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No.5250
料理・グルメ
どろ焼き
(兵庫県/姫路市)
お好み焼きの出汁を多くしてとろっと鉄板で仕上げたB級グルメ。…
2015/8/27 18:50:21 登録
No.4826
料理・グルメ
マイスター工房の巻き寿司
(兵庫県)
山間の地で整理券が配られるほど人気のお持ち帰りグルメ。具はキュウ…
2014/11/10 11:23:07 登録
No.4774
料理・グルメ
たこめし
(兵庫県/瀬戸内海沿岸)
瀬戸内海で漁獲されるタコを用いた炊き込みご飯。 出典:農林…
2014/11/5 15:35:18 登録
No.4773
料理・グルメ
穴子の八幡巻き
(兵庫県)
味付けして煮たゴボウにアナゴを巻いて焼いた郷土料理。 しょ…
2014/11/5 15:34:47 登録
No.4614
料理・グルメ
明石原人バーガー
(兵庫県/明石市)
日本唯一の原人“明石原人”がいたとされる明石市で、原人が食べたで…
2014/9/18 11:50:09 登録
No.4613
料理・グルメ
明石鯛グリルバーガー
(兵庫県/明石市)
明石の速い潮流によって身が引き締まった鯛をふっくらと焼きあげ、地…
2014/9/18 11:49:38 登録
No.4588
料理・グルメ
漬物ドッグ
(兵庫県/神戸市垂水区)
垂水区の老舗パン屋さん「陸ノ マル井パン」で作られる「漬物ドッグ…
2014/8/8 12:52:43 登録
No.4268
料理・グルメ
兵庫の魚料理
(兵庫県)
兵庫県には鮮魚の宝庫で、淡路島、家島諸島を含む播磨灘と日本海山陰…
2014/7/7 16:26:39 登録
No.4267
料理・グルメ
出石そば
(兵庫県)
仙石氏が信州上田から出石への国替えの際、そば職人を連れて来たのが…
2014/7/7 16:26:24 登録
No.4266
料理・グルメ
黒豆煮
(兵庫県/丹波篠山市)
丹波地方では、良質な黒豆を栽培しており、その粒の大きさ、つやは右…
2014/7/7 16:26:07 登録
No.3452
料理・グルメ
神戸牛ステーキ
(兵庫県)
神戸牛を鉄板の上で焼き、塩、こしょうで味を調え、お好みでソースを…
2014/6/20 20:20:49 登録
No.3448
料理・グルメ
ぼたん鍋(ボタン鍋)
(兵庫県/丹波篠山地方)
兵庫県丹波篠山地方は冬を迎えると猪の狩猟が盛んに行われます。夜明…
2014/6/20 20:16:18 登録
No.3318
料理・グルメ
いかなごのくぎ煮(釘煮)
(兵庫県)
兵庫県のご飯の友です。 水揚げされたイカナゴを平釜で醤油やみり…
2014/4/5 11:48:51 登録
No.3235
料理・グルメ
あん食(うずまきアンパン)
(兵庫県)
・神戸市内に4店舗を展開する「トミーズ」が作るあん食は、食パンに…
2014/1/15 16:38:32 登録
No.3143
料理・グルメ
【おでん】タコ
(兵庫県)
兵庫県の代表的なおでんの具。…
2013/11/21 23:10:41 登録
No.2720
料理・グルメ
アーモンドトースト
(兵庫県/姫路市周辺)
モーニングの定番になったのは、昭和50年頃、アメリカでアーモンド…
2013/11/18 19:04:53 登録
No.2716
料理・グルメ
すじ焼
(兵庫県/長田区)
兵庫県民熱愛のお好み焼き「すじ焼」とは、長田区発祥の「ぼっかけ」…
2013/11/7 22:32:31 登録
No.2715
料理・グルメ
丹波の黒枝豆
(兵庫県)
豆やサヤが黒ずんでいるため、見慣れない他県民から「傷んでいる?」…
2013/11/7 22:31:50 登録
No.429
料理・グルメ
鶯ボール
(兵庫県)
あまじょっぱい味で表面はちょっと固めのかりんとう、中はじゅわっと…
2013/5/10 18:35:39 登録
No.427
料理・グルメ
アーモンドバター
(兵庫県/姫路市)
バターの代わりに「アーモンドバター」を塗って焼き上げたトーストの…
2013/5/10 18:32:33 登録
No.387
料理・グルメ
ふわとろたまごサンド
(兵庫県/宝塚市)
ふわとろのたまごをふんだんに使ったサンドイッチ。 宝塚市の「ル…
2013/4/17 18:56:22 登録
No.377
料理・グルメ
佐用ホルモンうどん
(兵庫県/佐用町)
佐用名物の「ホルモン焼きうどん」。 新鮮な牛ホルモンと野菜を鉄…
2013/3/25 20:38:41 登録
No.371
料理・グルメ
おの恋ホルモン焼きそば
(兵庫県/小野市)
兵庫県小野市内で長年食べられてきた小野名物の「ホルモン焼そば」。…
2013/3/25 20:29:04 登録
No.348
料理・グルメ
高砂にくてん
(兵庫県/高砂市)
薄く延ばした生地に甘辛く煮込んだジャガイモやすじ肉、コンニャク、…
2013/3/25 19:56:10 登録
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