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No.6403
料理・グルメ
ラフテー
(沖縄県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6402
料理・グルメ
ソーミンタシヤー
(沖縄県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6389
料理・グルメ
クーブイリチー
(沖縄県)
No.6361
料理・グルメ
魚のバター焼き
(沖縄県)
・尾頭付きの魚１尾をジュージューと焼き上げ＆ニンニクが香る沖縄ロ…
No.6358
料理・グルメ
あぐーあんだんすー
(沖縄県)
琉球在来豚「あぐー」を使った油味噌(あんだんすー)。 みそに豚…
No.6291
料理・グルメ
タコス
(沖縄県)
・沖縄県にはタコス提供店が70軒以上あり、県民それぞれに贔屓のタ…
No.6093
食品・食材
マンゴー
(沖縄県)
・沖縄はマンゴーの収穫量が37年連続で日本一！ ・沖縄の家庭で…
No.5882
料理・グルメ
マグロの目玉の煮付け
(沖縄県)
マグロの目玉を生姜・醤油・みりんなどで味付け。コラーゲンたっぷり…
No.5812
料理・グルメ
ブエノチキン
(沖縄県)
・大量のニンニクをチキンと一緒に食べる！ 素手で豪快に食べるのが…
No.5795
料理・グルメ
沖縄のおでん
(沖縄県)
・沖縄のおでんは肉が主役！ テビチ・ウインナー・串物・ソーキなど…
No.5778
飲食・店舗
ビーチパーティー
(沖縄県)
・ビーチパーティー会場の多くは、鉄板・バーベキューコンロ・食材を…
No.5757
料理・グルメ
ケチャップ味の焼きそば
(沖縄県)
・沖縄そばを使い、味付けはソースではなくケチャップ！ ・具材は…
No.5748
料理・グルメ
もずくの天ぷら
(沖縄県)
沖縄の天ぷらといえば、衣が分厚くて、ケンミンたちはおやつ感覚で食…
No.5707
料理・グルメ
ソーメンチャンプルー
(沖縄県)
・そうめんをツナやニラなどの具材と一緒に油で炒めた人気チャンプル…
No.5699
料理・グルメ
ハンバーガー
(沖縄県)
・ハンバーガーの年間支出金額は、沖縄県（那覇市）が全国１位！ 沖…
No.5657
食品・食材
ノコギリガザミ
(沖縄県)
沖縄では、そのまま塩茹でて食べたり、味噌汁にすることが一般的です…
No.5656
料理・グルメ
ヒカゲヘゴの天ぷら
(沖縄県/西表島)
超巨大なシダ植物のヒカゲヘゴを天ぷらにしたもの 巨大な茎の表面…
No.5638
商品・通販
A1ソース
(沖縄県)
沖縄で食べるステーキといえばA1ソースで食す。 ほのかに甘酸っ…
No.5477
菓子・甘味
ぜんざい
(沖縄県)
・沖縄の「ぜんざい」は、冷たいかき氷スタイル。 ・沖縄では、食…
No.5475
料理・グルメ
島豆腐
(沖縄県)
・島豆腐の魅力は、炒め物にもバッチリな弾力！ さらに、塩分が含ま…
No.5203
食品・食材
グルクン
(沖縄県)
沖縄のもっともポピュラーな魚と思われるのは、グルクン（正式名「タ…
No.5168
料理・グルメ
レバーの味噌汁
(沖縄県)
豚肉と豚レバー、人参、じゃがいもなどの野菜からなる味噌汁。にんに…
No.5149
食品・食材
インガンダルマ
(沖縄県)
アブラソコムツやバラムツのこと。 にぎり寿司で食べる。…
No.5148
料理・グルメ
大東寿司
(沖縄県/大東諸島)
島寿司の一種で、大東諸島は八丈島からの移民が多く（北大東島、南大…
No.5106
商品・通販
タコライス風味ふりかけ
(沖縄県)
No.5105
商品・通販
元気なゴーヤーチャンプルーふりかけ
(沖縄県)
沖縄の代表的な料理である、ゴーヤチャンプルー風味のふりかけです。…
No.5049
商品・通販
山将ラフテー
(沖縄県)
とろーりとろける超！超！絶品角煮。 脂身もあっさり仕上がってい…
No.5027
料理・グルメ
沖縄ちゃんぽん
(沖縄県)
ランチョンミートの細切り、コンビーフハッシュ、ピーマン、たまねぎ…
No.5026
料理・グルメ
沖縄ステーキ
(沖縄県)
ステーキ街があるぐらいステーキで有名な沖縄は、手ごろな値段で、ビ…
No.4951
飲料・酒類
サンタビール
(沖縄県)
ヘリオスビールが製造しているご当地ビールです。 一年に一度…
No.4950
飲料・酒類
青い空と海のビール
(沖縄県)
ヘリオスビールが製造しているご当地ビールです。 沖縄初のこ…
No.4949
飲料・酒類
ゴーヤーDRY
(沖縄県)
ヘリオスビールが製造しているご当地ビールです。 ホップの苦…
No.4871
飲料・酒類
オリオンビール
(沖縄県)
県内シェア50％を誇る、昭和32年創業の「オリオンビール（株）」…
No.4870
料理・グルメ
ヨーゴ
(沖縄県)
沖縄森永乳業が製造・販売しているの乳酸菌飲料の商品名です。…
No.4869
飲料・酒類
うっちん茶
(沖縄県)
「うっちん」とは沖縄の方言で「ウコン」のこと。 さんぴん茶…
No.4868
飲料・酒類
さんぴん茶
(沖縄県)
沖縄で最も多く飲まれているお茶が、この「さんぴん茶」。 「さん…
No.4867
飲料・酒類
ヒラミ８
(沖縄県)
ヒラミレモン、つまりシークヮーサードリンクです。 昭和57…
No.4866
飲料・酒類
カーブチー
(沖縄県)
カーブチー」は沖縄本島北部のみで採れる柑橘類で、「カー」は「皮」…
No.4865
飲料・酒類
ゲンキ クール
(沖縄県/石垣島)
八重山ゲンキ乳業の「ゲンキ クール」です。 石垣島のスーパーや…
No.4864
飲料・酒類
宮古島まもる君
(沖縄県/宮古島)
宮古アサヒ乳業で製造している清涼飲料水。 ２００ミリリット…
No.4851
菓子・甘味
サーターアンダギー
(沖縄県)
琉球王朝時代に中国より伝わり、現在では沖縄ドーナツとして家庭でも…
No.4736
料理・グルメ
ヒラヤーチー
(沖縄県)
「平焼き」。お好み焼きに似た料理。…
No.4735
料理・グルメ
イタミルクジュウ
(沖縄県)
「イタミ六条」、「イタミ六十」などと表記されるが、語源は六条豆腐…
No.4734
料理・グルメ
ヌンクー
(沖縄県)
「暖鍋」。中国由来の鍋料理で、角切りにした大根、揚げ豆腐、昆布、…
No.4733
料理・グルメ
中身汁
(沖縄県)
No.4732
料理・グルメ
東道盆
(沖縄県)
琉球王国の宮廷料理。献立は様々。 トゥンダーブン。…
No.4731
料理・グルメ
スーチカ
(沖縄県)
「塩漬け」の訛り。豚の生肉を塩に漬けた保存食。 スーチキ、スー…
No.4730
料理・グルメ
シカムドゥチ
(沖縄県)
「鹿もどき」の訛り。豚肉のすまし汁。…
No.4729
料理・グルメ
魚のマース煮
(沖縄県)
「真塩煮」。調味料を加えず、塩水だけで煮た料理。…
No.4728
料理・グルメ
イラブー汁
(沖縄県)
エラブウミヘビの汁物。 琉球王国の宮廷料理の流れを汲む、沖…
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