青森県の登録情報
虎鯖棒すし
  • No.6170
  • 料理・グルメ
虎鯖棒すし (青森県/八戸市)
虎鯖刺しは今まで食べてきた〆鯖の常識を覆す〆鯖です。 従来の〆…
2022/2/9 12:14:45 登録
嶽きみバター
  • No.6145
  • 料理・グルメ
嶽きみバター (青森県)
岩木山の嶽地区で栽培されたトウモロコシ「嶽きみ」を使ったバター。…
2021/12/7 8:44:55 登録
【駅弁】あつあつホタテ弁当
  • No.6061
  • 料理・グルメ
【駅弁】あつあつホタテ弁当 (青森県)
ワカメご飯の上に、食感の良いささがき牛蒡を敷き詰め、大振りなホタ…
2020/3/31 10:00:00 登録
【駅弁】桜弁当
  • No.6038
  • 料理・グルメ
【駅弁】桜弁当 (青森県)
七戸町特産のニンニク、ゴボウとともに味噌とコチュジャンで甘辛く煮…
2020/3/31 10:00:00 登録
【駅弁】帆立釜めし
  • No.6037
  • 料理・グルメ
【駅弁】帆立釜めし (青森県)
茶飯のうえに、ホタテ煮、錦糸卵、山クラゲ、姫竹煮などがのる。釜の…
2020/3/31 10:00:00 登録
【駅弁】八戸小唄寿司
  • No.6034
  • 料理・グルメ
【駅弁】八戸小唄寿司 (青森県)
八戸近海産の鯖と紅鮭を押し寿司にした、半世紀を超えて愛されるロン…
2020/3/31 10:00:00 登録
【駅弁】いちご煮丼
  • No.5942
  • 料理・グルメ
【駅弁】いちご煮丼 (青森県)
主に青森・八戸に伝わる郷土料理、「いちご煮」。うにとあわびを潮汁…
2020/3/31 10:00:00 登録
【駅弁】青森のおべんとう
  • No.5910
  • 料理・グルメ
【駅弁】青森のおべんとう (青森県)
青森産品（お米、海産物、野菜）をふんだんに使った駅弁。ごはん（つ…
2020/3/30 15:04:13 登録
中みそラーメン
  • No.5826
  • 料理・グルメ
中みそラーメン (青森県/弘前市)
「中三百貨店　弘前店」の地下１階フードコートで提供される味噌ラー…
2019/11/19 21:28:02 登録
しじみラーメン
  • No.5825
  • 料理・グルメ
しじみラーメン (青森県/五所川原市)
十三湖のほとりにある人気店「ドライブイン　和歌山」では、十三湖産…
2019/11/19 21:27:41 登録
濃厚煮干しラーメン
  • No.5824
  • 料理・グルメ
濃厚煮干しラーメン (青森県/青森市)
津軽地方では、澄んだスープの煮干しラーメンを古くから食べていたが…
2019/11/19 21:27:15 登録
しょうが味噌おでん
  • No.5793
  • 料理・グルメ
しょうが味噌おでん (青森県/青森市)
・青森のおでんは、しょうが味噌をかけるのが大前提！　砂糖の甘みと…
2019/3/2 11:31:59 登録
味噌カレー牛乳ラーメン
  • No.5766
  • 料理・グルメ
味噌カレー牛乳ラーメン (青森県)
味噌ラーメンにカレー粉・牛乳を加えたラーメン。「味の札幌　大西」…
2018/7/24 18:34:49 登録
バラ焼き
  • No.5723
  • 料理・グルメ
バラ焼き (青森県/青森県南部地方)
牛バラ肉と大量のタマネギを甘辛いタレにつけて、鉄板で焼いた一品。…
2018/1/21 21:16:05 登録
黒石つゆやきそば
  • No.5269
  • 料理・グルメ
黒石つゆやきそば (青森県/黒石市)
焼きそば好きの市民、製麺所、焼きそば店がひとつになり、焼きそばを…
2015/10/7 16:21:27 登録
イギリスフレンチトーストピザ風
  • No.5201
  • 料理・グルメ
イギリスフレンチトーストピザ風 (青森県)
イギリスパンを使ったフレンチトーストにピザの具を挟んでいる商品。…
2015/6/28 11:17:07 登録
タコの道具
  • No.5028
  • 料理・グルメ
タコの道具 (青森県/下北地方)
下北地方では、タコの胴体に入った内臓のことを「道具」と呼んでいる…
2015/2/6 11:24:45 登録
あずきばっと
  • No.4689
  • 料理・グルメ
あずきばっと (青森県/南部地方)
餅の代用品としてうどんを用いた汁粉。…
2014/11/4 13:16:10 登録
いももちのじゅねあえ
  • No.4688
  • 料理・グルメ
いももちのじゅねあえ (青森県/下北地方)
ジャガイモから作った澱粉を用いて作り、エゴマの味噌で和えた餅。…
2014/11/4 13:15:52 登録
鰊漬け
  • No.4687
  • 料理・グルメ
鰊漬け (青森県)
大根のにしん漬け。 ニシンとダイコンを鷹の爪と塩で味付けした漬…
2014/11/4 13:15:39 登録
鱈のたず鍋
  • No.4686
  • 料理・グルメ
鱈のたず鍋 (青森県)
白子鍋。タラの精巣（白子）を用いた醤油風味の寄せ鍋。…
2014/11/4 13:15:14 登録
烏賊鍋
  • No.4685
  • 料理・グルメ
烏賊鍋 (青森県/八戸市周辺)
イカ、豆腐、ネギ、ホウレンソウを使った鍋。イカの肝の風味を付けた…
2014/11/4 13:14:41 登録
烏賊寿司
  • No.4684
  • 料理・グルメ
烏賊寿司 (青森県/下北地方)
イカの胴体とゲソを茹でて、その茹でたゲソ、生姜と酢を効かせたニン…
2014/11/4 13:14:22 登録
イカのポンポン焼き
  • No.4683
  • 料理・グルメ
イカのポンポン焼き (青森県/八戸市周辺)
青森県八戸市とその周辺の太平洋沿岸に伝わる、イカを使った郷土料理…
2014/11/4 13:14:07 登録

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