岩手県の登録情報
【駅弁】平泉うにごはん
  • No.5931
  • 料理・グルメ
【駅弁】平泉うにごはん (岩手県)
小箱の中にはふわふわのうにがぎっしり。磯の香りが広がる控えめな味…
2020/3/31 10:00:00 登録
【駅弁】前沢牛ローストビーフ肉巻にぎり寿司
  • No.5905
  • 料理・グルメ
【駅弁】前沢牛ローストビーフ肉巻にぎり寿司 (岩手県)
フタを開けると前沢牛ローストビーフを一口サイズにしたにぎり寿司が…
2020/3/30 14:59:26 登録
【駅弁】平泉私の好きな金色うにめし
  • No.5889
  • 料理・グルメ
【駅弁】平泉私の好きな金色うにめし (岩手県)
お茶で炊いたご飯に紫蘇ワカメが敷かれ、その上に味付けした蒸しウニ…
2020/3/30 14:45:20 登録
森のレバ刺
  • No.5833
  • 料理・グルメ
森のレバ刺 (岩手県)
天然あみたけ（きのこ）からつくられた「森のレバ刺」。まるで牛レバ…
2019/11/29 21:35:32 登録
餅
  • No.5729
  • 料理・グルメ
餅 (岩手県/一関市)
・一関市に住む岩手県民は、正月以外でも年に何度も餅を食べる!?　…
2018/1/21 21:19:34 登録
いちのせきハラミ焼
  • No.5270
  • 料理・グルメ
いちのせきハラミ焼 (岩手県/一関市)
いちのせきハラミ焼なじょったべ隊は「一関市、食材、地域の方言」を…
2015/10/7 16:25:16 登録
焼きカゼ
  • No.5226
  • 料理・グルメ
焼きカゼ (岩手県)
カゼとは、岩手の方言でウニのこと。実は、岩手県はウニの一大産地。…
2015/7/16 11:46:42 登録
味楽ラーメン
  • No.4580
  • 料理・グルメ
味楽ラーメン (岩手県/花巻市)
味楽ラーメンを出すのは、岩手県花巻市にある「味楽苑」。 オープ…
2014/7/25 15:12:34 登録
雪納豆
  • No.4064
  • 料理・グルメ
雪納豆 (岩手県)
西和賀地方の豪雪地帯ならではの郷土料理。 藁苞（わらづと）に、…
2014/7/4 16:12:24 登録
柳ばっと
  • No.4063
  • 料理・グルメ
柳ばっと (岩手県)
良質のそばが取れる岩手県北部で数多く伝わるそば料理の一つで、そば…
2014/7/4 16:12:11 登録
紅葉漬
  • No.4062
  • 料理・グルメ
紅葉漬 (岩手県)
鮭の身とはらこの醤油漬け。三陸沿岸では正月料理として欠かせない郷…
2014/7/4 16:11:10 登録
まめすっとぎ （豆しっとぎ・豆しとぎ）
  • No.4061
  • 料理・グルメ
まめすっとぎ （豆しっとぎ・豆しとぎ） (岩手県/南部地方)
神前に供える食べ物として南部地方（岩手県北地方や青森県南の三八地…
2014/7/4 16:10:27 登録
豆銀糖
  • No.4060
  • 料理・グルメ
豆銀糖 (岩手県)
きなこをたっぷり使ったおやつ。 もち米粉に水を加えてこね蒸し、…
2014/7/4 16:10:11 登録
ふすべもち
  • No.4058
  • 料理・グルメ
ふすべもち (岩手県)
岩手県南では、年中行事や冠婚葬祭のもてなし料理として餅をつきます…
2014/7/4 16:09:35 登録
ぬっぺい汁
  • No.4056
  • 料理・グルメ
ぬっぺい汁 (岩手県)
昔は「のっぺい（濃餅）汁」とも言われていました。あまりおいしいの…
2014/7/4 16:08:20 登録
煮しめ
  • No.4055
  • 料理・グルメ
煮しめ (岩手県/県内全域)
手づくりの焼き豆腐とわらび、ふき、にんじん、ごぼう、しいたけなど…
2014/7/4 16:08:05 登録
南部せんべい
  • No.4054
  • 料理・グルメ
南部せんべい (岩手県)
南部せんべいの起源は今から六百年以上も前、陸奥の国にお忍びで行幸…
2014/7/4 16:04:31 登録
生ふの味噌漬
  • No.4053
  • 料理・グルメ
生ふの味噌漬 (岩手県)
小麦栽培地域では、かつては、小麦を収穫すると小麦のグルテンである…
2014/7/4 16:04:13 登録
納豆汁
  • No.4052
  • 料理・グルメ
納豆汁 (岩手県)
西和賀地方の雪国自慢の郷土料理で、体がよく温まる汁ものです。…
2014/7/4 16:03:59 登録
どんこ汁
  • No.4051
  • 料理・グルメ
どんこ汁 (岩手県)
「どんこ」は、脂肪分が多くなる冬が旬で、味噌味の汁物は好んで食べ…
2014/7/4 16:03:43 登録
どんこなます
  • No.4050
  • 料理・グルメ
どんこなます (岩手県)
「どんこ」とは、三陸沿岸でとれるエゾアイナメのことです。「どんこ…
2014/7/4 16:03:28 登録
だまこ汁
  • No.4049
  • 料理・グルメ
だまこ汁 (岩手県)
ごはんに同量の片栗粉と牛乳を入れてよくこね、野菜やしいたけ、鶏肉…
2014/7/4 16:02:57 登録
そばねり
  • No.4048
  • 料理・グルメ
そばねり (岩手県)
そば料理のなかでも最も手軽にできるもので、ごはんが足りないときや…
2014/7/4 16:02:43 登録
そばかっけ
  • No.4047
  • 料理・グルメ
そばかっけ (岩手県)
そば粉を熱湯と水でしめしてこね、薄くのして三角に切り、鍋にダイコ…
2014/7/4 16:02:30 登録

163 件中 17～40件 を表示

ページの先頭