愛知県の登録情報
かりもりの粕漬け
  • No.3854
  • 料理・グルメ
かりもりの粕漬け (愛知県)
かりもりは、尾張地方に古くから在来するしろうり品種。清須市一場は…
2014/7/2 18:08:38 登録
カキご飯
  • No.3852
  • 料理・グルメ
カキご飯 (愛知県)
釜に米と味付けしたカキ、さといも、カキの煮汁を入れて炊いたもの。…
2014/7/2 18:08:09 登録
おこしもん
  • No.3850
  • 料理・グルメ
おこしもん (愛知県)
米粉を練って型につめ、筆を使って赤、緑、黄等の色を所々に塗る。型…
2014/7/2 18:07:39 登録
大つごものおおごちそう
  • No.3849
  • 料理・グルメ
大つごものおおごちそう (愛知県)
だいこん、にんじん、さといも、ごぼう、ちくわ、こも豆腐、糸コブ、…
2014/7/2 18:07:25 登録
イナまんじゅう
  • No.3847
  • 料理・グルメ
イナまんじゅう (愛知県)
イナはボラの幼魚で、内臓を取り出した腹の中に、八丁味噌で調味した…
2014/7/2 18:06:56 登録
イタリアンスパ
  • No.3846
  • 料理・グルメ
イタリアンスパ (愛知県)
名古屋の喫茶店でポピュラーなスパゲッティ料理。熱々のステーキ皿に…
2014/7/2 18:06:40 登録
アラメ巻き
  • No.3844
  • 料理・グルメ
アラメ巻き (愛知県)
正月のおせち料理で、ハゼを焼いたものを芯にしてアラメでまいて煮た…
2014/7/2 18:05:50 登録
アラメと落花生の煮物
  • No.3843
  • 料理・グルメ
アラメと落花生の煮物 (愛知県)
あらめとは太平洋岸で採れるわかめによく似た海藻の一種です。肉厚で…
2014/7/2 18:05:33 登録
ひつまぶし
  • No.3440
  • 料理・グルメ
ひつまぶし (愛知県)
蒸さずにそのまま焼き上げたうなぎの蒲焼を細かく刻んで小ぶりなおひ…
2014/6/20 20:11:30 登録
どて煮
  • No.3316
  • 料理・グルメ
どて煮 (愛知県/名古屋)
愛知県のご飯の友です。 「どて煮」、「どて」は牛のスジ肉や…
2014/4/5 11:44:15 登録
超巨大チャーシューがのった中華そば
  • No.3282
  • 料理・グルメ
超巨大チャーシューがのった中華そば (愛知県/常滑市)
ラーメン店「2代目常滑　八百善」の中華そばは、なんと巨大なチャー…
2014/2/27 21:52:49 登録
にんにくピラフホワイトソース
  • No.3217
  • 料理・グルメ
にんにくピラフホワイトソース (愛知県/名古屋市)
刻んだニンニクを使ったピラフに、ホワイトソースをかけたもの。…
2013/12/25 19:58:34 登録
玉子とじラーメン
  • No.2662
  • 料理・グルメ
玉子とじラーメン (愛知県/名古屋市)
卵にスープを注ぐことで、ふわっふわっの食感に。麺はこの玉子とじス…
2013/8/9 18:54:28 登録
北京飯
  • No.2660
  • 料理・グルメ
北京飯 (愛知県/安城市)
ご飯の上に半熟の玉子焼きと豚肉の唐揚げをのせたもの。 中華料理…
2013/8/9 18:51:48 登録
もろこしうどん
  • No.445
  • 料理・グルメ
もろこしうどん (愛知県/岡崎市)
うどんの上にスイートコーン入りのかき玉あんかけをかけ、カリカリ梅…
2013/5/16 23:05:13 登録
台湾ラーメン
  • No.440
  • 料理・グルメ
台湾ラーメン (愛知県/名古屋市)
名古屋発祥のご当地ラーメン。 辛味がすごいラーメンだか旨味があ…
2013/5/16 22:41:43 登録
高浜とりめし
  • No.344
  • 料理・グルメ
高浜とりめし (愛知県/高浜市)
古くから伝わる郷土料理。卵を産まなくなった廃鶏の硬い肉なので、薄…
2013/3/25 19:50:18 登録
豊川いなり寿司
  • No.343
  • 料理・グルメ
豊川いなり寿司 (愛知県/豊川市)
豊川市の稲荷寿司。 豊川市にはいろいろな稲荷寿司がありいなり寿…
2013/3/25 19:48:29 登録
瀬戸しょうゆ焼きそば
  • No.311
  • 料理・グルメ
瀬戸しょうゆ焼きそば (愛知県/瀬戸市)
愛知県瀬戸市のご当地焼きそばです。…
2013/2/27 20:34:02 登録
名古屋コーチンチキンカレー
  • No.275
  • 料理・グルメ
名古屋コーチンチキンカレー (愛知県/名古屋市)
愛知県名古屋市のご当地カレーです。…
2013/2/26 17:18:59 登録
作手バーガー
  • No.249
  • 料理・グルメ
作手バーガー (愛知県/新城市)
愛知県新城市ののご当地バーガー。 奥三河の鹿肉を使用したオ…
2013/2/25 15:39:22 登録
おきつねバーガー
  • No.248
  • 料理・グルメ
おきつねバーガー (愛知県/豊川市)
愛知県豊川市ののご当地バーガー。 ハンバーガーのバンズ(パ…
2013/2/25 15:39:05 登録
味噌煮込みうどん
  • No.161
  • 料理・グルメ
味噌煮込みうどん (愛知県/尾張地方)
蓋を採り皿にして食べる。そのため蓋には穴が無い。 ごはんをセッ…
2012/11/22 23:55:16 登録
鰻まぶし丼
  • No.152
  • 料理・グルメ
鰻まぶし丼 (愛知県)
一杯目は、そのまま鰻ご飯として、 二杯目は、薬味の葱をそえて、…
2012/11/5 18:32:25 登録

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