滋賀県の登録情報
しじみ汁
  • No.6898
  • 料理・グルメ
しじみ汁 (滋賀県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/27 15:09:45 登録
じゅんじゅん
  • No.6896
  • 料理・グルメ
じゅんじゅん (滋賀県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/27 13:46:01 登録
小あゆの山椒煮
  • No.6893
  • 料理・グルメ
小あゆの山椒煮 (滋賀県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/27 13:41:22 登録
あめのいおご飯
  • No.6892
  • 料理・グルメ
あめのいおご飯 (滋賀県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/27 13:40:34 登録
ふなずし
  • No.6891
  • 料理・グルメ
ふなずし (滋賀県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/27 13:39:45 登録
いとこ煮
  • No.6890
  • 料理・グルメ
いとこ煮 (滋賀県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/27 13:37:20 登録
ごりの佃煮
  • No.6889
  • 料理・グルメ
ごりの佃煮 (滋賀県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/27 13:35:56 登録
いさざ豆
  • No.6888
  • 料理・グルメ
いさざ豆 (滋賀県)
出典:農林水産省Webサイト() 「いさざ豆」は、琵琶湖の…
2024/4/27 13:35:05 登録
ブラックバス丼
  • No.6171
  • 料理・グルメ
ブラックバス丼 (滋賀県)
皮を取り除いて丁寧に処理された切り身のブラックバスを水でしっかり…
2022/2/15 14:28:14 登録
【駅弁】近江牛大入飯
  • No.5963
  • 料理・グルメ
【駅弁】近江牛大入飯 (滋賀県)
他の牛肉弁当と一線を画す大きな特徴は、ほんのりカレー風味のご飯。…
2020/3/31 10:00:00 登録
【駅弁】ステーキ弁当
  • No.5961
  • 料理・グルメ
【駅弁】ステーキ弁当 (滋賀県)
しっかり食感を楽しめる分厚いステーキには、軽く塩・コショウが振っ…
2020/3/31 10:00:00 登録
【駅弁】元祖鱒寿し
  • No.5952
  • 料理・グルメ
【駅弁】元祖鱒寿し (滋賀県)
昭和12年発売の、駅売り鱒寿しの元祖。フタを開けると軽く握った鱒…
2020/3/31 10:00:00 登録
【駅弁】近江牛すき焼き弁当
  • No.5908
  • 料理・グルメ
【駅弁】近江牛すき焼き弁当 (滋賀県)
日本三大和牛に数えられ、口の中でとろける味わいが特徴の近江牛をす…
2020/3/30 15:02:20 登録
【駅弁】湖北のおはなし
  • No.5902
  • 料理・グルメ
【駅弁】湖北のおはなし (滋賀県)
販売開始から約30年を数える駅弁通に知られるお弁当。唐草模様の風…
2020/3/30 14:55:55 登録
ふなっぺぇ
  • No.5424
  • 料理・グルメ
ふなっぺぇ (滋賀県)
ふなずしをミンチにしてお酒でペーストにしたもの、ふなずしのペース…
2015/11/16 9:51:55 登録
長浜のっぺいうどん
  • No.5006
  • 料理・グルメ
長浜のっぺいうどん (滋賀県/長浜市)
長浜付近で昔から親しまれている郷土料理。かつおと昆布でつくった出…
2015/2/4 15:56:42 登録
彦根ちゃんぽん
  • No.5005
  • 料理・グルメ
彦根ちゃんぽん (滋賀県/彦根市)
カツオ・昆布出汁ベースの和風出汁を中心としたスープが特徴で、主な…
2015/2/4 15:53:13 登録
海老クリームコロッケ
  • No.4978
  • 料理・グルメ
海老クリームコロッケ (滋賀県)
IMAMURA KITCHEN IL CUORE(イマムラキッチ…
2015/2/2 15:56:46 登録
バームクーヘン豚串カツ
  • No.4972
  • 料理・グルメ
バームクーヘン豚串カツ (滋賀県/日野町)
滋賀県日野町で育てられている蔵尾ポーク、別名「バームクーヘン豚」…
2015/2/2 15:51:27 登録
とり勝のからあげ2
  • No.4970
  • 料理・グルメ
とり勝のからあげ2 (滋賀県/湖南市)
自慢の甘酢と自家製タルタルをかけ、レモンであっさり、食欲そそる逸…
2015/2/2 15:50:13 登録
長崎かすていらの天ぷら
  • No.4962
  • 料理・グルメ
長崎かすていらの天ぷら (滋賀県/彦根市)
長崎かすていらの天ぷら～とろけるアイスソース～が正式名称。…
2015/2/2 15:43:24 登録
泥亀汁
  • No.4767
  • 料理・グルメ
泥亀汁 (滋賀県/東近江市)
ゴマを入れナスを具に用いる味噌汁。「泥亀」という呼称は濁った汁の…
2014/11/5 15:12:37 登録
麹漬け
  • No.4766
  • 料理・グルメ
麹漬け (滋賀県)
ニシン、夏野菜などを漬ける。…
2014/11/5 15:12:20 登録
ゆずみそ
  • No.3801
  • 料理・グルメ
ゆずみそ (滋賀県)
ゆずの香りがいい白味噌です。…
2014/7/2 13:39:58 登録

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