和歌山県の登録情報
いがみの煮付け
  • No.3568
  • 料理・グルメ
いがみの煮付け (和歌山県)
和歌山県南部に位置する紀南地方の代表的な磯魚「いがみ（ブダイ）」…
2014/7/1 14:25:02 登録
鮎ずし
  • No.3567
  • 料理・グルメ
鮎ずし (和歌山県)
清流古座川では鮎、手長えび、うなぎ、ずがになどが捕れます。鮎の料…
2014/7/1 14:24:15 登録
鯨の竜田揚げ
  • No.3449
  • 料理・グルメ
鯨の竜田揚げ (和歌山県/太地町)
ひと口大に切った鯨をしょうが汁としょうゆで下味をつけ、片栗粉をま…
2014/6/20 20:18:17 登録
ウニトースト
  • No.3234
  • 料理・グルメ
ウニトースト (和歌山県)
ウニソースをたっぷり塗ったトースト。 「満幸商店（まんこうしょ…
2014/1/14 19:38:00 登録
てんかけラーメン
  • No.2686
  • 料理・グルメ
てんかけラーメン (和歌山県)
天かすの入ったラーメン。 わかめやねぎも入っているので、まさに…
2013/9/16 21:55:33 登録
和歌山ラーメン
  • No.203
  • 料理・グルメ
和歌山ラーメン (和歌山県)
食べ応えのある麺と、醤油とんこつ味のスープ。 主に和歌山県北部…
2013/2/5 14:41:59 登録
なれ寿司
  • No.202
  • 料理・グルメ
なれ寿司 (和歌山県)
塩鯖と塩ご飯をアセの葉で包み、発酵させる。…
2013/2/5 14:41:33 登録
せち焼き
  • No.101
  • 料理・グルメ
せち焼き (和歌山県/御坊市)
卵で固めた焼きそば。せちそばとも呼ばれる。 見た目はお好み…
2012/11/2 20:21:31 登録
梅酒
  • No.3577
  • 飲料・酒類
梅酒 (和歌山県)
紀州産の梅と紀州の風土が育んだ日本酒でつくった梅酒で、まろやかで…
2014/7/1 15:02:01 登録
うけ茶
  • No.3572
  • 飲料・酒類
うけ茶 (和歌山県)
熊野灘沿岸は背後に山が迫り、米作りに適する土地は多くありません。…
2014/7/1 14:26:46 登録
南方　純米吟醸酒（みなかた）
  • No.3051
  • 飲料・酒類
南方　純米吟醸酒（みなかた） (和歌山県)
和歌山県にある株式会社世界一統が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
車坂　純米吟醸酒（くるまざか）
  • No.3050
  • 飲料・酒類
車坂　純米吟醸酒（くるまざか） (和歌山県)
和歌山県にある株式会社吉村秀雄商店が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
雑賀　大吟醸酒（さいか）
  • No.3049
  • 飲料・酒類
雑賀　大吟醸酒（さいか） (和歌山県)
和歌山県にある株式会社九重雑賀が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
黒牛　純米酒（くろうし）
  • No.3048
  • 飲料・酒類
黒牛　純米酒（くろうし） (和歌山県)
和歌山県にある株式会社名手酒造店が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
黒牛
  • No.3047
  • 飲料・酒類
黒牛 (和歌山県)
和歌山県にある㈱名手酒造店が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
那智勝浦のマグロ
  • No.5409
  • 食品・食材
那智勝浦のマグロ (和歌山県)
勝浦漁港は生鮮マグロの水揚げ量が日本屈指を誇る漁港。朝7時頃の漁…
2015/11/13 20:46:57 登録
千石まめ
  • No.5348
  • 食品・食材
千石まめ (和歌山県)
江戸時代から和歌山県で栽培がはじまり、当時は「フジマメ」と呼ばれ…
2015/11/11 17:57:13 登録
紀州うめ
  • No.5347
  • 食品・食材
紀州うめ (和歌山県)
「南高梅」としても有名な紀州のうめは、豊かな風味でからだにもすご…
2015/11/11 17:56:39 登録
有田みかん
  • No.5346
  • 食品・食材
有田みかん (和歌山県)
全国的にも有名な有田みかんはとっても甘くてビタミンたっぷり。…
2015/11/11 17:55:59 登録
シシトウガラシ
  • No.5345
  • 食品・食材
シシトウガラシ (和歌山県)
大正時代から栽培されるシシトウガラシはとうがらしの一種だけど辛く…
2015/11/11 17:55:24 登録
紀州うすい
  • No.5344
  • 食品・食材
紀州うすい (和歌山県)
かたちが薄っぺらいわけじゃなく、碓井という場所で栽培されたから「…
2015/11/11 17:54:44 登録
和歌山だいこん
  • No.5343
  • 食品・食材
和歌山だいこん (和歌山県)
江戸時代の参勤交代で江戸から持ち帰られたものが始まりといわれる和…
2015/11/11 17:54:11 登録
トビウオ
  • No.5323
  • 食品・食材
トビウオ (和歌山県/串本町)
グライダーにように水面上を滑空するトビウオは、串本町のシンボル！…
2015/10/26 17:52:46 登録
紀州うめぶた
  • No.745
  • 食品・食材
紀州うめぶた (和歌山県)
和歌山県産の代表的な銘柄豚になります。…
2013/6/1 0:00:00 登録

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