佐賀県の登録情報
【駅弁】佐賀みつせ鶏「とりトロ弁当」
  • No.5981
  • 料理・グルメ
【駅弁】佐賀みつせ鶏「とりトロ弁当」 (佐賀県)
みつせ鶏のかしわ飯と、手羽と胸肉の間からわずかに取れる脂がのり適…
2020/3/31 10:00:00 登録
【駅弁】有田焼カレー
  • No.5886
  • 料理・グルメ
【駅弁】有田焼カレー (佐賀県)
第7回JR九州駅弁グランプリ。28種類のスパイスを使用しじっくり…
2020/3/30 14:42:20 登録
海苔
  • No.5792
  • 料理・グルメ
海苔 (佐賀県)
・佐賀県は海苔の生産量が15年連続日本一！　有明海産の「佐賀海苔…
2019/2/15 22:24:29 登録
呼子イカシュウマイ
  • No.5020
  • 料理・グルメ
呼子イカシュウマイ (佐賀県)
新鮮なイカの上身を、職人肌の調理師が丹念に練り、ふっくら蒸し揚げ…
2015/2/4 16:25:05 登録
呼子のいか料理
  • No.4371
  • 料理・グルメ
呼子のいか料理 (佐賀県)
佐賀県北西部、東松浦半島の突端に位置する港町、呼子。壱岐・対馬を…
2014/7/8 12:03:46 登録
ゆでだご
  • No.4370
  • 料理・グルメ
ゆでだご (佐賀県)
ゆでだごは昔から佐賀のおやつとして親しまれています。こねた小麦粉…
2014/7/8 12:03:34 登録
むつごろう蒲焼
  • No.4369
  • 料理・グルメ
むつごろう蒲焼 (佐賀県)
むつごろうは有明海の珍味の代表格で、珍しい外見に反して味は絶品。…
2014/7/8 12:03:22 登録
ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)
  • No.4368
  • 料理・グルメ
ふなんこぐい(鮒の昆布巻き) (佐賀県)
佐賀県に広がる佐賀平野には、幾重にも水路が張り巡らされ、たくさん…
2014/7/8 11:59:25 登録
肥前茶粥
  • No.4367
  • 料理・グルメ
肥前茶粥 (佐賀県)
土鍋で米と水、布袋に入れた粉茶をコトコト炊く、シンプルなお粥です…
2014/7/8 11:59:02 登録
のっぺい汁
  • No.4366
  • 料理・グルメ
のっぺい汁 (佐賀県)
のっぺい汁は具だくさんの汁物で、のっぺ汁とも呼ばれ、日常や集まり…
2014/7/8 11:58:46 登録
にいもじ
  • No.4365
  • 料理・グルメ
にいもじ (佐賀県)
みずいもの酢の物「にいもじ」は、夏場の日常食。ひんやりと冷やして…
2014/7/8 11:58:19 登録
だぶ
  • No.4364
  • 料理・グルメ
だぶ (佐賀県)
お祝いや憂いの時など、集落の人が共同で作った郷土料理です。はれの…
2014/7/8 11:58:07 登録
だご汁
  • No.4363
  • 料理・グルメ
だご汁 (佐賀県)
だご汁は佐賀で古くから伝わる素朴な味 の郷土料理です。武雄温泉…
2014/7/8 11:57:54 登録
須古すし
  • No.4362
  • 料理・グルメ
須古すし (佐賀県)
白石町須古地区では、お祭りやお祝いの 時に作る「箱ずし（押しず…
2014/7/8 11:57:41 登録
白魚料理
  • No.4361
  • 料理・グルメ
白魚料理 (佐賀県)
伝説とロマンに彩られた町、唐津。荒波砕ける玄海灘を、懐深く抱きか…
2014/7/8 11:57:28 登録
かけ和え
  • No.4360
  • 料理・グルメ
かけ和え (佐賀県)
かけ和え、酢味噌和えのこと。いわしやあじ、さばなど青魚を用いる時…
2014/7/8 11:57:13 登録
有明海料理
  • No.4359
  • 料理・グルメ
有明海料理 (佐賀県)
干満の差が大きい有明海は、潮が引いた後が一面泥土の海となります。…
2014/7/8 11:57:01 登録
須古寿し
  • No.3470
  • 料理・グルメ
須古寿し (佐賀県/白石須古地区)
もち米を加えて作られた酢飯に、有明海のムツゴロウの蒲焼、しいたけ…
2014/6/22 9:22:11 登録
呼子イカの活きづくり
  • No.3469
  • 料理・グルメ
呼子イカの活きづくり (佐賀県)
呼子産のケンサキイカ（3月～9月）やアオリイカ（12月～3月）を…
2014/6/22 9:21:30 登録
たらふく丼
  • No.3339
  • 料理・グルメ
たらふく丼 (佐賀県/太良町)
太良町特産の豚肉を使った丼ものの総称です。 条件は、 （１）…
2014/5/12 15:20:29 登録
ヒデシマライス
  • No.3248
  • 料理・グルメ
ヒデシマライス (佐賀県)
ハムライスのカレー味をオムライス調に仕上げカレーソースをたっぷり…
2014/1/17 15:28:19 登録
【おでん】手羽元
  • No.3144
  • 料理・グルメ
【おでん】手羽元 (佐賀県)
佐賀県の代表的なおでんの具。 柚子胡椒で食べる。…
2013/11/21 23:11:46 登録
温泉湯どうふ
  • No.2673
  • 料理・グルメ
温泉湯どうふ (佐賀県/嬉野)
嬉野名産の「温泉湯どうふ」は、とうふがお湯に溶けるぐらいです。…
2013/8/22 22:33:52 登録
ワラスボ
  • No.2672
  • 料理・グルメ
ワラスボ (佐賀県)
干潟に生息するハゼ科の仲間。その顔は「エイリアン」にそっくり。…
2013/8/22 22:33:01 登録

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