香川県の登録情報
わりご弁当
  • No.7157
  • 料理・グルメ
わりご弁当 (香川県/小豆島)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/6 19:39:43 登録
鯛そうめん
  • No.7156
  • 料理・グルメ
鯛そうめん (香川県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/6 19:38:02 登録
島の茶粥
  • No.7155
  • 料理・グルメ
島の茶粥 (香川県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/6 18:27:42 登録
さわさわ
  • No.7154
  • 料理・グルメ
さわさわ (香川県/三豊市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/6 18:27:13 登録
こんにゃくのはちはい
  • No.7153
  • 料理・グルメ
こんにゃくのはちはい (香川県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/6 18:26:40 登録
かきまぜ
  • No.7152
  • 料理・グルメ
かきまぜ (香川県/小豆島)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/6 18:24:43 登録
えびみそ汁
  • No.7151
  • 料理・グルメ
えびみそ汁 (香川県/豊中町)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/6 18:23:47 登録
はげ団子
  • No.7149
  • 料理・グルメ
はげ団子 (香川県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/6 18:22:39 登録
ばらずし
  • No.7148
  • 料理・グルメ
ばらずし (香川県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/6 18:20:55 登録
アジの三杯
  • No.7147
  • 料理・グルメ
アジの三杯 (香川県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/6 18:19:53 登録
しっぽくうどん
  • No.7146
  • 料理・グルメ
しっぽくうどん (香川県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/6 18:16:23 登録
きも玉お好み焼き
  • No.6196
  • 料理・グルメ
きも玉お好み焼き (香川県)
きも玉とは、鳥もつ（肝、心臓、胃など）を混ぜ合わせたもの。 鳥…
2022/6/20 18:26:29 登録
ぴっぴ飯
  • No.6086
  • 料理・グルメ
ぴっぴ飯 (香川県)
うどん、ご飯のチャーハン風のもの。焼きうどんのような味付け。…
2020/5/25 14:09:31 登録
ハマチ料理
  • No.5423
  • 料理・グルメ
ハマチ料理 (香川県)
香川県の県魚はハマチ（ブリ）。ハマチ養殖発祥地は県東部引田の安戸…
2015/11/16 9:47:39 登録
丸亀骨付き鳥
  • No.5013
  • 料理・グルメ
丸亀骨付き鳥 (香川県/丸亀市)
香川県丸亀市は、昔は珍しかった骨付き鶏もも焼きの発祥の地。「丸亀…
2015/2/4 16:18:26 登録
もつ玉（お好み焼き）
  • No.4849
  • 料理・グルメ
もつ玉（お好み焼き） (香川県/高松市)
お好み焼きにレバー、砂ずり、ハツなどを入れるのは、香川県高松市だ…
2014/11/28 12:16:08 登録
餡餅雑煮
  • No.4788
  • 料理・グルメ
餡餅雑煮 (香川県)
餡を包んだ餅を入れた、白味噌仕立ての雑煮。 京風雑煮とあん…
2014/11/5 17:50:56 登録
アン雑煮うどん
  • No.4604
  • 料理・グルメ
アン雑煮うどん (香川県/観音寺市)
観音寺市の辺りでは、正月の雑煮にあんこ入りのお餅を入れることがあ…
2014/9/16 18:28:49 登録
わけぎあえ
  • No.3688
  • 料理・グルメ
わけぎあえ (香川県)
昔から農家は、季節の野菜としてわけぎを作り、春先からのあえものと…
2014/7/1 18:49:11 登録
落花生の甘煮
  • No.3687
  • 料理・グルメ
落花生の甘煮 (香川県/高松市)
高松市沖合の女木島、男木島では、古くから落花生を栽培しており、秋…
2014/7/1 18:48:59 登録
まんばのけんちゃん
  • No.3686
  • 料理・グルメ
まんばのけんちゃん (香川県)
まんばは、タカナ類の一種で東讃では「まんば」と呼ばれています。け…
2014/7/1 18:48:42 登録
ふなのてっぱい
  • No.3685
  • 料理・グルメ
ふなのてっぱい (香川県)
農繁期が終わり、秋から冬にかけてため池の水を抜いた後、ふなを捕っ…
2014/7/1 18:48:28 登録
ふしめん
  • No.3684
  • 料理・グルメ
ふしめん (香川県/小豆島)
小豆島のそうめんは、現在、寒製11～３月、別製４～10月までに製…
2014/7/1 18:48:15 登録
なすそうめん
  • No.3683
  • 料理・グルメ
なすそうめん (香川県/中讃地域)
暑い夏、手軽に出来て主食にもおかずにも最適なのがなすそうめんです…
2014/7/1 18:47:58 登録

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