供洋食 (群馬県/桐生市)

ジャガイモ、ネギ、干し桜エビをウスターソースで炒め、仕上げに青の…

2013/10/5 8:38:30 登録

かつ皿

  • No.2682
  • 料理・グルメ

かつ皿 (静岡県/富士市)

ごはんの上に、ゆでキャベツとトンカツを置き、そばつゆと卵で作った…

2013/9/12 22:41:37 登録

越前甘エビカレー

  • No.397
  • 料理・グルメ

越前甘エビカレー (福井県)

日本海で獲れた“甘えび”をじっくり煮込んだカレー。 日本海に面…

2013/4/19 17:31:19 登録

富山湾白エビかき揚ごっつぉ丼

  • No.375
  • 料理・グルメ

富山湾白エビかき揚ごっつぉ丼 (富山県/高岡・氷見)

世界中でも富山湾でしか捕れない高級食材「白エビ」と紅ズワイガニを…

2013/3/25 20:35:19 登録

桜えび焼きそば

  • No.310
  • 料理・グルメ

桜えび焼きそば (静岡県/静岡市)

静岡県静岡市のご当地焼きそばです。…

2013/2/27 20:32:35 登録

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