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No.6797
料理・グルメ
はす蒸し
(石川県/金沢市)
No.6796
料理・グルメ
えびす
(石川県)
No.6795
料理・グルメ
いしる鍋
(石川県/能登地域)
No.6794
料理・グルメ
ひねずし
(石川県/能登地域)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6793
料理・グルメ
大根ずし
(石川県)
No.6792
料理・グルメ
かぶらずし
(石川県)
No.6791
料理・グルメ
押しずし
(石川県)
No.6790
料理・グルメ
真子の煮つけ
(石川県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6789
料理・グルメ
たらの子つけ
(石川県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6788
料理・グルメ
なすのオランダ煮
(石川県/金沢市)
No.6787
料理・グルメ
鯛の唐蒸し
(石川県/金沢市)
No.6786
料理・グルメ
メギスのだんご汁
(石川県)
No.6785
料理・グルメ
いとこ汁
(石川県)
No.6784
料理・グルメ
べか鍋
(石川県/沿岸部)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6783
料理・グルメ
いさざの卵とじ
(石川県/穴水町)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6782
料理・グルメ
さざえめし
(石川県/能登地域)
No.6781
料理・グルメ
みたま
(石川県)
No.6780
料理・グルメ
めった汁
(石川県)
No.6779
料理・グルメ
すいぜん
(石川県/輪島市)
No.6778
料理・グルメ
加賀太きゅうりのあんかけ
(石川県/金沢市)
No.6777
料理・グルメ
たけのこ昆布
(石川県/金沢市)
No.6776
菓子・甘味
五色生菓子
(石川県/金沢市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6775
料理・グルメ
なまこの酢の物
(石川県/七尾市)
No.6774
料理・グルメ
さわらの昆布じめ
(石川県/金沢市)
No.6773
料理・グルメ
きしず
(石川県/加賀市)
No.6772
料理・グルメ
にしんの昆布まき
(石川県)
No.6771
料理・グルメ
なすそうめん
(石川県/金沢市)
No.6770
料理・グルメ
あいまぜ
(石川県/能登地域)
No.6769
料理・グルメ
ぶり大根
(石川県)
No.6155
料理・グルメ
鰤のたたき
(石川県)
太平洋側では「鰹のたたき」が有名ですが、日本海側ではこの「鰤のた…
No.6104
料理・グルメ
金沢おでん
(石川県)
・独特のおでん種が特徴。巨大な巻貝「梅貝」、北陸定番のかまぼこ「…
No.5980
料理・グルメ
【駅弁】日本海名産かにすし
(石川県)
高野商店特製のリンゴ酢で〆た近海ものの紅ズワイガニを使った押しず…
No.5900
料理・グルメ
【駅弁】香箱蟹ごはんのかにすし
(石川県)
金沢の冬の味覚香箱蟹(メスのズワイガニ)その香箱蟹の内子・外子・…
No.5859
飲食・店舗
まいもん寿司
(石川県/金沢市)
【食べるべき一品】 がす海老 470円(税別) のど黒 68…
No.5800
飲食・店舗
回転寿司
(石川県)
・石川県の回転寿司店は、新鮮な魚介がリーズナブルに食べられる!…
No.5780
菓子・甘味
大判焼き
(石川県)
山法師の大判焼き ・金沢市から離れた白山市の山奥に行かないと、…
No.5715
飲料・酒類
加賀棒茶
(石川県/金沢市)
茶の茎だけを浅く焙じたお茶で、香ばしく甘みがありすっきりとした味…
No.5658
料理・グルメ
ふぐの子 醸し漬
(石川県)
フグ卵巣を糀や酒粕、醤油などで漬けたお酒のアテ。 食の世界遺産…
No.5455
料理・グルメ
アイスメロンパン
(石川県/金沢市)
メロンパンとアイスという、ごくごく日常的な2つのアイテムを組み合…
No.5327
料理・グルメ
8番らーめん
(石川県)
・8番らーめんは、石川県内に50店舗を展開するメガラーメンチェー…
No.5198
飲食・店舗
第7ギョーザの店
(石川県)
・お店に来る多くの人たちは「ホワイト餃子」を注文。ホワイト餃子の…
No.5111
商品・通販
高級いしり仕立て一夜干しセット
(石川県/金沢市)
海の幸に恵まれた金沢から贈る、最上級の“食” 生涯で一度は食べ…
No.5072
商品・通販
ひじきごはん
(石川県)
輪島の朝市、当店一番人気の「ひじきごはん」。 熱いご飯にまぜる…
No.4875
料理・グルメ
金沢のおでん
(石川県/金沢市)
・金沢市内には、おでん提供店が100軒以上も存在! ・金沢…
No.4751
料理・グルメ
甘エビの具足煮
(石川県)
甘エビ(ホッコクアカエビ)を頭も殻もつけたまま姿煮にしたもの。…
No.4750
料理・グルメ
河豚の卵巣の糠漬け
(石川県)
猛毒であるフグの卵巣を糠漬けすることによって毒抜きする。…
No.4749
料理・グルメ
いしるの貝焼鍋
(石川県)
ホタテガイの貝殻を器に用い、具をいしる(魚醤)で煮る。…
No.4748
料理・グルメ
ボラ茶漬け
(石川県/穴水湾沿岸)
新鮮なボラの刺身を用いた茶漬け。…
No.4747
料理・グルメ
ゴリ料理
(石川県)
カジカを用いた唐揚げ、佃煮、照り焼きなど。…
No.4605
料理・グルメ
オランダ煮
(石川県/加賀地方)
もともとオランダ煮とは、江戸時代にオランダとの貿易によって伝わっ…
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