和歌山県の登録情報
いがみの煮付け
  • No.3568
  • 料理・グルメ
いがみの煮付け (和歌山県)
和歌山県南部に位置する紀南地方の代表的な磯魚「いがみ（ブダイ）」…
2014/7/1 14:25:02 登録
鮎ずし
  • No.3567
  • 料理・グルメ
鮎ずし (和歌山県)
清流古座川では鮎、手長えび、うなぎ、ずがになどが捕れます。鮎の料…
2014/7/1 14:24:15 登録
鯨の竜田揚げ
  • No.3449
  • 料理・グルメ
鯨の竜田揚げ (和歌山県/太地町)
ひと口大に切った鯨をしょうが汁としょうゆで下味をつけ、片栗粉をま…
2014/6/20 20:18:17 登録
ウニトースト
  • No.3234
  • 料理・グルメ
ウニトースト (和歌山県)
ウニソースをたっぷり塗ったトースト。 「満幸商店（まんこうしょ…
2014/1/14 19:38:00 登録
てんかけラーメン
  • No.2686
  • 料理・グルメ
てんかけラーメン (和歌山県)
天かすの入ったラーメン。 わかめやねぎも入っているので、まさに…
2013/9/16 21:55:33 登録
和歌山ラーメン
  • No.203
  • 料理・グルメ
和歌山ラーメン (和歌山県)
食べ応えのある麺と、醤油とんこつ味のスープ。 主に和歌山県北部…
2013/2/5 14:41:59 登録
なれ寿司
  • No.202
  • 料理・グルメ
なれ寿司 (和歌山県)
塩鯖と塩ご飯をアセの葉で包み、発酵させる。…
2013/2/5 14:41:33 登録
せち焼き
  • No.101
  • 料理・グルメ
せち焼き (和歌山県/御坊市)
卵で固めた焼きそば。せちそばとも呼ばれる。 見た目はお好み…
2012/11/2 20:21:31 登録

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