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No.4643
豚汁
料理・グルメ
豚汁 (北海道)
一般的な豚汁は、サトイモを使用されるが、北海道ではジャガイモを使…
2014/11/4 12:41:48 登録
No.4642
だんご汁
料理・グルメ
だんご汁 (北海道)
一般的なすいとんもあるが、具材として、ジャガイモ・カボチャを使用…
2014/11/4 12:41:06 登録
No.4641
ゴッコ汁
料理・グルメ
ゴッコ汁 (北海道/函館)
ホテイウオ(ゴッコ)を具に用いた味噌汁。キャベツ、ジャガイモなど…
2014/11/4 12:40:30 登録
No.4640
かじか汁
料理・グルメ
かじか汁 (北海道)
カジカを用いた味噌汁。 北海道で収獲されるカジカを使った鍋…
2014/11/4 12:40:17 登録
No.4639
あど汁
料理・グルメ
あど汁 (北海道/沿岸地域)
生サケの頭とわた（内臓）を使った汁物。小さく切った頭とわたをアク…
2014/11/4 12:40:01 登録
No.4638
なんこ鍋
料理・グルメ
なんこ鍋 (北海道/空知地方)
なんこ（馬の腸）を鍋に投入した味噌仕立ての鍋料理。専ら産炭地で鉱…
2014/11/4 12:39:45 登録
No.4637
十勝鍋
料理・グルメ
十勝鍋 (北海道/十勝地方)
石狩鍋と同様な具材に豚肉を入れた物で味噌仕立ての物。…
2014/11/4 12:39:28 登録
No.4636
宗谷鍋
料理・グルメ
宗谷鍋 (北海道/宗谷地方沿岸)
漁師料理の磯鍋の一種。宗谷沿岸の海産物が具材として入る。味付けは…
2014/11/4 12:38:21 登録
No.4619
料理・グルメ
フレンチドッグ (北海道)
アメリカンドッグに砂糖がかかっている屋台で売られているお祭りグル…
2014/10/9 23:39:33 登録
No.3514
わかさぎの天ぷら
料理・グルメ
わかさぎの天ぷら (北海道)
一番旬の時期は秋と冬。口あたりはサラサラ、ふんわり揚がったわかさ…
2014/6/27 16:32:19 登録
No.3513
にしん漬け
料理・グルメ
にしん漬け (北海道)
2014/6/27 16:32:02 登録
No.3512
シカ肉ステーキ
料理・グルメ
シカ肉ステーキ (北海道)
欧米では高級料理の素材として珍重されるシカ肉。ベテランの猟師が仕…
2014/6/27 16:31:20 登録
No.3511
料理・グルメ
サケの昆布巻き (北海道)
北海道を代表する海産物であるサケの昆布巻きは、北海道ならではの一…
2014/6/27 16:30:35 登録
No.3510
くじら汁
料理・グルメ
くじら汁 (北海道)
塩漬けのくじらに野菜を加えた具だくさんのくじら汁。昔は、日本海や…
2014/6/27 16:30:18 登録
No.3509
カニのてっぽう汁
料理・グルメ
カニのてっぽう汁 (北海道)
2014/6/27 16:30:00 登録
No.3508
オリエンタルライス
料理・グルメ
オリエンタルライス (北海道/根室市)
ドライカレーで軽く味付けしたライスの上 に、脂身の少ないハラミ…
2014/6/27 16:29:23 登録
No.3507
料理・グルメ
ウチダザリガニ料理 (北海道)
ウチダザリガニは１０ｃｍ以上にもなる大型のザリガニ。外来種として…
2014/6/27 16:28:53 登録
No.3506
料理・グルメ
いもバター (北海道)
まるごと一つを蒸かしあつあつのじゃがいもに切れ目を入れ、バターを…
2014/6/27 16:28:36 登録
No.3505
イクラ丼
料理・グルメ
イクラ丼 (北海道)
サケの名産地ならではの選りすぐりのイクラを活かしたイクラ丼は、北…
2014/6/27 16:28:18 登録
No.3504
わさびの葉の醤油漬け
料理・グルメ
わさびの葉の醤油漬け (北海道)
鼻がつーんとして、とてもおいしい一品です。ご飯が恋しくなります。…
2014/6/27 16:28:02 登録
No.3503
ルイベ
料理・グルメ
ルイベ (北海道)
2014/6/27 16:27:42 登録
No.3502
ラムちゃんちゃん焼
料理・グルメ
ラムちゃんちゃん焼 (北海道)
北海道を始め今は全国でも人気が高いラム肉と野菜と混ぜ合わせて味噌…
2014/6/27 16:27:20 登録
No.3501
北海道ラーメン
料理・グルメ
北海道ラーメン (北海道)
旭川ラーメン、札幌ラーメン、函館ラーメン、釧路ラーメン、上川ラー…
2014/6/27 16:27:04 登録
No.3500
豆パン
料理・グルメ
豆パン (北海道)
北海道以外でも、ベーカリーショップ等で甘納豆入りの豆パンを目にし…
2014/6/27 16:26:20 登録
No.3499
松前漬け
料理・グルメ
松前漬け (北海道)
2014/6/27 16:25:58 登録
No.3498
ほっきカレー
料理・グルメ
ほっきカレー (北海道/苫小牧市)
ほっき貝は、アイヌ語で『ポック・セイ』といわれているのが語源のよ…
2014/6/27 16:25:41 登録
No.3497
豚丼
料理・グルメ
豚丼 (北海道/帯広市)
2014/6/27 16:25:24 登録
No.3496
生ウニどんぶり（丼）
料理・グルメ
生ウニどんぶり（丼） (北海道)
獲れたての新鮮なウニを、どんぶりご飯に豪快に乗せた地元ならではの…
2014/6/27 16:25:00 登録
No.3495
料理・グルメ
たこのしゃぶしゃぶ (北海道)
稚内・礼文・利尻ではタコの加工品は以前から作られているくらいたこ…
2014/6/27 16:24:05 登録
No.3494
ソフトクリーム
料理・グルメ
ソフトクリーム (北海道)
地元の新鮮な牛乳で作るソフトクリームはあっさりとして、クセがなく…
2014/6/27 16:23:27 登録
No.3493
赤飯
料理・グルメ
赤飯 (北海道)
2014/6/27 16:23:05 登録
No.3492
三平汁
料理・グルメ
三平汁 (北海道)
2014/6/27 16:22:21 登録
No.3491
カキめし
料理・グルメ
カキめし (北海道)
北海道旅客鉄道（JR北海道）根室本線（花咲線）厚岸駅前の氏家待合…
2014/6/27 16:21:28 登録
No.3490
いももち
料理・グルメ
いももち (北海道)
2014/6/27 16:19:35 登録
No.3489
料理・グルメ
いも団子 (北海道)
じゃがいもが豊富にとれる北海道で、昔から子ども達に作られる家庭的…
2014/6/27 16:19:07 登録
No.3488
【駅弁】イカめし
料理・グルメ
【駅弁】イカめし (北海道/函館地方)
イカを使った郷土料理です。 下足（げそ）を取り外し、腹ワタを取…
2014/6/27 16:18:07 登録
No.3487
いかソーメン
料理・グルメ
いかソーメン (北海道)
いかソーメンはいか刺しをソーメン状に細く切り、出汁で食べる函館の…
2014/6/27 16:16:28 登録
No.3486
あげいも
料理・グルメ
あげいも (北海道)
ジャガイモに衣をつけて油で揚げた、食べ応え満点のおやつ！　羊蹄山…
2014/6/27 16:16:05 登録
No.3413
うに・いくら丼
料理・グルメ
うに・いくら丼 (北海道)
北海道を代表する海産物、ウニとイクラを贅沢に盛りこんだ丼ぶり料理…
2014/6/20 19:42:07 登録
No.3405
鮭ちゃんちゃん焼
料理・グルメ
鮭ちゃんちゃん焼 (北海道)
2014/6/20 19:32:58 登録
No.3404
石狩鍋
料理・グルメ
石狩鍋 (北海道)
2014/6/20 19:25:07 登録
No.3403
ジンギスカン
料理・グルメ
ジンギスカン (北海道)
2014/6/20 19:24:30 登録
No.3360
宗谷の塩コーラ
飲料・酒類
宗谷の塩コーラ (北海道)
宗谷の塩を使った世にも珍しい「塩コーラ」だ。色は涼しげな淡いブル…
2014/5/16 23:29:09 登録
No.3306
商品・通販
鮭のルイベ漬け (北海道)
北海道のご飯の友です。 北海道で天然の秋鮭が獲れる旬の時期…
2014/4/5 11:26:06 登録
No.3304
料理・グルメ
ピカタ (北海道/釧路市)
トマトソースのスパゲッティを卵焼きで覆ったボリューム満点の一品。…
2014/3/30 10:53:56 登録
No.3287
八角定食
料理・グルメ
八角定食 (北海道/小樽市)
八角という魚に味噌タレを塗り焼き上げた焼き魚定食。 八角は、ホ…
2014/3/9 9:37:38 登録
No.3266
商品・通販
トド肉の大和煮 (北海道/羅臼)
羅臼名物の缶詰。見た目はほぼ黒に近い茶褐色で、肉と魚の中間のよう…
2014/2/2 10:36:42 登録
No.3256
たちかま
料理・グルメ
たちかま (北海道/岩内町)
たちかまは、スケソウダラの白子を使用して作った蒲鉾。地元のたちか…
2014/1/26 11:37:47 登録
No.3245
菓子・甘味
バウムクーヘンの切れ端 (北海道/音更町)
人気商品「三方六」の正規品にならない切れ端（両端）を格安で販売し…
2014/1/16 22:01:59 登録
No.3200
餃子カレー
料理・グルメ
餃子カレー (北海道)
そのまま餃子の入ったカレー。 ぎょうざ6コ＋ライス＋みそ汁で税…
2013/12/24 17:44:06 登録

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