情報検索

No.6417
くじら汁
料理・グルメ
くじら汁 (青森県/下北半島、八戸市)
2024/4/5 13:11:05 登録
No.6416
鮫のすくめ
料理・グルメ
鮫のすくめ (青森県/津軽地方)
2024/4/5 13:09:54 登録
No.6415
キャベツとマスの漬物
料理・グルメ
キャベツとマスの漬物 (青森県/津軽地方)
2024/4/5 12:59:40 登録
No.6414
赤かぶの千枚漬け
料理・グルメ
赤かぶの千枚漬け (青森県/津軽地方)
2024/4/5 12:58:24 登録
No.6413
じゅね餅
料理・グルメ
じゅね餅 (青森県/南部地方)
2024/4/5 12:54:49 登録
No.6412
ごまご飯
料理・グルメ
ごまご飯 (青森県)
2024/4/5 12:53:30 登録
No.6411
いなりずし
料理・グルメ
いなりずし (青森県/津軽地方)
2024/4/4 17:19:17 登録
No.6410
鮭の飯ずし
料理・グルメ
鮭の飯ずし (青森県/津軽地方)
2024/4/4 17:09:48 登録
No.6409
ミズとホヤの水物
料理・グルメ
ミズとホヤの水物 (青森県/津軽地方)
2024/4/4 17:08:34 登録
No.6408
ひっつみ
料理・グルメ
ひっつみ (青森県/南部地方)
2024/4/4 17:06:03 登録
No.6407
煮あえっこ
料理・グルメ
煮あえっこ (青森県/下北地方)
2024/4/4 13:30:08 登録
No.6406
なすの赤しそ巻き
料理・グルメ
なすの赤しそ巻き (青森県)
2024/4/4 13:28:57 登録
No.6405
たらの子和え
料理・グルメ
たらの子和え (青森県/津軽地方)
2024/4/4 13:27:50 登録
No.6404
きんかもち
料理・グルメ
きんかもち (青森県)
2024/4/4 13:26:45 登録
No.6378
チョコＱ助
商品・通販
チョコＱ助 (青森県)
2024/2/9 17:37:44 登録
No.6292
すじこ納豆
料理・グルメ
すじこ納豆 (青森県/弘前市)
・青森県ではイクラよりも「すじこ」を食べることが多く、弘前市周辺…
2023/3/9 9:03:09 登録
No.6210
たらたま
料理・グルメ
たらたま (青森県/弘前市周辺)
干し鱈に生卵をつけて食べる「たらたま」は、お好みで醤油などを加え…
2022/8/15 11:12:10 登録
No.6170
虎鯖棒すし
料理・グルメ
虎鯖棒すし (青森県/八戸市)
2022/2/9 12:14:45 登録
No.6145
料理・グルメ
嶽きみバター (青森県)
岩木山の嶽地区で栽培されたトウモロコシ「嶽きみ」を使ったバター。…
2021/12/7 8:44:55 登録
No.6132
菓子・甘味
おやき（大判焼き） (青森県)
かつて青森県には、「おやき」と呼ばれる、大判焼きに似た円盤状のお…
2021/7/20 10:07:35 登録
No.6131
菓子・甘味
アップルパイ (青森県/弘前市)
・弘前市内には、50軒以上のお店でアップルパイを提供！ ・多い…
2021/7/20 10:06:40 登録
No.6061
【駅弁】あつあつホタテ弁当
料理・グルメ
【駅弁】あつあつホタテ弁当 (青森県)
ワカメご飯の上に、食感の良いささがき牛蒡を敷き詰め、大振りなホタ…
2020/3/31 10:00:00 登録
No.6038
【駅弁】桜弁当
料理・グルメ
【駅弁】桜弁当 (青森県)
七戸町特産のニンニク、ゴボウとともに味噌とコチュジャンで甘辛く煮…
2020/3/31 10:00:00 登録
No.6037
【駅弁】帆立釜めし
料理・グルメ
【駅弁】帆立釜めし (青森県)
茶飯のうえに、ホタテ煮、錦糸卵、山クラゲ、姫竹煮などがのる。釜の…
2020/3/31 10:00:00 登録
No.6034
【駅弁】八戸小唄寿司
料理・グルメ
【駅弁】八戸小唄寿司 (青森県)
八戸近海産の鯖と紅鮭を押し寿司にした、半世紀を超えて愛されるロン…
2020/3/31 10:00:00 登録
No.5942
【駅弁】いちご煮丼
料理・グルメ
【駅弁】いちご煮丼 (青森県)
主に青森・八戸に伝わる郷土料理、「いちご煮」。うにとあわびを潮汁…
2020/3/31 10:00:00 登録
No.5910
【駅弁】青森のおべんとう
料理・グルメ
【駅弁】青森のおべんとう (青森県)
青森産品（お米、海産物、野菜）をふんだんに使った駅弁。ごはん（つ…
2020/3/30 15:04:13 登録
No.5838
食品・食材
りんご (青森県)
・青森県は、りんごの生産量が70年連続で全国１位！ ・弘前市に…
2020/1/18 22:43:32 登録
No.5826
中みそラーメン
料理・グルメ
中みそラーメン (青森県/弘前市)
「中三百貨店　弘前店」の地下１階フードコートで提供される味噌ラー…
2019/11/19 21:28:02 登録
No.5825
しじみラーメン
料理・グルメ
しじみラーメン (青森県/五所川原市)
十三湖のほとりにある人気店「ドライブイン　和歌山」では、十三湖産…
2019/11/19 21:27:41 登録
No.5824
濃厚煮干しラーメン
料理・グルメ
濃厚煮干しラーメン (青森県/青森市)
津軽地方では、澄んだスープの煮干しラーメンを古くから食べていたが…
2019/11/19 21:27:15 登録
No.5793
しょうが味噌おでん
料理・グルメ
しょうが味噌おでん (青森県/青森市)
・青森のおでんは、しょうが味噌をかけるのが大前提！　砂糖の甘みと…
2019/3/2 11:31:59 登録
No.5766
味噌カレー牛乳ラーメン
料理・グルメ
味噌カレー牛乳ラーメン (青森県)
味噌ラーメンにカレー粉・牛乳を加えたラーメン。「味の札幌　大西」…
2018/7/24 18:34:49 登録
No.5723
バラ焼き
料理・グルメ
バラ焼き (青森県/青森県南部地方)
牛バラ肉と大量のタマネギを甘辛いタレにつけて、鉄板で焼いた一品。…
2018/1/21 21:16:05 登録
No.5269
黒石つゆやきそば
料理・グルメ
黒石つゆやきそば (青森県/黒石市)
焼きそば好きの市民、製麺所、焼きそば店がひとつになり、焼きそばを…
2015/10/7 16:21:27 登録
No.5201
イギリスフレンチトーストピザ風
料理・グルメ
イギリスフレンチトーストピザ風 (青森県)
2015/6/28 11:17:07 登録
No.5113
商品・通販
三陸海宝漬 (青森県/釜石市)
特製醤油で漬けた香り高いめかぶの上に、柔らかく煮た三陸産あわび、…
2015/4/3 10:10:24 登録
No.5058
商品・通販
大間まぐろふりかけ (青森県)
大間のまぐろを使用した、まぐろの旨味いっぱいのふりかけです！まぐ…
2015/2/24 10:42:09 登録
No.5045
菓子・甘味
巨峰じゅえる (青森県)
巨峰のエキスを取り込んだ、飴屋さんの丸いゼリー。 香りさわ…
2015/2/10 15:34:27 登録
No.5044
菓子・甘味
かしすじゅえる (青森県)
カシスノエキスを取り込んだ、飴屋さんの丸いゼリー。 プルプ…
2015/2/10 15:34:02 登録
No.5043
商品・通販
南部おつゆせんべい (青森県)
せんべい汁は、青森県八戸市周辺の郷土料理で、南部せんべい（白いせ…
2015/2/10 15:33:35 登録
No.5028
タコの道具
料理・グルメ
タコの道具 (青森県/下北地方)
下北地方では、タコの胴体に入った内臓のことを「道具」と呼んでいる…
2015/2/6 11:24:45 登録
No.4689
あずきばっと
料理・グルメ
あずきばっと (青森県/南部地方)
餅の代用品としてうどんを用いた汁粉。…
2014/11/4 13:16:10 登録
No.4688
料理・グルメ
いももちのじゅねあえ (青森県/下北地方)
ジャガイモから作った澱粉を用いて作り、エゴマの味噌で和えた餅。…
2014/11/4 13:15:52 登録
No.4687
鰊漬け
料理・グルメ
鰊漬け (青森県)
大根のにしん漬け。 ニシンとダイコンを鷹の爪と塩で味付けした漬…
2014/11/4 13:15:39 登録
No.4686
鱈のたず鍋
料理・グルメ
鱈のたず鍋 (青森県)
白子鍋。タラの精巣（白子）を用いた醤油風味の寄せ鍋。…
2014/11/4 13:15:14 登録
No.4685
烏賊鍋
料理・グルメ
烏賊鍋 (青森県/八戸市周辺)
イカ、豆腐、ネギ、ホウレンソウを使った鍋。イカの肝の風味を付けた…
2014/11/4 13:14:41 登録
No.4684
烏賊寿司
料理・グルメ
烏賊寿司 (青森県/下北地方)
イカの胴体とゲソを茹でて、その茹でたゲソ、生姜と酢を効かせたニン…
2014/11/4 13:14:22 登録
No.4683
イカのポンポン焼き
料理・グルメ
イカのポンポン焼き (青森県/八戸市周辺)
青森県八戸市とその周辺の太平洋沿岸に伝わる、イカを使った郷土料理…
2014/11/4 13:14:07 登録
No.4621
ジャンボ黒こんにゃく
料理・グルメ
ジャンボ黒こんにゃく (青森県)
弘前さくらまつりで売られているお祭りグルメ。 手のひらサイズほ…
2014/10/13 10:49:36 登録

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