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No.5119
料理・グルメ
ロウチャーモー
(アジア/中国)
ロウーチャーモーは中国の露店で売られている肉のサンドイッチです。…
2015/4/10 12:21:59 登録
No.4852
料理・グルメ
ヤギ鍋
(アジア/ベトナム)
ヤギ肉は精力増強・滋養強壮の料理として、特に男性に人気の食べ物。…
2014/11/28 17:03:07 登録
No.4844
料理・グルメ
ギャコック
(アジア/ネパール)
チベットから伝わった伝統的な鍋料理。もとは貴族たちが慶事の際に食…
2014/11/20 14:38:24 登録
No.4843
料理・グルメ
チムチュム
(アジア/タイ)
タイ北部・イサーン地方のご当地鍋。屋台でもよく食べられる庶民の味…
2014/11/20 14:37:31 登録
No.4842
料理・グルメ
ホイツァイ
(アジア/モンゴル)
内モンゴル伝統の野菜羊肉鍋。なお、「ホイツァイ」はモンゴル語で「…
2014/11/20 14:32:11 登録
No.4841
料理・グルメ
火鍋
(アジア/中国・香港)
真ん中で分かれた鍋に、2種類のスープが入る「火鍋」。地元では、ほ…
2014/11/20 14:31:01 登録
No.4840
料理・グルメ
汽鍋
(アジア/中国・雲南省)
中国南西部、雲南省のご当地鍋。真ん中に蒸気を通すための穴がある「…
2014/11/20 14:30:32 登録
No.3698
料理・グルメ
プリンヌードル
(アジア/台湾)
台湾で若者を中心に、インスタントラーメンの中にプリンを入れて食べ…
2014/7/1 21:33:55 登録
No.3388
料理・グルメ
台湾スノーアイス
(アジア/台湾)
チャーミースノーアイス(雪花氷:しゅえふぁーびん)。 ココナッ…
2014/5/21 20:05:01 登録
No.3337
料理・グルメ
コンブル
(アジア/韓国)
豆もやしと豚肉を鉄板の上で炒めた料理。 最後は、チャーハンなど…
2014/5/8 21:28:57 登録
No.3261
料理・グルメ
出前一丁
(アジア/中国・香港)
日本のインスタントラーメンの専門店にて提供されている。チャーシュ…
2014/2/2 9:47:29 登録
No.3260
料理・グルメ
チャーシューパスタ
(アジア/中国・香港)
チャーシューがのったスープパスタのようなもの。朝食に食べる、バタ…
2014/2/2 9:44:56 登録
No.3255
料理・グルメ
チキンライス
(アジア/中国・マカオ)
マカオのチキンライスは、鳥の丸焼きの中にピーマン、玉ねぎ、ポルト…
2014/1/18 11:44:43 登録
No.3254
料理・グルメ
マカオ風焼きそば
(アジア/中国・マカオ)
竹昇麵(チョクセンミン)といわれる、麺を竹で打つ技法で作られた弾…
2014/1/18 11:42:08 登録
No.3227
料理・グルメ
ジャックフルーツのカレー煮込み
(アジア/スリランカ)
パラミツ(ジャックフルーツ)をカレーで煮込んだ料理。 ジャック…
2014/1/3 10:38:46 登録
No.3225
料理・グルメ
麺線
(アジア/台湾・台北)
そうめんのような細い麺料理。あたたかいとろみのついたスープで食べ…
2013/12/28 18:02:50 登録
No.3220
料理・グルメ
バーワン
(アジア/台湾・台北)
小麦とでんぷんで作った皮に、タケノコ、椎茸、豚肉を包んで、低温で…
2013/12/26 0:34:37 登録
No.3212
料理・グルメ
胡椒餅
(アジア/台湾)
胡椒の効いた豚肉と葱の餡を、小麦の皮で包み、釜でパリパリに焼き上…
2013/12/25 11:25:14 登録
No.3197
料理・グルメ
葱餅(ツォンピン)
(アジア/台湾)
もっちりした皮にたっぷり詰まったネギの甘味に加えて、きつめに効か…
2013/12/24 17:36:21 登録
No.3196
料理・グルメ
カヤトースト
(アジア/シンガポール)
炭火焼きしたトーストのなかにカヤとバターを挟んだもの。カヤとは、…
2013/12/24 17:33:29 登録
No.3195
料理・グルメ
生煎(焼き小籠包)
(アジア/中国・上海)
挽き肉の具を小麦粉の皮で包んだ包子を、鉄板で蒸し焼きにした点心。…
2013/12/24 17:31:27 登録
No.3172
料理・グルメ
揚げアイス
(アジア/タイ・プーケット)
アイスクリームをパンで包んで揚げたものに、練乳をかけたもの。…
2013/12/7 9:41:20 登録
No.3164
料理・グルメ
ソマイ
(アジア/インドネシア・ジャカルタ)
肉団子・ジャガイモ・揚げ豆腐にピーナツソースとケチャップマニス(…
2013/12/2 22:12:57 登録
No.3156
料理・グルメ
バクテー
(アジア/マレーシア シンガポール)
ぶつ切りの豚あばら肉(皮付き)や内臓肉を、漢方薬に用いるスパイス…
2013/11/24 21:03:30 登録
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