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No.5832
食品・食材
すじこ
(北海道)
・北海道では、秋になるとこの季節限定の「生すじこ」が流通する！生…
No.5816
料理・グルメ
「にぎりめし」のおにぎり
(北海道/札幌市)
・24時間営業の店「にぎりめし」が提供するおにぎりは、すすきのシ…
No.5803
料理・グルメ
新子焼き
(北海道/旭川市)
・旭川市内の焼き鳥店を中心に約25店舗で提供！ ・新子焼きとは…
No.5786
飲食・店舗
さっぽろ大通ビアガーデン
(北海道)
・札幌の中心を貫く「大通公園」（幅65ｍ、全長1.5km）で、毎…
No.5768
料理・グルメ
甘いお赤飯
(北海道)
・北海道のお赤飯は甘納豆が入っている。 ・甘いのは、甘納豆とそ…
No.5741
食品・食材
毛ガニ
(北海道)
広い海域で１年中水揚げされる毛ガニは、道民が愛する海鮮スター。味…
No.5740
食品・食材
ホッキ貝
(北海道)
道南・噴火湾産が特に上質とされ、他県よりも身が黒っぽいのが特徴。…
No.5739
食品・食材
ししゃも
(北海道)
道央・むかわ町の名産。子持ちのメスよりも、オスの方が味が濃いとい…
No.5738
食品・食材
真ほっけ
(北海道)
道内全域で一年中水揚げされるが、春と秋の羅臼産が特に高級とされる…
No.5737
食品・食材
ホッカイシマエビ
(北海道)
主に道東のオホーツク海・太平洋に生息するホッカイシマエビは、水揚…
No.5736
食品・食材
キンキ
(北海道)
道東のオホーツク海・太平洋に生息するキンキ。甘辛い醤油ダレで煮付…
No.5728
料理・グルメ
札幌ラーメン
(北海道/札幌市)
味噌ラーメンが定番だが、今話題なのが「えびそば」。甘エビで作るス…
No.5727
料理・グルメ
室蘭ラーメン
(北海道/室蘭市)
室蘭ではカレーラーメンも人気！ 地元の人たちの間では味噌・塩・醤…
No.5726
料理・グルメ
釧路ラーメン
(北海道/釧路市)
釧路は超シンプルな醤油ラーメン！ 極細ちぢれ麺＆かつおベースの醤…
No.5725
料理・グルメ
函館ラーメン
(北海道/函館市)
函館はあっさりした塩味スープのラーメン！ 細麺ストレートに、透明…
No.5724
料理・グルメ
旭川ラーメン
(北海道/旭川市)
旭川のラーメンはこってり醤油！ トンコツと魚介のＷスープに、焦が…
No.5722
料理・グルメ
シスコライス
(北海道/函館市)
たっぷりのバターピラフの上にボリューミーなソーセージが２本、その…
No.5690
料理・グルメ
鉄砲汁
(北海道)
カニ汁（カニじる）は、カニ（ヤドカリ属に分類されるタラバガニも含…
No.5689
食品・食材
こまい
(北海道)
コマイ（氷下魚、学名 Eleginus gracilis、英語:…
No.5688
料理・グルメ
回転寿司
(北海道)
・回転寿司は札幌市内だけで約７０店舗。そのうち７割を北海道企業が…
No.5633
食品・食材
サチク麦王
(北海道/斜里町)
北海道産の代表的な銘柄豚になります。 北海道・知床で育った「サ…
No.5632
料理・グルメ
ポークチャップ
(北海道/斜里町)
地元特産の「サチク麦王」のブランド豚肉を使ったポークチャップは名…
No.5595
菓子・甘味
シメパフェ
(北海道)
ススキノを中心に、シメにラーメンではなく、甘いパフェを食べるのが…
No.5594
食品・食材
赤ウニ
(北海道)
正式名をエゾバフンウニといい、通常のウニよりも赤いのが特徴。…
No.5593
食品・食材
積丹のウニ
(北海道)
観光スポットでもある積丹（シャコタン）で獲れるウニは、一般のウニ…
No.5592
食品・食材
生とうきび
(北海道/札幌市)
4月から10月にかけて、札幌市の大通公園で営業する名物「とうきび…
No.5444
食品・食材
ごっこ
(北海道)
・北海道民にとって、「ごっこ」は冬の時期しか手に入らないプレミア…
No.5436
飲料・酒類
カツゲン
(北海道)
メグミルクの乳酸菌飲料です。北海道民の「ソウルドリンク」です。…
No.5268
料理・グルメ
釧路ザンタレ
(北海道/釧路市)
『釧路ザンタレなんまら盛り揚げ隊』は、釧路発祥のソウルフード「釧…
No.5267
料理・グルメ
なよろ煮込みジンギスカン
(北海道/名寄市)
「第746なよろ煮込みジンギス艦隊」は、北海道内でも独特の調理方…
No.5266
料理・グルメ
小樽あんかけ焼そば
(北海道/小樽市)
今回（2015年）、B-1グランプリ初出展となりました「小樽あん…
No.5212
料理・グルメ
バターご飯
(北海道)
北海道はバターの生産量が全国第１位（平成22年）。そんなバター王…
No.5211
料理・グルメ
タコの頭
(北海道)
北海道はタコ類の漁獲量が全国第１位（平成22年）。そんな北海道で…
No.5183
料理・グルメ
あんかけ焼きそば
(北海道/小樽市)
・あんかけ焼きそばは、小樽市内の１００軒以上のあらゆる店舗で提供…
No.5182
料理・グルメ
松尾ジンギスカン
(北海道/滝川市)
北海道のソウルフードとしてあまりにも有名なブランド。 置いて飾…
No.5116
商品・通販
ドゥーブルフロマージュ
(北海道)
北海道産の小麦粉を使い生クリームと相性の良いチーズを世界中から探…
No.5107
料理・グルメ
牡蠣ラーメン
(北海道/釧路市)
牡蠣をぜいたくにトッピングした牡蠣ラーメンは、大ぶりな牡蠣が７つ…
No.5057
商品・通販
豚丼ふりかけ
(北海道)
北海道の帯広の名物と言えば、「豚丼」！ SPF豚を使った豚は風…
No.5056
商品・通販
じゃがバターふりかけ
(北海道)
北海道はじゃがいもをバターをつけて、食べるのが定番となっています…
No.5055
商品・通販
ジンギスカンふりかけ
(北海道)
北海道産の羊肉を使った名物ジンギスカンの風味をそのままにおいしい…
No.5042
商品・通販
オホーツク四季カレー
(北海道)
ＴＶ・雑誌で話題の青い流氷カレー！ ・オホーツク流氷カリー…
No.5041
菓子・甘味
がごめ昆布キャラメル
(北海道)
近年健康に良いと注目されている道南産のがごめ昆布のパウダー入りキ…
No.5040
菓子・甘味
白樺の雫ココアキャラメル
(北海道)
白樺樹液を練り込んだミルクとココア 白樺樹液を練り込んだミ…
No.5039
商品・通販
ジンギスカン風ドロップス
(北海道)
ジンギスカン風のドロップス ご当地グルメ、Ｂ級グルメの味を…
No.5038
商品・通販
ぶた丼風ドロップス
(北海道)
ぶた丼風のドロップス ご当地グルメ、Ｂ級グルメの味を再現！…
No.5037
商品・通販
札幌スープカレー風ドロップス
(北海道)
札幌スープカレー風のドロップス ご当地グルメ、Ｂ級グルメの…
No.5036
商品・通販
函館塩ラーメン風ドロップス
(北海道)
函館塩ラーメン風のドロップス。 ご当地グルメ、Ｂ級グルメの…
No.5035
商品・通販
海鮮丼風ドロップ
(北海道)
海鮮丼風のドロップス。 ご当地グルメ、Ｂ級グルメの味を再現…
No.5034
商品・通販
みそラーメン風ドロップス
(北海道)
みそラーメン風のドロップス。 ご当地グルメ、Ｂ級グルメの味…
No.5033
商品・通販
じゃが豚
(北海道)
北海道物産展で常に上位の佃善のじゃが豚。 北海道物産展で大…
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