広島県の登録情報
鯛麺
  • No.4317
  • 料理・グルメ
鯛麺 (広島県)
4・5月頃、鞘の浦、仙酔島周辺にくる真鯛はサクラダイと呼ばれ、鳴…
2014/7/7 18:15:54 登録
鯛ちくわ
  • No.4316
  • 料理・グルメ
鯛ちくわ (広島県)
鞆の浦は昔から鯛などの魚介類が豊富に捕れ、鯛が産卵期を迎える5月…
2014/7/7 18:15:40 登録
水軍鍋
  • No.4315
  • 料理・グルメ
水軍鍋 (広島県)
魚介類と海草をたっぷり入れ、昆布などを使った出汁で煮込みます。酒…
2014/7/7 18:15:26 登録
さんばい
  • No.4314
  • 料理・グルメ
さんばい (広島県)
田の神様等を「さんばい」と呼んでいる。田植えが終わる頃、最後の水…
2014/7/7 18:15:08 登録
海軍さんの肉じゃが
  • No.4312
  • 料理・グルメ
海軍さんの肉じゃが (広島県)
呉市は舞鶴市と肉じゃがの発祥地に関してどちらが発祥地かを議論して…
2014/7/7 18:14:23 登録
かき料理
  • No.4311
  • 料理・グルメ
かき料理 (広島県)
瀬戸内海に面した広島湾で、カキの養殖が始まったのは天分年間（15…
2014/7/7 18:14:10 登録
えごまパン
  • No.4310
  • 料理・グルメ
えごまパン (広島県/東広島市)
東広島市福富町の福富物産しゃくなげ館では開館当初よりエゴマを主力…
2014/7/7 18:13:55 登録
あなご飯（丼）
  • No.4309
  • 料理・グルメ
あなご飯（丼） (広島県)
頭と中骨を昆布といっしょに煮込み、そのだし汁で醤油ご飯を作ります…
2014/7/7 18:13:32 登録
あなご飯
  • No.3458
  • 料理・グルメ
あなご飯 (広島県)
あなごの頭と中骨、昆布でだしを取り、そのだし汁としょうゆでご飯を…
2014/6/20 20:25:43 登録
カキの土手鍋
  • No.3457
  • 料理・グルメ
カキの土手鍋 (広島県)
味噌を鍋の内側に土手のように塗り、その中でカキや豆腐、白菜や春菊…
2014/6/20 20:25:04 登録
肉玉ライス
  • No.3280
  • 料理・グルメ
肉玉ライス (広島県/呉市)
ご飯の上にふりかけ、目玉焼き、豚肉、ソース、マヨネーズが乗った丼…
2014/2/27 21:51:04 登録
サートン
  • No.3237
  • 料理・グルメ
サートン (広島県)
キャベツの上にとんかつ、それにデミグラスソースがかかっています。…
2014/1/15 16:44:48 登録
美酒鍋
  • No.3193
  • 料理・グルメ
美酒鍋 (広島県/西条市)
鍋の出汁は、賀茂鶴という地酒とかき醤油で作る。とてもシンプルな味…
2013/12/21 11:29:32 登録
【おでん】砂肝
  • No.3137
  • 料理・グルメ
【おでん】砂肝 (広島県)
広島県の代表的なおでんの具。…
2013/11/21 23:06:58 登録
大豆うどん
  • No.379
  • 料理・グルメ
大豆うどん (広島県/江田島市)
刻みネギやカマボコなどの定番具材のほかに、大豆がそのままうどん。…
2013/4/11 23:20:21 登録
呉細うどんカレー
  • No.372
  • 料理・グルメ
呉細うどんカレー (広島県/呉市)
呉市のカレーうどん。 細いうどんが特徴。…
2013/3/25 20:31:00 登録
備後府中焼き
  • No.352
  • 料理・グルメ
備後府中焼き (広島県/府中市)
豚バラ肉の代わりにミンチ肉や細切れ肉を入れたお好み焼き。 家庭…
2013/3/25 20:01:35 登録
カキカレー
  • No.279
  • 料理・グルメ
カキカレー (広島県)
広島県のご当地カレーです。 牡蠣（かき）を炒めた玉ねぎと牛…
2013/2/26 17:21:20 登録
ゴッドバーガー
  • No.257
  • 料理・グルメ
ゴッドバーガー (広島県/広島市)
広島県広島市のご当地バーガー。 ゴッドバーガーは、広島で最…
2013/2/25 15:44:43 登録
広島菜漬
  • No.207
  • 料理・グルメ
広島菜漬 (広島県/川内地区)
日本の三大漬け菜（高菜・野沢菜・広島菜）の一つで、鮮やかな緑色で…
2013/2/5 14:45:33 登録
広島風お好み焼き
  • No.114
  • 料理・グルメ
広島風お好み焼き (広島県/広島市)
焼きそばを加えたお好み焼き。 鉄板の上で薄く焼いた生地に大量の…
2012/11/2 20:26:34 登録
広島つけ麺
  • No.113
  • 料理・グルメ
広島つけ麺 (広島県/広島市)
辛口のつけだれのつけ麺。 真っ赤な激辛つけダレは、醤油ベー…
2012/11/2 20:26:17 登録
海軍さんの麦酒
  • No.4940
  • 飲料・酒類
海軍さんの麦酒 (広島県)
呉ビールが製造しているご当地ビールです。 厳選されたドイツ…
2015/1/19 12:35:30 登録
三次ワイン
  • No.4321
  • 飲料・酒類
三次ワイン (広島県/三次市)
三次市特有の気候風土に育まれた葡萄の一粒一粒に 情熱と最新の技術…
2014/7/7 18:18:12 登録

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