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No.7306
料理・グルメ
三献
(鹿児島県/奄美地域)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.7285
料理・グルメ
煮しめ
(宮崎県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.7265
料理・グルメ
まぜ飯
(熊本県)
No.7260
料理・グルメ
つぼん汁
(熊本県/人吉球磨地域)
No.7241
料理・グルメ
にごみ
(長崎県/大村市)
No.7227
料理・グルメ
つんきーだご汁
(佐賀県)
No.7224
料理・グルメ
がめ煮
(佐賀県)
No.7223
料理・グルメ
煮ごみ
(佐賀県)
No.7207
料理・グルメ
鶏肉のすき焼き
(福岡県)
No.7199
料理・グルメ
にぐい
(福岡県/豊前地域)
No.7168
料理・グルメ
しょうゆめし
(愛媛県/松山地域)
No.7110
料理・グルメ
チキンチキンごぼう
(山口県)
No.7105
料理・グルメ
柏椀
(山口県)
No.7103
料理・グルメ
のっぺい
(山口県/萩地域)
No.7096
料理・グルメ
大平
(広島県/大竹市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.7080
料理・グルメ
八寸
(広島県)
No.7062
料理・グルメ
くさぎ菜のかけめし
(岡山県/吉備中央町)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.7021
料理・グルメ
どんどろけ飯
(鳥取県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6984
料理・グルメ
かしわのすき焼き
(奈良県)
No.6977
料理・グルメ
じゃぶ
(兵庫県/新温泉町)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6896
料理・グルメ
じゅんじゅん
(滋賀県)
No.6707
料理・グルメ
御厨そば
(静岡県/御殿場市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6634
料理・グルメ
親子丼
(東京都)
No.6633
料理・グルメ
玉子焼き
(東京都)
No.6629
料理・グルメ
お雑煮
(東京都)
No.6620
料理・グルメ
高津のとり飯
(千葉県/八千代市高津地域)
No.6579
料理・グルメ
鶏めし
(群馬県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6572
料理・グルメ
上州きんぴら
(群馬県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6502
料理・グルメ
馬刺し
(福島県/会津若松市)
No.6421
料理・グルメ
いもの子汁
(岩手県/北上川流域)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6408
料理・グルメ
ひっつみ
(青森県/南部地方)
No.6326
料理・グルメ
美唄やきとり
(北海道/美唄市)
No.6258
飲食・店舗
中津からあげ・もり山
(大分県)
No.6164
料理・グルメ
かぶと揚げ
(栃木県/宇都宮市)
宇都宮のご当地から揚げ「かぶと揚げ」、ソウルフードです。…
No.6133
料理・グルメ
ボボー・ソー
(アジア/カンボジア)
カンボジア版の白粥のこと。「ボボー」はクメール語で「お粥」、「ソ…
No.6122
料理・グルメ
若鶏半身揚げ
(北海道/小樽市)
・若鶏半身揚げは、小樽市内に9店舗・北海道全域に33店舗を展開す…
No.6109
料理・グルメ
ソイガー
(アジア/ベトナム)
もち米で作ったおこわの上に鶏肉を乗せたもの 上に乗せる鶏肉は「…
No.6043
料理・グルメ
【駅弁】日光杉並木
(栃木県)
日光東照宮でも有名な日光市は、特別史跡と特別天然記念物の二重指定…
No.6007
料理・グルメ
【駅弁】鶏めし
(秋田県)
販売開始より七十有余年、永きに渡り愛され続ける鶏めし。秘伝のスー…
No.5987
料理・グルメ
【駅弁】雪だるま弁当
(新潟県)
雪国らしい雪だるまの形をした愛らしい容器デザインが目を引く「雪だ…
No.5971
料理・グルメ
【駅弁】小倉かしわめし
(福岡県)
鶏がらスープで仕上げた炊込みご飯の上に、味付かしわ肉、錦糸玉子、…
No.5949
料理・グルメ
【駅弁】30品目バランス弁当
(埼玉県)
魚・肉・野菜・海藻・豆・ごまなど30品目の食材をバラエティ豊富な…
No.5913
料理・グルメ
【駅弁】山のおべんとう
(広島県)
広島県山岳連盟と共同開発のおむすび弁当。 梅、昆布、鮭の海苔むす…
No.5896
料理・グルメ
【駅弁】鶏めし弁当
(群馬県)
昭和9年の発売以来、根強い人気に支えられ昔ながらの味を守るお弁当…
No.5878
食品・食材
【鶏肉】【部位】もみじ
(日本)
鶏の脚先の部分。見た目がもみじに似ていることからこの名前がついた…
No.5877
食品・食材
【鶏肉】【部位】むねにく(胸肉)
(日本)
タンパク質を多く含み、脂肪が少なく、あっさりした味わい。肉質はや…
No.5876
食品・食材
【鶏肉】【部位】ぺた
(日本)
ぼんじりの少し上、腰の皮の厚い部分。尾を動かす筋肉を周辺の脂肪と…
No.5875
食品・食材
【鶏肉】【部位】ふりそで
(日本)
胸と手羽が接した部分のこと。手羽よりも脂肪分は少なめ。水分が多く…
No.5874
食品・食材
【鶏肉】【部位】はい(肺)
(日本)
肺胞を含む。つまり肺胞の中に血などが入っているため、食べていると…
No.5873
食品・食材
【鶏肉】【部位】なんこつ(軟骨)
(日本)
骨の関節部の比較的やわらかい部位。味わいに特徴はないが、コリコリ…
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