中南米の登録情報
ナチョス
  • No.5623
  • 料理・グルメ
ナチョス (中南米/メキシコ)
耐熱皿または天板にトルティーヤ・チップスを敷き、その上をチーズで…
2016/9/28 18:25:05 登録
ペルニウ
  • No.5622
  • 料理・グルメ
ペルニウ (中南米/ブラジル)
たまねぎやピーマンなどの野菜と薄くスライスされた豚肉をフランスパ…
2016/9/28 18:23:50 登録
ブリート
  • No.5621
  • 料理・グルメ
ブリート (中南米/メキシコ)
ブリートまたはブリトーといいます。 小麦粉で作られたトルティー…
2016/9/28 18:22:30 登録
シルパンチョ
  • No.5607
  • 料理・グルメ
シルパンチョ (中南米/ボリビア・コチャバンバ)
ライスの上に薄く伸ばした牛肉のステーキを置いて、目玉焼きが乗った…
2016/9/1 15:20:27 登録
バカライートス
  • No.5596
  • 料理・グルメ
バカライートス (中南米/プエルトリコ)
塩がきいたタラの天ぷらと、表現されたり または、バカラオ （鱈…
2016/7/29 16:15:27 登録
クークーとトビウオ
  • No.5315
  • 料理・グルメ
クークーとトビウオ (中南米/バルバドス)
カリブ海、西インド諸島内の小アンティル諸島東端に位置するバルバド…
2015/10/13 16:29:09 登録
アキーと塩魚
  • No.5305
  • 料理・グルメ
アキーと塩魚 (中南米/ジャマイカ)
ジャマイカ発祥の料理であるのに関わらず、この料理は英国、カナダ、…
2015/10/13 16:17:33 登録
フェイジョアーダ
  • No.5300
  • 料理・グルメ
フェイジョアーダ (中南米/ブラジル)
ボリューム満点のフェイジョアーダの基本的な材料は豆と新鮮な豚肉か…
2015/10/13 16:14:40 登録
アレパ
  • No.5296
  • 料理・グルメ
アレパ (中南米/ベネズエラ)
トウモロコシの粉で作った生地か小麦粉で作られるアレパは、ベネズエ…
2015/10/13 16:07:55 登録
プラトカンペシーノ
  • No.5229
  • 料理・グルメ
プラトカンペシーノ (中南米/ペルー)
ビーンズライス、ビーフステーキ、炒めタマネギ、インゲン豆煮込み、…
2015/7/29 12:44:23 登録
チョリパン
  • No.5136
  • 料理・グルメ
チョリパン (中南米/南米全般)
南米全般で有名な【サンドイッチ】です。 豚肉のソーセージチ…
2015/4/10 16:03:38 登録
チビート
  • No.5135
  • 料理・グルメ
チビート (中南米/ウルグアイ)
ウルグアイで有名な【サンドイッチ】です。 牛肉とモッツァレ…
2015/4/10 16:02:37 登録
バロス・ルコ
  • No.5134
  • 料理・グルメ
バロス・ルコ (中南米/チリ)
チリで有名な【サンドイッチ】です。 牛肉とトロけたチーズの…
2015/4/10 16:02:01 登録
セミタ
  • No.5132
  • 料理・グルメ
セミタ (中南米/メキシコ)
メキシコで有名な【サンドイッチ】です。 アボガド、色々なタ…
2015/4/10 16:00:33 登録
チャカレロ
  • No.5131
  • 料理・グルメ
チャカレロ (中南米/チリ)
チリで有名な【サンドイッチ】です。 薄い豚肉か牛肉のステー…
2015/4/10 15:59:24 登録
タコス
  • No.5127
  • 料理・グルメ
タコス (中南米/メキシコ)
タコスはメキシコを代表する料理のひとつで、メキシコ人の主食である…
2015/4/10 12:29:38 登録
セビーチェ
  • No.5125
  • 料理・グルメ
セビーチェ (中南米/ペルー)
魚介類のマリネである 小骨を良く取り除いた生の魚を1-2cm角…
2015/4/10 12:27:53 登録
エンパナーダ
  • No.5118
  • 料理・グルメ
エンパナーダ (中南米/南米全般)
アメリカ合衆国のエンパナーダは、大きなパイと同様に切り分けて調理…
2015/4/10 12:21:19 登録
サンコーチョ
  • No.4839
  • 料理・グルメ
サンコーチョ (中南米/コロンビア)
家族や友人など大人数で囲む鍋料理。チキンをじっくり煮込んだスープ…
2014/11/20 14:30:00 登録
ケソ・フンディード
  • No.4838
  • 料理・グルメ
ケソ・フンディード (中南米/メキシコ)
ハラペーニョとにんにくを効かせ、ガツンとパンチの効いた味わいに仕…
2014/11/20 14:29:16 登録
ガブッとタコス
  • No.4812
  • 料理・グルメ
ガブッとタコス (中南米/メキシコ)
１００ｇのジャンボジャーマンフランクと同店自慢のオリジナルWソー…
2014/11/10 11:08:51 登録
パステル・デ・パパ
  • No.3390
  • 料理・グルメ
パステル・デ・パパ (中南米/アルゼンチン)
ジャガイモをマッシュポテトにして、モッツァレラチーズを入れ玉ねぎ…
2014/5/24 7:52:16 登録
アルパカのステーキ
  • No.3330
  • 料理・グルメ
アルパカのステーキ (中南米/ペルー)
毛糸が高級なアルパカをステーキにしたペルーアンデスの代表的な郷土…
2014/4/25 18:22:34 登録
ピッカーニャ
  • No.3183
  • 料理・グルメ
ピッカーニャ (中南米/ブラジル・リオデジャネイロ)
牛のランプ、おしりの肉を焼いたもの。鉄板のまま提供されて、好みの…
2013/12/14 9:21:00 登録

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