情報検索

No.3851
鬼まんじゅう
菓子・甘味
鬼まんじゅう (愛知県)
2014/7/2 18:07:53 登録
No.3848
菓子・甘味
ういろう (愛知県)
米粉に砂糖を加え、蒸して作ったお菓子。黒砂糖で味を付けるのが基本…
2014/7/2 18:07:09 登録
No.3845
いがまんじゅう
菓子・甘味
いがまんじゅう (愛知県/西三河地域)
米粉、もち粉、砂糖を混ぜて蒸した生地をすり鉢に入れてつく。できた…
2014/7/2 18:06:26 登録
No.3802
よもぎもち
菓子・甘味
よもぎもち (滋賀県)
よもぎと上新粉でつくるお菓子です。…
2014/7/2 13:40:13 登録
No.3788
菓子・甘味
かみこ (滋賀県)
小麦、大豆、玄米を煎って作るお菓子で、昔から手づくりのおやつとし…
2014/7/2 13:35:39 登録
No.3752
みょうがぼち
菓子・甘味
みょうがぼち (岐阜県/岐阜市)
みょうがぼちは、北方町をはじめ岐阜市周辺の家庭で、小麦やそら豆な…
2014/7/2 12:23:06 登録
No.3751
菓子・甘味
美濃よめなすび (岐阜県)
夏秋ナスの産地、旧高富町の農業婦人クラブでは生産物と、日頃培った…
2014/7/2 12:22:46 登録
No.3711
からすみ
菓子・甘味
からすみ (岐阜県/東美濃地方)
2014/7/2 10:08:50 登録
No.3710
かしわもち
菓子・甘味
かしわもち (岐阜県)
こどもの日の伝統的な和菓子です。５月ごろによく取れる柏の葉を使っ…
2014/7/2 10:08:28 登録
No.3696
桜餅
菓子・甘味
桜餅 (大阪府)
2014/7/1 19:09:33 登録
No.3658
酒まんじゅう
菓子・甘味
酒まんじゅう (山梨県/上野原市)
山梨県上野原市は、米の少ない地域であり、トウモロコシ、麦、粟、馬…
2014/7/1 18:38:56 登録
No.3638
ようかん
菓子・甘味
ようかん (徳島県)
県南地方の餅菓子で、もち米粉と米粉をあわせてぬるま湯で練り、木型…
2014/7/1 18:03:04 登録
No.3636
焼き餅
菓子・甘味
焼き餅 (徳島県)
藩主蜂須賀家政公に献上したところ非常に喜ばれたと言われる焼き菓子…
2014/7/1 18:02:29 登録
No.3561
干し餅
菓子・甘味
干し餅 (青森県/津軽地方)
2014/7/1 11:26:08 登録
No.3560
べこもち
菓子・甘味
べこもち (青森県)
2014/7/1 11:25:51 登録
No.3559
ブルーベリーのおもち
菓子・甘味
ブルーベリーのおもち (青森県)
生クリーム大福として、ブルーベリーのお餅が白餡と生クリームに出会…
2014/7/1 11:25:37 登録
No.3558
菓子・甘味
ブルーベリーアイス (青森県/中泊町)
中泊町の特産品が有名で、とてもさっぱりしていて、さらにシャリっと…
2014/7/1 11:25:16 登録
No.3555
菓子・甘味
ハトムギかりんとう (青森県)
その名のとおり、原材料に小麦だけでなくはとむぎ（青森県中泊町産）…
2014/7/1 11:23:56 登録
No.3548
つるこまんじゅう
菓子・甘味
つるこまんじゅう (青森県/八戸市)
八戸名物「つるこまんじゅう」は、南部藩の紋章、「向い鶴」に由来す…
2014/7/1 11:21:45 登録
No.3545
菓子・甘味
スライスりんご (青森県)
デザートやスイーツの素材。お菓子作り・アップルパイ等に多様な使い…
2014/7/1 11:19:57 登録
No.3477
手延べだんご汁
菓子・甘味
手延べだんご汁 (大分県)
ごぼう、しいたけ、にんじん、里芋などを具材とした味噌もしくはしょ…
2014/6/22 9:26:52 登録
No.3474
いきなりだご
菓子・甘味
いきなりだご (熊本県)
輪切りにしたさつまいもと餡を小麦粉の生地で包んで蒸し上げる、熊本…
2014/6/22 9:24:33 登録
No.3436
栗きんとん
菓子・甘味
栗きんとん (岐阜県)
2014/6/20 20:09:31 登録
No.3422
いが饅頭
菓子・甘味
いが饅頭 (埼玉県)
まんじゅうに赤飯をまぶした郷土菓子です。赤飯をまぶした様子が、栗…
2014/6/20 19:55:19 登録
No.3407
ずんだ餅
菓子・甘味
ずんだ餅 (宮城県)
ずんだとは枝豆で作られる緑色の餡を指します。ゆでた枝豆の甘皮をと…
2014/6/20 19:36:11 登録
No.3387
熊本いきなり団子
菓子・甘味
熊本いきなり団子 (熊本県/益城町)
・熊本では、くまもん並みの人気を誇る「いきなり団子」は、あんこと…
2014/5/21 20:03:23 登録
No.3298
菓子・甘味
プレッツェル (欧州/ドイツ)
柔らかく焼き上げた大きい種類と、固く焼いた小さい種類がある。パン…
2014/3/16 10:07:33 登録
No.3264
菓子・甘味
オルチャータ (欧州/スペイン・バレンシア地方)
チュファ（キハマスゲの地下茎）を水に浸して、潰して砂糖を加えたも…
2014/2/2 9:54:04 登録
No.3246
菓子・甘味
レインボーラムネ (奈良県/生駒市)
「イコマ製菓本舗」が製造するレインボーラムネは、年２回の抽選会で…
2014/1/16 22:03:23 登録
No.3245
菓子・甘味
バウムクーヘンの切れ端 (北海道/音更町)
人気商品「三方六」の正規品にならない切れ端（両端）を格安で販売し…
2014/1/16 22:01:59 登録
No.3229
菓子・甘味
パネクック (欧州/オランダ)
薄い生地のパンケーキ。甘いものもあればベーコンやマッシュルームの…
2014/1/3 10:42:31 登録
No.3228
菓子・甘味
コキス (アジア/スリランカ)
スリランカの伝統的なお菓子。米粉を油で揚げたもの。…
2014/1/3 10:39:57 登録
No.3226
菓子・甘味
ケラン・パン (アジア/韓国)
ホットケーキ生地のスイーツ、中に卵が入っている。1個160円ぐら…
2013/12/28 18:04:25 登録
No.3163
菓子・甘味
半熟煮たまごドーナツ (新潟県/長岡市)
あげぱんに半熟たまごが入っている煮たまごドーナツ。 パンと…
2013/11/29 21:34:25 登録
No.2684
たまごまんじゅう
菓子・甘味
たまごまんじゅう (群馬県/藤岡市)
藤岡市の和菓子店「成田屋」で作られる「たまごまんじゅう」は、味付…
2013/9/12 22:43:04 登録
No.437
菓子・甘味
佐世保の豆乳（甘い豆乳） (長崎県/佐世保市)
砂糖の入った甘い豆乳で、どれも同じような形をしたビニール製の容器…
2013/5/13 13:37:00 登録
No.433
シューあら大福
菓子・甘味
シューあら大福 (茨城県/水戸市)
生クリーム大福とシュークリームのコラボ。 見た目はクッキー生地…
2013/5/10 18:43:32 登録
No.431
菓子・甘味
バリ勝男クン。 (静岡県/焼津市)
鰹節をしょうが醤油で味付けしてチップス状にし、乾燥させたスナック…
2013/5/10 18:39:08 登録
No.430
まるごとみかん大福
菓子・甘味
まるごとみかん大福 (愛媛県/今治市)
白くて丸い大福の中には、愛媛県産の“みかん”がまるごと入っている…
2013/5/10 18:37:19 登録
No.428
菓子・甘味
楽花生最中 (千葉県)
「オランダ家」の一番の人気和菓子が、「楽花生最中」。 「落花生…
2013/5/10 18:34:44 登録
No.426
菓子・甘味
日光ぱん (岩手県/二戸市)
パンではなく生菓子のような和菓子で、外見は砂糖まみれで真っ白。中…
2013/5/10 18:29:34 登録
No.34
焼きまんじゅう
菓子・甘味
焼きまんじゅう (群馬県)
まんじゅうを串に刺し、味噌ダレを塗って焼いた料理。 他県では串…
2012/11/2 19:33:18 登録
No.28
みつだんご
菓子・甘味
みつだんご (茨城県/大洗町)
溶いた小麦粉でつくった団子を焼いて串に挿し、「みつ」を絡めさせ、…
2012/11/2 19:29:04 登録
No.8
背中あてもち
菓子・甘味
背中あてもち (青森県/八戸市)
お盆に食べるお菓子。 もちといっても小麦粉で作られています。…
2012/10/25 21:42:11 登録

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