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No.6795
いしる鍋
料理・グルメ
いしる鍋 (石川県/能登地域)
No.6784
べか鍋
料理・グルメ
べか鍋 (石川県/沿岸部)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6766
すり身揚げ
料理・グルメ
すり身揚げ (富山県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6758
焼き付け
料理・グルメ
焼き付け (富山県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6711
沖あがり
料理・グルメ
沖あがり (静岡県/静岡市由比地区)
No.6701
小鮒の甘露煮
料理・グルメ
小鮒の甘露煮 (長野県/佐久地域)
No.6683
いのぶた鍋
料理・グルメ
いのぶた鍋 (山梨県/三富地域)
No.6662
田にしの味噌煮
料理・グルメ
田にしの味噌煮 (神奈川県/厚木市飯山温泉周辺)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6647
ねぎま鍋
料理・グルメ
ねぎま鍋 (東京都/葛飾区)
No.6639
すき焼き
料理・グルメ
すき焼き (東京都)
No.6638
のしこみうどん
料理・グルメ
のしこみうどん (東京都/奥多摩地域)
No.6629
お雑煮
料理・グルメ
お雑煮 (東京都)
No.6627
深川めし
料理・グルメ
深川めし (東京都/江東区)
No.6593
つみっこ
料理・グルメ
つみっこ (埼玉県)
No.6579
鶏めし
料理・グルメ
鶏めし (群馬県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6536
あんこうの共酢
料理・グルメ
あんこうの共酢 (茨城県/北部地域)
No.6518
こも豆腐
料理・グルメ
こも豆腐 (茨城県)
No.6509
しもつかれ
料理・グルメ
しもつかれ (茨城県)
No.6494
あんこうのとも和え
料理・グルメ
あんこうのとも和え (福島県/相馬市)
No.6483
塩くじら汁
料理・グルメ
塩くじら汁 (山形県)
No.6477
ハタハタの湯上げ
料理・グルメ
ハタハタの湯上げ (山形県/庄内地域)
No.6462
きゃのっこ汁
料理・グルメ
きゃのっこ汁 (秋田県)
No.6455
鱈汁
料理・グルメ
鱈汁 (秋田県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6425
豆腐田楽
料理・グルメ
豆腐田楽 (岩手県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6408
ひっつみ
料理・グルメ
ひっつみ (青森県/南部地方)
No.6394
鯨汁
料理・グルメ
鯨汁 (北海道)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6389
クーブイリチー
料理・グルメ
クーブイリチー (沖縄県)
No.6364
きりたんぽカップスープ
商品・通販
きりたんぽカップスープ (秋田県)
No.6352
コラキャンダ
料理・グルメ
コラキャンダ (アジア/スリランカ)
ハーブをたっぷり入れたおかゆのこと。 摘んできたハーブを水に浸…
No.6330
食品・食材
じゅんさい (秋田県)
・じゅんさいの旬は夏! 生じゅんさいが出回るのは5月~9月のみ。…
No.6328
ホルモンラーメン
料理・グルメ
ホルモンラーメン (北海道/旭川市)
・ホルモンラーメンは、旭川市内の30軒以上のお店で提供! ・ホ…
No.6319
氷おかゆ
料理・グルメ
氷おかゆ (鹿児島県/徳之島)
余った冷やご飯を鍋に入れて水を入れて、火にかけておかゆを作る。…
No.6293
焼き穴子
料理・グルメ
焼き穴子 (兵庫県/東播磨)
・兵庫県では、明石産の焼き穴子はお歳暮など贈答用の定番! ・焼…
No.6267
ジョーク
料理・グルメ
ジョーク (アジア/タイ王国)
ジョークとは、タイのお米をトロトロになるまでじっくり煮込んだ「お…
No.6265
鹿角ホルモン
料理・グルメ
鹿角ホルモン (秋田県/鹿角市)
・鹿角市の熱愛グルメ「鹿角ホルモン」は、さまざまな部位のホルモン…
No.6186
餃子
料理・グルメ
餃子 (宮崎県)
・宮崎市が2021年の餃子年間支出金額で全国1位に! ・餃子提…
No.6101
とうじそば
料理・グルメ
とうじそば (長野県/松本市)
・そばを「とうじ篭」と呼ばれる竹カゴに入れ、鍋にくぐらせて食べる…
No.5843
牡蠣の土手鍋
料理・グルメ
牡蠣の土手鍋 (広島県)
・広島県は養殖牡蠣の生産量が日本一!鍋にたっぷりの牡蠣を入れるの…
No.5791
のっぺ
料理・グルメ
のっぺ (新潟県)
No.5758
うどんのつけ汁、けんちん汁
料理・グルメ
うどんのつけ汁、けんちん汁 (群馬県)
うどんのつけ汁にけんちん汁、トッピングはきんぴらごぼう。 けん…
No.5701
ペカ
料理・グルメ
ペカ (日本/クロアチア)
伝統的な鉄鍋で調理されたグリルの料理のこと。 タコなどのシーフ…
No.5696
ずりあげうどん
料理・グルメ
ずりあげうどん (埼玉県/秩父・長瀞)
秩父の郷土食で、うどんを茹でながら鍋から取り、それに醤油や薬味を…
No.5695
ケンミンの焼ビーフン
商品・通販
ケンミンの焼ビーフン (兵庫県)
No.5683
すいとん
料理・グルメ
すいとん (群馬県)
卵や塩胡椒を入れてこねた生地を、大根・人参・白菜など具沢山の汁に…
No.5664
ロシアンスープ・ボルシチ
商品・通販
ロシアンスープ・ボルシチ (福岡県)
No.5653
食品・食材
牡蠣 (広島県)
広島県は牡蠣の収穫量・支出金額ともに日本一の「牡蠣王国」。多くの…
No.5572
【馬肉】【部位】ヒレ
食品・食材
【馬肉】【部位】ヒレ (日本)
ヒレは、馬肉の中でも赤身の代表格です。 馬刺しをはじめ、ステーキ…
No.5565
【豚肉】【部位】えんがわ(ハラミ)
食品・食材
【豚肉】【部位】えんがわ(ハラミ) (日本)
バラ肉と横隔膜(ハラミ)の間の部位。脂は少なめで肉のように食べら…
No.5558
【豚肉】【部位】ダイチョウ(大腸)
食品・食材
【豚肉】【部位】ダイチョウ(大腸) (日本)
小腸と同様に、脂肪が多く付着しています。にんじん・大根・ねぎ・に…
No.5460
商品・通販
佐吉のたれ (宮崎県/都城市)
ポン酢ほど酸っぱくなく、九州の醤油の独特の甘さもある万能タレです…

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