青森県の登録情報
中みそラーメン
  • No.5826
  • 料理・グルメ
中みそラーメン (青森県/弘前市)
「中三百貨店　弘前店」の地下１階フードコートで提供される味噌ラー…
2019/11/19 21:28:02 登録
しじみラーメン
  • No.5825
  • 料理・グルメ
しじみラーメン (青森県/五所川原市)
十三湖のほとりにある人気店「ドライブイン　和歌山」では、十三湖産…
2019/11/19 21:27:41 登録
濃厚煮干しラーメン
  • No.5824
  • 料理・グルメ
濃厚煮干しラーメン (青森県/青森市)
津軽地方では、澄んだスープの煮干しラーメンを古くから食べていたが…
2019/11/19 21:27:15 登録
しょうが味噌おでん
  • No.5793
  • 料理・グルメ
しょうが味噌おでん (青森県/青森市)
・青森のおでんは、しょうが味噌をかけるのが大前提！　砂糖の甘みと…
2019/3/2 11:31:59 登録
味噌カレー牛乳ラーメン
  • No.5766
  • 料理・グルメ
味噌カレー牛乳ラーメン (青森県)
味噌ラーメンにカレー粉・牛乳を加えたラーメン。「味の札幌　大西」…
2018/7/24 18:34:49 登録
バラ焼き
  • No.5723
  • 料理・グルメ
バラ焼き (青森県/青森県南部地方)
牛バラ肉と大量のタマネギを甘辛いタレにつけて、鉄板で焼いた一品。…
2018/1/21 21:16:05 登録
黒石つゆやきそば
  • No.5269
  • 料理・グルメ
黒石つゆやきそば (青森県/黒石市)
焼きそば好きの市民、製麺所、焼きそば店がひとつになり、焼きそばを…
2015/10/7 16:21:27 登録
イギリスフレンチトーストピザ風
  • No.5201
  • 料理・グルメ
イギリスフレンチトーストピザ風 (青森県)
イギリスパンを使ったフレンチトーストにピザの具を挟んでいる商品。…
2015/6/28 11:17:07 登録
タコの道具
  • No.5028
  • 料理・グルメ
タコの道具 (青森県/下北地方)
下北地方では、タコの胴体に入った内臓のことを「道具」と呼んでいる…
2015/2/6 11:24:45 登録
あずきばっと
  • No.4689
  • 料理・グルメ
あずきばっと (青森県/南部地方)
餅の代用品としてうどんを用いた汁粉。…
2014/11/4 13:16:10 登録
いももちのじゅねあえ
  • No.4688
  • 料理・グルメ
いももちのじゅねあえ (青森県/下北地方)
ジャガイモから作った澱粉を用いて作り、エゴマの味噌で和えた餅。…
2014/11/4 13:15:52 登録
鰊漬け
  • No.4687
  • 料理・グルメ
鰊漬け (青森県)
大根のにしん漬け。 ニシンとダイコンを鷹の爪と塩で味付けした漬…
2014/11/4 13:15:39 登録
鱈のたず鍋
  • No.4686
  • 料理・グルメ
鱈のたず鍋 (青森県)
白子鍋。タラの精巣（白子）を用いた醤油風味の寄せ鍋。…
2014/11/4 13:15:14 登録
烏賊鍋
  • No.4685
  • 料理・グルメ
烏賊鍋 (青森県/八戸市周辺)
イカ、豆腐、ネギ、ホウレンソウを使った鍋。イカの肝の風味を付けた…
2014/11/4 13:14:41 登録
烏賊寿司
  • No.4684
  • 料理・グルメ
烏賊寿司 (青森県/下北地方)
イカの胴体とゲソを茹でて、その茹でたゲソ、生姜と酢を効かせたニン…
2014/11/4 13:14:22 登録
イカのポンポン焼き
  • No.4683
  • 料理・グルメ
イカのポンポン焼き (青森県/八戸市周辺)
青森県八戸市とその周辺の太平洋沿岸に伝わる、イカを使った郷土料理…
2014/11/4 13:14:07 登録
ジャンボ黒こんにゃく
  • No.4621
  • 料理・グルメ
ジャンボ黒こんにゃく (青森県)
弘前さくらまつりで売られているお祭りグルメ。 手のひらサイズほ…
2014/10/13 10:49:36 登録
ミズの一本漬け
  • No.3566
  • 料理・グルメ
ミズの一本漬け (青森県)
津軽の代表的な山菜であるミズは、細い蕗にも似ていますが、 アクも…
2014/7/1 11:28:26 登録
みがき鰊とみょうがの和え物
  • No.3565
  • 料理・グルメ
みがき鰊とみょうがの和え物 (青森県)
青森県で食されている、鰊とみょうがの和えた郷土料理。…
2014/7/1 11:28:08 登録
マタギ飯
  • No.3564
  • 料理・グルメ
マタギ飯 (青森県)
霊峰岩木山の麓に足を運ぶと「マタギ飯」の看板が目につきます。元々…
2014/7/1 11:27:07 登録
ほっけのすし
  • No.3563
  • 料理・グルメ
ほっけのすし (青森県/津軽内陸部)
ほっけのすしは海から遠い津軽内陸部で食べられてきた保存食です。春…
2014/7/1 11:26:50 登録
ほたて貝の味噌焼
  • No.3562
  • 料理・グルメ
ほたて貝の味噌焼 (青森県)
青森県の漁業といえば帆立貝の養殖でしょうか。中国料理になくてはな…
2014/7/1 11:26:27 登録
はりはり漬け
  • No.3557
  • 料理・グルメ
はりはり漬け (青森県)
切り干し大根のはりはり漬けが有名で、今では給食に出されたり、酒の…
2014/7/1 11:24:30 登録
馬肉の味噌煮込み
  • No.3556
  • 料理・グルメ
馬肉の味噌煮込み (青森県)
馬のホルモンを味噌で煮込んだ一品です。臭みがなく食べやすい一品で…
2014/7/1 11:24:16 登録

105 件中 25～48件 を表示

ページの先頭