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No.3650
料理・グルメ
煮込みうどん
(山梨県/郡内地方)
山梨の郡内地方は山地が多く水田が少ないことから、麦や雑穀を常食と…
2014/7/1 18:36:11 登録
No.3649
料理・グルメ
煮貝
(山梨県)
山梨県には、海に面した地域がありません。特に交通の不便であった江…
2014/7/1 18:35:51 登録
No.3648
料理・グルメ
とうもろこし饅頭
(山梨県)
米粉にとうもろこし粉とやまといもを混ぜてつくる饅頭です。…
2014/7/1 18:35:34 登録
No.3647
料理・グルメ
手打ちうどん
(山梨県)
山梨県は全面積の80%が山岳地帯で四方を山々に囲まれています。戦…
2014/7/1 18:35:21 登録
No.3646
料理・グルメ
せいだのたまじ
(山梨県/上野原市)
上野原市棡原地区に古くから伝わる料理。小粒の皮付きじゃがいもを味…
2014/7/1 18:35:01 登録
No.3645
料理・グルメ
笹子もち
(山梨県)
餅米を丁寧につき上げた餅の食感とほどよい甘さの小豆あん、そしてよ…
2014/7/1 18:34:41 登録
No.3644
料理・グルメ
かぼちゃほうとう
(山梨県)
ほうとうには季節の野菜を具として使います。特にかぼちゃは基本です…
2014/7/1 18:34:24 登録
No.3643
料理・グルメ
おしゃかこごり
(山梨県/甲府市)
毎年四月八日はお釈迦さまの誕生日で、あちこちで花祭りが行われます…
2014/7/1 18:33:44 登録
No.3642
料理・グルメ
鮎の塩焼き
(山梨県)
皮がパリッと身はふんわりと焼きあがった鮎の塩焼きです。…
2014/7/1 18:33:31 登録
No.3641
料理・グルメ
鮎の甘露煮
(山梨県)
地元でとれた新鮮な鮎を、醤油と砂糖で時間をかけて骨まで軟らかく煮…
2014/7/1 18:33:15 登録
No.3640
料理・グルメ
小豆ぼうとう
(山梨県)
山梨の小豆ぼうとうは、古くから生麺を汁粉の中に入れ郷土食としてい…
2014/7/1 18:33:00 登録
No.2679
料理・グルメ
おざら
(山梨県)
おざらとは、ほうとうよりも厚さが薄い麺を使用した郷土料理。ニンジ…
2013/9/5 21:55:29 登録
No.2663
料理・グルメ
やまなしコロッケ
(山梨県)
ほうとうをコロッケにしたもの。 ひし形の形が特徴。…
2013/8/15 12:51:08 登録
No.340
料理・グルメ
おつけだんご
(山梨県/大月市)
味噌汁の中に、旬の野菜と、小麦粉を水で溶いた団子を入れた料理で、…
2013/3/25 19:39:37 登録
No.318
料理・グルメ
富士吉田うどん(吉田のうどん)
(山梨県/富士吉田市)
キャベツと馬肉が入っている郷土料理のうどん。付け合せに油揚げが入…
2013/3/3 9:20:28 登録
No.307
料理・グルメ
青春のトマト焼きそば
(山梨県/中央市)
山梨県中央市のご当地焼きそばです。…
2013/2/27 20:29:46 登録
No.272
料理・グルメ
桃カレー、ブドウカレー
(山梨県)
山梨県のご当地カレーです。…
2013/2/26 17:10:39 登録
No.188
料理・グルメ
ほうとう
(山梨県/甲府市)
太めの麺を味噌汁で煮田中に野菜を入れたもの。 幅広の平打ちうど…
2013/2/5 14:26:11 登録
No.50
料理・グルメ
甲府鳥もつ煮
(山梨県/甲府市)
鶏のモツを砂糖と醤油だけで煮込んだもの。 太平洋戦争後に蕎麦屋…
2012/11/2 19:43:19 登録
No.49
料理・グルメ
湯もりうどん
(山梨県/富士吉田市)
出汁つゆが一切入っていない、茹で汁だけを入れたうどん。お客さんが…
2012/11/2 19:42:59 登録
No.5808
飲料・酒類
一升瓶ワイン
(山梨県)
・山梨県は国産ワイン生産量が全国1位! 成人1人当たりの消費量も…
2019/6/7 9:49:52 登録
No.4917
飲料・酒類
富士桜高原ビール
(山梨県)
ラオホが製造しているご当地ビールです。 ドイツ・バンベルグ…
2015/1/19 12:02:18 登録
No.2864
飲料・酒類
青煌 純米吟醸酒(せいこう)
(山梨県)
山梨県にある武の井酒造株式会社が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
No.2863
飲料・酒類
春鶯囀 大吟醸酒(しゅんのうてん)
(山梨県)
山梨県にある株式会社萬屋醸造店が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
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