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No.3600
料理・グルメ
ずいきの煮物
(和歌山県)
「ずいき」とは、里芋（八つ頭やえび芋）の茎を乾燥したもので、昔か…
No.3590
料理・グルメ
こけらずし
(和歌山県/和歌山市松江)
和歌山市松江地域に伝わる秋祭り の行事食で、すし飯と具を何段も…
No.3579
料理・グルメ
おさすり（えびつ）
(和歌山県)
端午の節句には「おさすり」や「ちまき」を作って神棚や仏壇にお供え…
No.3567
料理・グルメ
鮎ずし
(和歌山県)
清流古座川では鮎、手長えび、うなぎ、ずがになどが捕れます。鮎の料…
No.3455
料理・グルメ
しじみ汁
(島根県)
宍道湖でとられるヤマトシジミを使ったしじみ汁。十分に砂抜きをした…
No.3446
料理・グルメ
箱寿司
(大阪府)
木製の型にえびや魚の切り身と酢飯を重ねて詰め、押して四角い形に整…
No.3438
料理・グルメ
桜えびのかき揚げ
(静岡県)
生の桜えびにお好みの野菜を混ぜあわせて、衣を少なめにしてカラっと…
No.3369
料理・グルメ
謙信公義の塩 ホワイト焼きそば
(新潟県/上越市)
上越産コシヒカリの米粉30％入り麺を使用。「敵に塩を送る」という…
No.3302
料理・グルメ
ベジマイト
(大洋州/オーストラリア)
塩辛く濃い茶色のペースト状の食品である。主にサンドイッチに用いた…
No.3277
料理・グルメ
ハトシ
(長崎県)
No.3267
料理・グルメ
トンカツちゃんぽん
(鹿児島県/伊佐市)
ちゃんぽんに揚げたてのトンカツをのせたもの。伊佐市の「福島食堂」…
No.3254
料理・グルメ
マカオ風焼きそば
(アジア/中国・マカオ)
竹昇麵（チョクセンミン）といわれる、麺を竹で打つ技法で作られた弾…
No.3191
料理・グルメ
みそ天丼
(長野県/諏訪市)
川エビやワカサギを天ぷらにして、みそダレをかけた天丼。 素揚げ…
No.3132
料理・グルメ
海老天エビフライカレーうどん
(滋賀県/湖南市)
辛めのカレーうどんに、大きな衣のついた海老天とエビフライがのって…
No.3125
飲料・酒類
智恵美人 大吟醸酒（ちえびじん）
(大分県)
大分県にある有限会社中野酒造が提供する日本酒です。…
No.2698
料理・グルメ
【おにぎり】さくらえび
(静岡県)
静岡県のご当地おにぎりです。 桜海老のはいったおにぎり。…
No.2688
料理・グルメ
子供洋食
(群馬県/桐生市)
ジャガイモ、ネギ、干し桜エビをウスターソースで炒め、仕上げに青の…
No.2682
料理・グルメ
かつ皿
(静岡県/富士市)
ごはんの上に、ゆでキャベツとトンカツを置き、そばつゆと卵で作った…
No.800
食品・食材
えびの産黒豚
(宮崎県)
宮崎県産の代表的な銘柄豚になります。…
No.799
食品・食材
えびの高原極味豚
(宮崎県)
宮崎県産の代表的な銘柄豚になります。…
No.397
料理・グルメ
越前甘エビカレー
(福井県)
日本海で獲れた“甘えび”をじっくり煮込んだカレー。 日本海に面…
No.375
料理・グルメ
富山湾白エビかき揚ごっつぉ丼
(富山県/高岡・氷見)
世界中でも富山湾でしか捕れない高級食材「白エビ」と紅ズワイガニを…
No.310
料理・グルメ
桜えび焼きそば
(静岡県/静岡市)
静岡県静岡市のご当地焼きそばです。…
No.287
料理・グルメ
つゆ焼きそば
(青森県/黒石市)
青森県黒石市のご当地焼きそばです。ウスターソースベースの焼きそば…
No.232
料理・グルメ
白老バーガー＆ベーグル
(北海道/白老郡白老町)
白老郡白老町のご当地バーガー。 白老バーガー&ベーグル（し…
No.175
料理・グルメ
ソボロちゃんぽん
(長崎県)
肉団子やエビなどの豪華な具材がトッピングされた「特製ちゃんぽん」…
No.160
料理・グルメ
エビ天ラーメン
(北海道/岩内町)
エビ天ののったラーメン。ホワイトタイガー（エビ）を使ったエビ天。…
No.154
料理・グルメ
天然足赤えび天丼
(徳島県)
地エビとハモをサクサクの天ぷらにし、徳島産スダチ絞る。 地…
No.137
料理・グルメ
沖縄の天ぷら
(沖縄県)
衣に塩、または醤油やだし汁が加えられている天ぷらが主流。…
No.127
料理・グルメ
太平燕（タイピーエン）
(熊本県/熊本市)
春雨スープに五目炒めを合わせ、揚げ玉子を添えた料理。 ・熊本県…
No.114
料理・グルメ
広島風お好み焼き
(広島県/広島市)
焼きそばを加えたお好み焼き。 鉄板の上で薄く焼いた生地に大量の…
No.104
料理・グルメ
えびめし
(岡山県/岡山市)
ご飯に海老などの具を入れて油炒め、ソース味に仕上げた料理。 カ…
No.96
料理・グルメ
かつめし
(兵庫県/加古川市)
No.73
料理・グルメ
富士宮やきそば
(静岡県/富士宮市)
指定の麺を用い、具に油かすを加え、仕上げに魚粉を振り掛けた静岡県…
No.61
料理・グルメ
白エビバーガー
(富山県/射水市)
ハンバーガーの中に白エビが入っており、タルタルソースがかかってい…
No.57
料理・グルメ
富山ホワイト
(富山県/富山市)
豚骨ラーメンで、徐々に知名度が上がってきている。 白エビ塩…
No.54
料理・グルメ
高岡コロッケ
(富山県/高岡市)
各店舗独自の趣向を凝らしたコロッケ。 富山県高岡市で販売されて…
No.43
料理・グルメ
もんじゃ焼き
(東京都/中央区)
No.35
料理・グルメ
伊勢崎もんじゃ
(群馬県/伊勢崎市)
隠し味にイチゴシロップやカレー粉を加えたもんじゃ焼き。 明…
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