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No.4267
料理・グルメ
出石そば
(兵庫県)
仙石氏が信州上田から出石への国替えの際、そば職人を連れて来たのが…
2014/7/7 16:26:24 登録
No.4266
料理・グルメ
黒豆煮
(兵庫県/丹波篠山市)
丹波地方では、良質な黒豆を栽培しており、その粒の大きさ、つやは右…
2014/7/7 16:26:07 登録
No.3452
料理・グルメ
神戸牛ステーキ
(兵庫県)
神戸牛を鉄板の上で焼き、塩、こしょうで味を調え、お好みでソースを…
2014/6/20 20:20:49 登録
No.3448
料理・グルメ
ぼたん鍋(ボタン鍋)
(兵庫県/丹波篠山地方)
兵庫県丹波篠山地方は冬を迎えると猪の狩猟が盛んに行われます。夜明…
2014/6/20 20:16:18 登録
No.3318
料理・グルメ
いかなごのくぎ煮(釘煮)
(兵庫県)
兵庫県のご飯の友です。 水揚げされたイカナゴを平釜で醤油やみり…
2014/4/5 11:48:51 登録
No.3235
料理・グルメ
あん食(うずまきアンパン)
(兵庫県)
・神戸市内に4店舗を展開する「トミーズ」が作るあん食は、食パンに…
2014/1/15 16:38:32 登録
No.3143
料理・グルメ
【おでん】タコ
(兵庫県)
兵庫県の代表的なおでんの具。…
2013/11/21 23:10:41 登録
No.2720
料理・グルメ
アーモンドトースト
(兵庫県/姫路市周辺)
モーニングの定番になったのは、昭和50年頃、アメリカでアーモンド…
2013/11/18 19:04:53 登録
No.2716
料理・グルメ
すじ焼
(兵庫県/長田区)
兵庫県民熱愛のお好み焼き「すじ焼」とは、長田区発祥の「ぼっかけ」…
2013/11/7 22:32:31 登録
No.2715
料理・グルメ
丹波の黒枝豆
(兵庫県)
豆やサヤが黒ずんでいるため、見慣れない他県民から「傷んでいる?」…
2013/11/7 22:31:50 登録
No.429
料理・グルメ
鶯ボール
(兵庫県)
あまじょっぱい味で表面はちょっと固めのかりんとう、中はじゅわっと…
2013/5/10 18:35:39 登録
No.427
料理・グルメ
アーモンドバター
(兵庫県/姫路市)
バターの代わりに「アーモンドバター」を塗って焼き上げたトーストの…
2013/5/10 18:32:33 登録
No.387
料理・グルメ
ふわとろたまごサンド
(兵庫県/宝塚市)
ふわとろのたまごをふんだんに使ったサンドイッチ。 宝塚市の「ル…
2013/4/17 18:56:22 登録
No.377
料理・グルメ
佐用ホルモンうどん
(兵庫県/佐用町)
佐用名物の「ホルモン焼きうどん」。 新鮮な牛ホルモンと野菜を鉄…
2013/3/25 20:38:41 登録
No.371
料理・グルメ
おの恋ホルモン焼きそば
(兵庫県/小野市)
兵庫県小野市内で長年食べられてきた小野名物の「ホルモン焼そば」。…
2013/3/25 20:29:04 登録
No.348
料理・グルメ
高砂にくてん
(兵庫県/高砂市)
薄く延ばした生地に甘辛く煮込んだジャガイモやすじ肉、コンニャク、…
2013/3/25 19:56:10 登録
No.347
料理・グルメ
姫路おでん
(兵庫県/姫路市)
「しょうが醤油」をたっぷりと「おでん」にかけて食べる姫路おでん。…
2013/3/25 19:55:20 登録
No.254
料理・グルメ
たつのバーガー
(兵庫県/たつの市)
兵庫県たつの市のご当地バーガー。 地元の老舗豚肉専門卸しの…
2013/2/25 15:42:37 登録
No.221
料理・グルメ
のり巻き焼き
(兵庫県/長田区)
お好み焼きを海苔で巻いたもの。 紅しょうがとソースが付いてテイ…
2013/2/11 20:01:31 登録
No.100
料理・グルメ
そばめし
(兵庫県/神戸市)
焼きそばとご飯を混ぜ、ソースで味付け。鉄板でジュージューと焼いて…
2012/11/2 20:07:47 登録
No.99
料理・グルメ
播州ラーメン
(兵庫県/加東市・西脇市)
少し甘いスープが特徴の絶品ラーメン。多数店舗があり、それぞれ特徴…
2012/11/2 20:07:32 登録
No.98
料理・グルメ
すじこん
(兵庫県)
牛スジ肉とコンニャクを煮込んだ料理。…
2012/11/2 20:07:14 登録
No.97
料理・グルメ
明石焼き(玉子焼き)
(兵庫県/明石市)
熱い出汁につけて食べる関西グルメ。たこ焼きとの違いは、生地が柔ら…
2012/11/2 20:07:02 登録
No.96
料理・グルメ
かつめし
(兵庫県/加古川市)
皿に盛ったご飯の上にビフカツをのせ、ドミグラスソースをかけ、茹で…
2012/11/2 20:06:43 登録
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