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No.7121
料理・グルメ
筍の味噌煮
(山口県)
No.7120
菓子・甘味
夏みかん菓子
(山口県/萩市)
No.7119
料理・グルメ
くじらの竜田揚げ
(山口県)
No.7118
料理・グルメ
かぶ雑煮
(山口県)
No.7117
料理・グルメ
うに飯
(山口県/萩市)
No.7116
料理・グルメ
はすいもの酢の物
(山口県/萩市)
No.7115
料理・グルメ
お嫁さん団子汁
(山口県/田布施町)
No.7114
料理・グルメ
ぐべ汁
(山口県/萩市)
No.7113
料理・グルメ
わかめの醤油漬け
(山口県/萩市)
No.7112
料理・グルメ
くじらの南蛮煮
(山口県)
No.7111
料理・グルメ
ふぐの唐揚げ
(山口県)
No.7110
料理・グルメ
チキンチキンごぼう
(山口県)
No.7109
料理・グルメ
ふく刺し
(山口県)
No.7108
菓子・甘味
柏餅
(山口県)
No.7107
料理・グルメ
ごぼう巻き
(山口県/萩市)
No.7106
料理・グルメ
はすのさんばい
(山口県/岩国地域)
No.7105
料理・グルメ
柏椀
(山口県)
No.7104
料理・グルメ
うの花きずし
(山口県/北浦地域)
No.7103
料理・グルメ
のっぺい
(山口県/萩地域)
No.7102
料理・グルメ
つしま
(山口県/周南地域)
No.7101
料理・グルメ
わかめむすび
(山口県)
No.6307
飲食・店舗
ドライブインみちしお
(山口県)
No.6286
飲食・店舗
うどんのどんどん
(山口県)
No.6207
商品・通販
白銀(蒲鉾)
(山口県/防府市)
No.6177
料理・グルメ
金時いものドルチェ焼きジャム
(山口県/周防大島)
【パンのお供】 冬季限定、パンと一緒に焼くジャム。金時いもを粗…
No.5915
料理・グルメ
【駅弁】ふく寿司
(山口県)
フグではなく「福」!山口県での呼称が反映された駅弁 寿司飯に、…
No.5747
菓子・甘味
ういろう
(山口県/山口市)
No.5663
飲食・店舗
いろり山賊
(山口県)
・山奥に突如現れるド派手な巨大ファミリーレストラン! ・城郭の…
No.5421
料理・グルメ
つきあじ料理
(山口県/萩の瀬)
萩のブランド魚の1つ。通常の回遊性のアジとは違い、萩沖の瀬(岩礁…
No.5410
食品・食材
萩のウニ
(山口県)
人気の赤ウニの漁期は4月頃から9月頃。小さめで色が濃く、きめ細か…
No.5199
菓子・甘味
夏みかんの丸漬け
(山口県)
糖蜜漬けにした夏みかんの中に、白あんの羊羹を入れた高級スイーツ。…
No.5093
商品・通販
ふぐめしふりかけ
(山口県)
新鮮なふぐをさばき、ていねいに焼いて乾燥させたふぐフレークをベー…
No.4941
飲料・酒類
チョンマゲビール ウィート
(山口県)
チョンマゲビールが製造しているご当地ビールです。 いつも作…
No.4853
料理・グルメ
ふぐちり(てっちり)
(山口県)
冬が旬のふぐのトロリとした食感と昆布とふぐのあらの上品スープがた…
No.4786
料理・グルメ
幽霊寿司(白寿司)
(山口県)
鮮魚が手に入らない代わりに地元の米の味を生かした、具の入っていな…
No.4785
料理・グルメ
お茶の葉おにぎり
(山口県)
和田地区では、市の農林特産物として高瀬茶の栽培がさかんであり、こ…
No.4784
料理・グルメ
ほおかむり
(山口県)
すり身を昆布で包み、巾着の形に縛った料理。…
No.4346
料理・グルメ
ぬた
(山口県/北浦地域)
No.4345
料理・グルメ
かいもち
(山口県)
芋と餅を混ぜてつくる「かいもち」は、山口県周防大島町に昔から伝わ…
No.4344
料理・グルメ
ほうかむり
(山口県)
地元で獲れた新鮮な魚を使っ た家庭料理です。イワシやサワ ラ等、…
No.4343
料理・グルメ
夏みかん寿司
(山口県)
夏みかんは昔から、のどの渇きを癒す労働のあいまのおやつにもされて…
No.4342
料理・グルメ
ちしゃなます
(山口県)
No.4341
料理・グルメ
とりめし
(山口県)
「昔は男の人が野良作業に出かける時に力をつけるために、卵を産まな…
No.4340
料理・グルメ
ゆうれい寿司
(山口県)
吉部地区は海から遠く鮮魚類の入手が困難だったが、米の食味が大変良…
No.4339
料理・グルメ
ふぐ料理
(山口県/下関市)
下関とふくは切っても切れない関係です。下関ではふぐは不遇とされ「…
No.4338
料理・グルメ
飛龍頭
(山口県)
小魚のミンチと豆腐をすり混ぜた天ぷら料理です。大畠の漁師が約25…
No.4337
料理・グルメ
天神はも料理
(山口県)
鱧(はも)は、うなぎに似た細長い魚ですが、うなぎよりも顎が大きく…
No.4336
料理・グルメ
そばねっつり
(山口県)
だしで煮込んだ野菜にそば粉を入れるというシンプルな料理で、名前の…
No.4335
料理・グルメ
シロウオ料理
(山口県)
シロウオ料理は市内料亭で味わえ、生のまま酢じょうゆなどで食べる「…
No.4334
料理・グルメ
けんちょう
(山口県)
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