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No.6422
菓子・甘味
かまもち
(岩手県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6409
料理・グルメ
ミズとホヤの水物
(青森県/津軽地方)
No.6343
料理・グルメ
深谷ねぎカレーやきそば
(埼玉県/深谷市)
深谷市では、2016年に誕生した「深谷ねぎカレーやきそば」が人気…
No.6327
料理・グルメ
伊達鶏やきとり
(福島県)
鶏の臭みが少ない、味と歯ごたえが特徴の伊達鶏の焼き鳥です。…
No.6326
料理・グルメ
美唄やきとり
(北海道/美唄市)
No.6320
料理・グルメ
マーボー豆腐焼きそば
(宮城県)
・カリッと焼き上げた麺に、もやし・ニラ・キクラゲなど野菜たっぷり…
No.6288
料理・グルメ
しば漬け
(京都府)
No.6245
飲食・店舗
和洋菓子さわむら
(長野県/上田市)
創業75年の地元民に愛され続ける和洋菓子店 おやき（野沢菜）：…
No.6206
料理・グルメ
やきとり弁当
(北海道/函館市)
函館市には豚肉を使った「やきとり弁当」がある。「やきとり弁当」は…
No.6194
料理・グルメ
チョウメン
(アジア/チベット)
日本の焼きうどんに似ています。 うどんのようなもっちりした太め…
No.6132
菓子・甘味
おやき（大判焼き）
(青森県)
かつて青森県には、「おやき」と呼ばれる、大判焼きに似た円盤状のお…
No.6115
料理・グルメ
豚肉のやきとり
(埼玉県/東松山市)
東松山市では、やきとり＝豚肉が常識!? ねぎまスタイルがスタンダ…
No.6071
料理・グルメ
【駅弁】めはり寿し
(和歌山県)
「めはり寿司」は、みりんやしょうゆなどで調味した高菜の漬物でご飯…
No.5986
料理・グルメ
【駅弁】野沢菜入りかつサンド
(長野県)
信州野沢菜のシャキシャキの歯ごたえと豊かな風味が、長野県産豚を使…
No.5960
料理・グルメ
【駅弁】高原野菜とカツの弁当
(山梨県)
日本で初めて生野菜が入った、駅弁の常識を覆す駅弁。昭和45年発売…
No.5944
料理・グルメ
【駅弁】極富士宮やきそば弁当
(静岡県)
ご当地グルメでお馴染みの富士宮やきそばがお弁当で登場。エビ、イカ…
No.5881
料理・グルメ
バニッツァ
(欧州/ブルガリア)
卵とヨーグルト、ヤギのチーズをパイシートに塗って重ねオーブンやフ…
No.5791
料理・グルメ
のっぺ
(新潟県)
No.5693
料理・グルメ
あられ焼き
(静岡県/富士宮市)
富士宮やきそばとお好み焼きがドッキングした「しぐれ焼き」にさらに…
No.5671
料理・グルメ
鉄板台湾スパゲティ
(愛知県/尾張一宮)
名古屋メシの「台湾ラーメン」と「鉄板ナポリタン」の2つをミックス…
No.5640
商品・通販
九条ねぎキムチ
(京都府)
九条ねぎを小口切りしたものと、キムチのタレが別々にセットになった…
No.5629
料理・グルメ
ピロシキ
(欧州/ロシア)
社会主義時代から変貌を遂げ続けるロシア。特に首都モスクワには外資…
No.5626
料理・グルメ
ホットドッグ
(欧州/アイスランド)
海に囲まれたアイスランドは魚介類のおいしさに恵まれていますが、実…
No.5603
料理・グルメ
ほやきそば
(宮城県/女川町)
ほやを使ったご当地焼きそば。 塩ベースの味付けに、ほやを噛んだ…
No.5512
食品・食材
【牛肉】【部位】うちもも
(日本)
脂肪が少ない赤身。きめはやや粗いが柔らかく、肉質が均一のかたまり…
No.5509
食品・食材
【牛肉】【部位】サーロイン
(日本)
焼肉屋さんではあまり見かけませんが、ステーキ肉としてよく聞きます…
No.5508
食品・食材
【牛肉】【部位】リブロース
(日本)
脂肪が多く霜降りになりやすく見栄えも良い。肉質はきめ細かくて柔ら…
No.5502
食品・食材
【牛肉】【部位】ミスジ
(日本)
牛の肩甲骨の裏側の部位。 肩部分の中程の赤身肉です。一頭からとれ…
No.5498
食品・食材
【牛肉】【部位】肩ロース（クラシタ）
(日本)
脂肪が程良く霜降り状に分散していて、ロース特有の牛肉らしい厚みの…
No.5452
料理・グルメ
すき焼きパン（三田牛すきやきパン）
(兵庫県/三田市)
地元三田（さんだ）の特産品は「三田牛」但馬牛を素牛とし、自然豊か…
No.5407
食品・食材
三崎のマグロ
(神奈川県)
三浦半島先端の三崎漁港は、日本有数の遠洋漁業のマグロ水揚げ港。港…
No.5395
料理・グルメ
沼田だんご汁
(群馬県/沼田市)
うどん粉を練ってひと口大にちぎっただんごを、大根やニンジンなど地…
No.5372
商品・通販
キャベツのうまたれ
(福岡県)
博多の焼き鳥屋さんでは元々お酢ベースのタレをかけて焼き物の下に敷…
No.5327
料理・グルメ
8番らーめん
(石川県)
・8番らーめんは、石川県内に50店舗を展開するメガラーメンチェー…
No.5313
料理・グルメ
キッビ
(中東/シリア)
キッビはレバノン、パレスチナ、ヨルダンでも人気の代表的なシリア料…
No.5295
料理・グルメ
ケバブ
(中東/トルコ)
ケバブはトルコ発祥で、屋台の店員がカリっと焼けた肉を垂直に立った…
No.5282
料理・グルメ
ひるぜん焼そば
(岡山県/真庭市)
西の軽井沢と称される真庭市蒜山高原を全国発信しようと活動する、市…
No.5278
料理・グルメ
大月おつけだんご
(山梨県/大月市)
平成18年から商工会青年部の事業として始まり19年度に「大月市お…
No.5275
料理・グルメ
太田焼そば
(群馬県/太田市)
・太田焼そばの提供店は、群馬県太田市だけでも50店舗以上！ 群馬…
No.5273
料理・グルメ
男鹿しょっつる焼きそば
(秋田県/男鹿市)
地元に伝わる「魚醤ハタハタしょっつる」を使った海鮮塩焼そばで、ナ…
No.5271
料理・グルメ
とよま油麩丼
(宮城県/登米市)
「みやぎの明治村」と呼ばれる登米。昔から当地方に伝わる「油麩」を…
No.5269
料理・グルメ
黒石つゆやきそば
(青森県/黒石市)
焼きそば好きの市民、製麺所、焼きそば店がひとつになり、焼きそばを…
No.5267
料理・グルメ
なよろ煮込みジンギスカン
(北海道/名寄市)
「第746なよろ煮込みジンギス艦隊」は、北海道内でも独特の調理方…
No.5265
食品・食材
松きのこ
(広島県/世羅町)
マツタケとシイタケの菌を共生させ、突然変異で生まれたという。…
No.5216
食品・食材
カキノモト
(新潟県)
新潟の秋の味覚として知られる「食用菊」。シャキシャキとした食感が…
No.5164
商品・通販
山賊おやき
(長野県)
信州産地粉にしおじり市の赤ワインを練りこみ、しっとり、もちもちの…
No.5163
商品・通販
うめぇ生姜
(千葉県)
薬味ではなく、主役 素材が良いから残る旨みと食感 噛むたびに…
No.5153
食品・食材
アカモク
(神奈川県/鎌倉市)
生命力が強く、２月中旬から４月にかけて海面まで成長し旬を迎えます…
No.5151
料理・グルメ
イカニンジン
(福島県)
スルメとニンジンを合わせた福島県民定番のおかず。100年以上の歴…
No.5135
料理・グルメ
チビート
(中南米/ウルグアイ)
ウルグアイで有名な【サンドイッチ】です。 牛肉とモッツァレ…
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