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No.4369
料理・グルメ
むつごろう蒲焼
(佐賀県)
むつごろうは有明海の珍味の代表格で、珍しい外見に反して味は絶品。…
2014/7/8 12:03:22 登録
No.4368
料理・グルメ
ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)
(佐賀県)
佐賀県に広がる佐賀平野には、幾重にも水路が張り巡らされ、たくさん…
2014/7/8 11:59:25 登録
No.4367
料理・グルメ
肥前茶粥
(佐賀県)
土鍋で米と水、布袋に入れた粉茶をコトコト炊く、シンプルなお粥です…
2014/7/8 11:59:02 登録
No.4366
料理・グルメ
のっぺい汁
(佐賀県)
のっぺい汁は具だくさんの汁物で、のっぺ汁とも呼ばれ、日常や集まり…
2014/7/8 11:58:46 登録
No.4365
料理・グルメ
にいもじ
(佐賀県)
みずいもの酢の物「にいもじ」は、夏場の日常食。ひんやりと冷やして…
2014/7/8 11:58:19 登録
No.4364
料理・グルメ
だぶ
(佐賀県)
お祝いや憂いの時など、集落の人が共同で作った郷土料理です。はれの…
2014/7/8 11:58:07 登録
No.4363
料理・グルメ
だご汁
(佐賀県)
だご汁は佐賀で古くから伝わる素朴な味 の郷土料理です。武雄温泉…
2014/7/8 11:57:54 登録
No.4362
料理・グルメ
須古すし
(佐賀県)
白石町須古地区では、お祭りやお祝いの 時に作る「箱ずし(押しず…
2014/7/8 11:57:41 登録
No.4361
料理・グルメ
白魚料理
(佐賀県)
伝説とロマンに彩られた町、唐津。荒波砕ける玄海灘を、懐深く抱きか…
2014/7/8 11:57:28 登録
No.4360
料理・グルメ
かけ和え
(佐賀県)
かけ和え、酢味噌和えのこと。いわしやあじ、さばなど青魚を用いる時…
2014/7/8 11:57:13 登録
No.4359
料理・グルメ
有明海料理
(佐賀県)
干満の差が大きい有明海は、潮が引いた後が一面泥土の海となります。…
2014/7/8 11:57:01 登録
No.3470
料理・グルメ
須古寿し
(佐賀県/白石須古地区)
もち米を加えて作られた酢飯に、有明海のムツゴロウの蒲焼、しいたけ…
2014/6/22 9:22:11 登録
No.3469
料理・グルメ
呼子イカの活きづくり
(佐賀県)
呼子産のケンサキイカ(3月~9月)やアオリイカ(12月~3月)を…
2014/6/22 9:21:30 登録
No.3339
料理・グルメ
たらふく丼
(佐賀県/太良町)
太良町特産の豚肉を使った丼ものの総称です。 条件は、 (1)…
2014/5/12 15:20:29 登録
No.3248
料理・グルメ
ヒデシマライス
(佐賀県)
ハムライスのカレー味をオムライス調に仕上げカレーソースをたっぷり…
2014/1/17 15:28:19 登録
No.3144
料理・グルメ
【おでん】手羽元
(佐賀県)
佐賀県の代表的なおでんの具。 柚子胡椒で食べる。…
2013/11/21 23:11:46 登録
No.2673
料理・グルメ
温泉湯どうふ
(佐賀県/嬉野)
嬉野名産の「温泉湯どうふ」は、とうふがお湯に溶けるぐらいです。…
2013/8/22 22:33:52 登録
No.2672
料理・グルメ
ワラスボ
(佐賀県)
干潟に生息するハゼ科の仲間。その顔は「エイリアン」にそっくり。…
2013/8/22 22:33:01 登録
No.2671
料理・グルメ
ミンチ天
(佐賀県)
魚肉のすり身にパン粉を付け、コロッケのように上げたもの。佐賀県民…
2013/8/22 22:32:30 登録
No.2670
料理・グルメ
ガニ漬け
(佐賀県)
有明の干潟に生息するシオマネキというカニを砕き、唐辛子などととも…
2013/8/22 22:32:06 登録
No.260
料理・グルメ
からつバーガー
(佐賀県/唐津市)
佐賀県唐津市のご当地バーガー。 佐賀県唐津市の虹の松原の中…
2013/2/25 15:46:46 登録
No.124
料理・グルメ
シシリアンライス
(佐賀県/佐賀市)
ご飯の上に甘辛いタレで炒めた薄切り肉と生野菜を盛り付けた料理。…
2012/11/2 20:31:18 登録
No.3120
飲料・酒類
鍋島 純米吟醸酒(なべしま)
(佐賀県)
佐賀県にある富久千代酒造有限会社が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
No.3119
飲料・酒類
鍋島 三十六万石 特別純米洒(なべしま)
(佐賀県)
佐賀県にある富久千代酒造が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
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