長崎県の登録情報
浦上そぼろ
  • No.4372
  • 料理・グルメ
浦上そぼろ (長崎県)
おぼろ（千切り）より荒いので、「そうぼろ」から詰まって「そぼろ」…
2014/7/8 12:54:08 登録
具雑煮
  • No.3472
  • 料理・グルメ
具雑煮 (長崎県)
だし汁に丸もちと、その時折々の様々な具材（鶏、魚、野菜など）を入…
2014/6/22 9:23:29 登録
卓袱（しっぽく）料理
  • No.3471
  • 料理・グルメ
卓袱（しっぽく）料理 (長崎県)
卓袱とは卓のことをさし、古くから国際港として栄えた長崎が育んだ国…
2014/6/22 9:22:40 登録
ハトシ
  • No.3277
  • 料理・グルメ
ハトシ (長崎県)
海老のすり身などを「食パン」で挟み、油で揚げたもの。 くせの無…
2014/2/27 21:38:06 登録
マリンライス
  • No.3249
  • 料理・グルメ
マリンライス (長崎県)
トマトベースのソースをかけて焼いたドリアのこと。 「シシリア」…
2014/1/17 15:29:49 登録
昨日の皿うどん
  • No.2719
  • 料理・グルメ
昨日の皿うどん (長崎県)
長崎県で皿うどんに欠かせないのが「金蝶ソース」。酸味が強いソース…
2013/11/18 19:02:11 登録
対馬とんちゃん
  • No.359
  • 料理・グルメ
対馬とんちゃん (長崎県/対馬市)
長崎県対馬市発祥の豚肉料理。 甘辛の焼肉ダレに漬けこんだ豚肉を…
2013/3/25 20:11:21 登録
小浜ちゃんぽん
  • No.358
  • 料理・グルメ
小浜ちゃんぽん (長崎県/雲仙市)
長崎県雲仙市小浜町の名物料理。 小浜温泉では、長崎市からの湯治…
2013/3/25 20:10:39 登録
大村あま辛黒カレー
  • No.357
  • 料理・グルメ
大村あま辛黒カレー (長崎県/大村市)
大村市を貫く長崎街道が「シュガーロード」とも呼ばれていることから…
2013/3/25 20:09:32 登録
レモンステーキ
  • No.319
  • 料理・グルメ
レモンステーキ (長崎県/佐世保市)
醤油ベースのレモンソースで食べるフィレステーキ。 日本人向…
2013/3/3 19:31:58 登録
揚げサンド
  • No.227
  • 料理・グルメ
揚げサンド (長崎県/佐世保市)
甘いマッシュポテト・コールスロー・ハムなどを食パンではさみ、パン…
2013/2/21 22:11:41 登録
島原手延べそうめん
  • No.214
  • 料理・グルメ
島原手延べそうめん (長崎県)
コシが強く、口当たり滑らかな素麺です。 麺に若干の色がついてい…
2013/2/5 14:53:02 登録
五島うどん
  • No.199
  • 料理・グルメ
五島うどん (長崎県)
なめらかな舌ざわりとコシの強さが特徴です。良質の椿油による独特な…
2013/2/5 14:38:52 登録
ソボロちゃんぽん
  • No.175
  • 料理・グルメ
ソボロちゃんぽん (長崎県)
肉団子やエビなどの豪華な具材がトッピングされた「特製ちゃんぽん」…
2013/1/31 22:47:38 登録
イギリス
  • No.165
  • 料理・グルメ
イギリス (長崎県/島原市)
サバ缶、ニンジン、油揚げなどをいれ固めた惣菜。 名称は、イギス…
2012/12/6 22:16:11 登録
ちゃんぽん
  • No.158
  • 料理・グルメ
ちゃんぽん (長崎県)
細麺と太麺（ちゃんぽん麺）が選べる。 ソースをかけて食べるのが…
2012/11/15 21:51:08 登録
佐世保バーガー
  • No.126
  • 料理・グルメ
佐世保バーガー (長崎県/佐世保市)
佐世保市名物の手作りご当地ハンバーガー。 パンのあいだに肉…
2012/11/2 20:32:10 登録
トルコライス
  • No.125
  • 料理・グルメ
トルコライス (長崎県/長崎市)
ピラフ、ナポリタンスパゲティ、豚カツがのった盛り合わせ料理。…
2012/11/2 20:31:56 登録
六十餘洲　純米大吟醸酒（ろくじゅうよしゅう）
  • No.3121
  • 飲料・酒類
六十餘洲　純米大吟醸酒（ろくじゅうよしゅう） (長崎県)
長崎県にある今里酒造株式会社が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
山の守（麦焼酎)(25度)
  • No.2283
  • 飲料・酒類
山の守（麦焼酎)(25度) (長崎県)
長崎県にある（有）山の守酒造場が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
いつものやつ（麦焼酎)(25度)
  • No.2282
  • 飲料・酒類
いつものやつ（麦焼酎)(25度) (長崎県)
長崎県にある長崎大島醸造（株）が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
猿川（麦焼酎)(25度)
  • No.2281
  • 飲料・酒類
猿川（麦焼酎)(25度) (長崎県)
長崎県にある猿川伊豆酒造場が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
壱岐（麦焼酎)(25度)
  • No.2280
  • 飲料・酒類
壱岐（麦焼酎)(25度) (長崎県)
長崎県にある玄海酒造（株）が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
青一髪（麦焼酎)(25度)
  • No.2279
  • 飲料・酒類
青一髪（麦焼酎)(25度) (長崎県)
長崎県にある久保酒造場が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録

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