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「 丼 」の検索結果を表示しています

湯波料理
  • No.4172
  • 料理・グルメ
湯波料理 (栃木県/日光市)
ゆばは日光では湯波、京都では湯葉と表記します。大豆を原料とした栄…
2014/7/7 15:12:16 登録
納豆料理
  • No.4160
  • 料理・グルメ
納豆料理 (茨城県/水戸市)
旧徳川氏三十五万石の城下町である水戸で採れる大豆は、小粒の上質な…
2014/7/7 12:33:55 登録
エビ丼
  • No.4021
  • 料理・グルメ
エビ丼 (岡山県)
３本のエビフライがそびえ立ち、多めによそったご飯の中にも小エビが…
2014/7/4 9:09:32 登録
山椒
  • No.3934
  • 食品・食材
山椒 (京都府)
・京都では、そばや丼物などに山椒をかけるのが定番！　うどん屋さん…
2014/7/3 12:53:32 登録
生しらす丼
  • No.3895
  • 料理・グルメ
生しらす丼 (神奈川県/湘南地域)
しらす漁師の船上食として、熱々のご飯に獲りたての生しらすをそのま…
2014/7/3 10:22:25 登録
しらす丼
  • No.3890
  • 料理・グルメ
しらす丼 (神奈川県)
神奈川県茅ヶ崎あたりで有名なしらす丼。ふっくらとした釜揚げしらす…
2014/7/3 9:19:37 登録
いわし料理
  • No.3768
  • 料理・グルメ
いわし料理 (千葉県/銚子・九十九里)
いわしは暖流にも寒流にも生息し、千葉県の名物料理として様々ないわ…
2014/7/2 12:31:23 登録
れんこん蒲焼丼
  • No.3757
  • 料理・グルメ
れんこん蒲焼丼 (岐阜県)
海苔の上にれんこんのすり身をふんだんに乗せて油で揚げ、秘伝のたれ…
2014/7/2 12:24:17 登録
れんこんカツ丼
  • No.3756
  • 料理・グルメ
れんこんカツ丼 (岐阜県)
地元で採れた新鮮なれんこんを輪切にして豚肉で巻いて揚げ、カツ丼風…
2014/7/2 12:24:05 登録
小田巻（おだまき）蒸し
  • No.3691
  • 料理・グルメ
小田巻（おだまき）蒸し (大阪府)
丼の底で渦を巻くうどんの様子が、紡いだ麻糸を玉のように巻いた苧環…
2014/7/1 19:08:07 登録
イクラ丼
  • No.3505
  • 料理・グルメ
イクラ丼 (北海道)
サケの名産地ならではの選りすぐりのイクラを活かしたイクラ丼は、北…
2014/6/27 16:28:18 登録
豚丼
  • No.3497
  • 料理・グルメ
豚丼 (北海道/帯広市)
開拓当時、厳しい環境にも耐える家畜として牛よりも豚が広く飼育され…
2014/6/27 16:25:24 登録
生ウニどんぶり（丼）
  • No.3496
  • 料理・グルメ
生ウニどんぶり（丼） (北海道)
獲れたての新鮮なウニを、どんぶりご飯に豪快に乗せた地元ならではの…
2014/6/27 16:25:00 登録
ブリのあつめし
  • No.3476
  • 料理・グルメ
ブリのあつめし (大分県)
しょうゆベースのタレにぶりの刺身を漬けたものをあつあつのご飯にの…
2014/6/22 9:25:39 登録
宇和島鯛めし
  • No.3464
  • 料理・グルメ
宇和島鯛めし (愛媛県)
宇和島でとれた新鮮なマダイの刺身を、だし汁、しょうゆ、酒、卵黄な…
2014/6/20 20:29:25 登録
うなぎの蒲焼き
  • No.3439
  • 料理・グルメ
うなぎの蒲焼き (静岡県)
鰻を開いて骨や内臓をとりのぞき、串にさしたものに、しょうゆ、みり…
2014/6/20 20:11:01 登録
うに・いくら丼
  • No.3413
  • 料理・グルメ
うに・いくら丼 (北海道)
北海道を代表する海産物、ウニとイクラを贅沢に盛りこんだ丼ぶり料理…
2014/6/20 19:42:07 登録
はらこ飯
  • No.3408
  • 料理・グルメ
はらこ飯 (宮城県/亘理町)
鮭の煮汁で炊いたご飯の上に、鮭とイクラをのせ、刻みのりなどを添え…
2014/6/20 19:37:13 登録
醤油どんそば
  • No.3366
  • 料理・グルメ
醤油どんそば (新潟県/十日町市)
米粉50%使用のもちもち米粉麺と、カツオやイワシのダシがきいたし…
2014/5/21 19:42:47 登録
能登牛 牛すじ丼
  • No.3357
  • 料理・グルメ
能登牛 牛すじ丼 (石川県/珠洲市)
数時間煮込んだ能登牛の牛すじたっぷりの丼はトロリとやわらかい肉の…
2014/5/12 19:38:50 登録
新潟タレかつ丼
  • No.3348
  • 料理・グルメ
新潟タレかつ丼 (新潟県/新潟市)
しょうゆベースの甘辛いタレで食す、新潟のソウルフード。カリッと揚…
2014/5/12 19:32:46 登録
洋風カツ丼
  • No.3344
  • 料理・グルメ
洋風カツ丼 (新潟県/長岡市)
甘酸っぱいケチャップベースのソースが食欲をそそり、長岡市民に長く…
2014/5/12 19:27:13 登録
南魚沼きりざい卵丼
  • No.3340
  • 料理・グルメ
南魚沼きりざい卵丼 (新潟県/南魚沼市)
塩沢産コシヒカリの上に、納豆と刻んだ野沢菜漬け、大根漬けを混ぜた…
2014/5/12 19:24:49 登録
たらふく丼
  • No.3339
  • 料理・グルメ
たらふく丼 (佐賀県/太良町)
太良町特産の豚肉を使った丼ものの総称です。 条件は、 （１）…
2014/5/12 15:20:29 登録
シャコ丼
  • No.3329
  • 料理・グルメ
シャコ丼 (岡山県/笠岡市)
一見、カツ丼のようなルックスだが、フライの中には、寿司ダネなどに…
2014/4/25 16:59:39 登録
ひしお（醤）丼
  • No.3303
  • 料理・グルメ
ひしお（醤）丼 (香川県/小豆島)
島で穫れた旬の魚をたっぷり使ったボリューム満点の丼。 たいらぎ…
2014/3/16 18:25:23 登録
肉玉ライス
  • No.3280
  • 料理・グルメ
肉玉ライス (広島県/呉市)
ご飯の上にふりかけ、目玉焼き、豚肉、ソース、マヨネーズが乗った丼…
2014/2/27 21:51:04 登録
から揚げぶっかけ丼
  • No.3215
  • 料理・グルメ
から揚げぶっかけ丼 (長野県)
唐揚げをご飯の上に乗せ、鶏スープをかけて頂く。ひつまぶしの要領で…
2013/12/25 14:50:13 登録
みそ天丼
  • No.3191
  • 料理・グルメ
みそ天丼 (長野県/諏訪市)
川エビやワカサギを天ぷらにして、みそダレをかけた天丼。 素揚げ…
2013/12/19 21:41:05 登録
合盛り
  • No.3179
  • 料理・グルメ
合盛り (栃木県/那須塩原市)
中華料理店「阿Ｑ」の人気メニュー。一皿の上に、中華丼とあんかけか…
2013/12/12 23:46:26 登録
ひっぱりうどん
  • No.3177
  • 料理・グルメ
ひっぱりうどん (山形県/内陸部)
納豆と鯖缶（鮭缶、ツナ缶の場合も）をどんぶりの中に入れ、ネギと醤…
2013/12/12 23:44:48 登録
あんかけカツ丼
  • No.3176
  • 料理・グルメ
あんかけカツ丼 (岐阜県/端浪市)
カツ丼に、アツアツ＆トロ～リのかき卵あんかけをかけたのが、あんか…
2013/12/12 23:44:21 登録
ビフトロ
  • No.3168
  • 料理・グルメ
ビフトロ (北海道/十勝)
北海道・十勝産の和牛100%。 あつあつごはんに、スライスした…
2013/12/5 22:23:37 登録
木の葉丼
  • No.3151
  • 料理・グルメ
木の葉丼 (京都府)
かまぼこ、椎茸、なると、タケノコを卵でとじた庶民派丼。かまぼこと…
2013/11/23 23:27:02 登録
衣笠丼
  • No.3150
  • 料理・グルメ
衣笠丼 (京都府)
甘辛く炊いた油揚げと九条葱を卵で綴じ、ご飯に乗せた丼である。京都…
2013/11/23 23:25:34 登録
三元豚のかつうどん
  • No.3133
  • 料理・グルメ
三元豚のかつうどん (滋賀県/湖南市)
見た目は、普通のカツ丼のようだが、ご飯の部分がうどんになっている…
2013/11/21 22:03:54 登録
真っ黒な豚丼
  • No.2708
  • 料理・グルメ
真っ黒な豚丼 (北海道/帯広市)
継ぎ足して作られた甘くて苦いタレの豚丼。イカ墨のように真っ黒いの…
2013/10/24 21:10:44 登録
きんし丼
  • No.2683
  • 料理・グルメ
きんし丼 (滋賀県/大津市)
老舗うなぎ店「かねよ」が作る「きんし丼」は、うな丼の上にボリュー…
2013/9/12 22:42:16 登録
超巨大かき揚げ天ぷらうどん
  • No.2674
  • 料理・グルメ
超巨大かき揚げ天ぷらうどん (岡山県/浅口市)
うどんの丼からハミ出すほどの巨大かき揚げが乗ったうどん。 岡山…
2013/9/2 19:48:37 登録
卵とじのウニ丼
  • No.2639
  • 料理・グルメ
卵とじのウニ丼 (青森県/八戸市)
高級食材ウニをダシと卵でとじた丼。 生ウニではなく、保存用に加…
2013/6/20 23:24:51 登録
ナガラモ
  • No.2638
  • 料理・グルメ
ナガラモ (富山県)
粘りのある富山湾でとれる海藻。 醤油で味を整えて、海鮮丼などに…
2013/6/19 23:40:17 登録
石垣牛
  • No.574
  • 食品・食材
石垣牛 (沖縄県)
沖縄県産の代表的な和牛／銘柄牛になります。 石垣牛とは、沖…
2013/6/1 0:00:00 登録
サバエドッグ
  • No.418
  • 料理・グルメ
サバエドッグ (福井県/鯖江市)
持って歩けるソースカツ丼。 精肉・総菜店「ミート＆デリカささき…
2013/5/7 20:05:05 登録
とんかつ太郎 カツ丼
  • No.408
  • 料理・グルメ
とんかつ太郎 カツ丼 (新潟県/新潟市)
卵でとじないカツ丼。 とんかつ太郎が、サクッと揚げたカツレツを…
2013/4/30 19:41:25 登録
富山湾白エビかき揚ごっつぉ丼
  • No.375
  • 料理・グルメ
富山湾白エビかき揚ごっつぉ丼 (富山県/高岡・氷見)
世界中でも富山湾でしか捕れない高級食材「白エビ」と紅ズワイガニを…
2013/3/25 20:35:19 登録
今治焼豚玉子飯
  • No.353
  • 料理・グルメ
今治焼豚玉子飯 (愛媛県/今治市)
丼にご飯を盛り、その上に薄く切った焼豚をのせて、さらに半熟の目玉…
2013/3/25 20:03:27 登録
凍みっぱなし丼
  • No.334
  • 料理・グルメ
凍みっぱなし丼 (宮城県/鳴子温泉・栗駒・登米)
“凍みっぱなし”とは、豆腐を凍結・熟成させたもので、大崎市岩出山…
2013/3/25 19:29:16 登録
釜揚げそば
  • No.228
  • 料理・グルメ
釜揚げそば (島根県/出雲市)
釜で茹でたそばを水洗いせず、そば湯ごと器に入れて食べる。…
2013/2/21 22:13:57 登録
深川丼（飯）
  • No.184
  • 料理・グルメ
深川丼（飯） (東京都)
油揚げや野菜とアサリ、ハマグリなどを煮込んだみそ汁に白いご飯にか…
2013/2/5 14:21:07 登録
パリ丼
  • No.164
  • 料理・グルメ
パリ丼 (福井県)
ソースカツ丼のメンチカツバージョン。 福井県の老舗洋食店「…
2012/12/6 21:57:04 登録
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