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No.3781
料理・グルメ
尼子そば
(滋賀県)
もともと島根県のそばですが、地域間交流の結果、滋賀・湖東地域に広…
2014/7/2 13:33:43 登録
No.3780
料理・グルメ
赤こんにゃく煮
(滋賀県/近江八幡)
近江八幡周辺では赤いこんにゃくも多くみられます。味は普通のものと…
2014/7/2 13:33:27 登録
No.3779
料理・グルメ
赤かぶの糠漬け
(滋賀県)
滋賀県には万木カブや筑摩赤丸カブなど多くの品種が各地で古くから生…
2014/7/2 13:33:11 登録
No.3443
料理・グルメ
鴨鍋
(滋賀県)
冬が近くなると琵琶湖に飛来してくるマガモ(アヒルや合鴨の場合もあ…
2014/6/20 20:13:54 登録
No.3442
料理・グルメ
ふな寿司
(滋賀県)
琵琶湖でとれる大型のフナ、主にニゴロブナのメスの卵巣以外の内臓を…
2014/6/20 20:13:22 登録
No.3276
料理・グルメ
沖島よそものコロッケ
(滋賀県)
沖島で水揚げされた鮮度の良い天然バスのミンチを使用し、おから、ハ…
2014/2/23 11:14:51 登録
No.3253
料理・グルメ
彦根とんこつラーメン
(滋賀県/彦根市)
パイタンスープのこってりしたご当地ラーメン。…
2014/1/18 11:38:51 登録
No.3224
料理・グルメ
近江牛うどん
(滋賀県/彦根市)
近江牛の入ったうどん。 「麺匠ちゃかぽん」が提供。…
2013/12/27 9:29:08 登録
No.3135
料理・グルメ
【おでん】赤こんにゃく
(滋賀県)
滋賀県の代表的なおでんの具。…
2013/11/21 23:05:33 登録
No.3133
料理・グルメ
三元豚のかつうどん
(滋賀県/湖南市)
見た目は、普通のカツ丼のようだが、ご飯の部分がうどんになっている…
2013/11/21 22:03:54 登録
No.3132
料理・グルメ
海老天エビフライカレーうどん
(滋賀県/湖南市)
辛めのカレーうどんに、大きな衣のついた海老天とエビフライがのって…
2013/11/21 22:02:10 登録
No.2712
料理・グルメ
湖国最強ブラック
(滋賀県)
滋賀のご当地ラーメン。文字通り黒のラーメン。 「玉麩」が入…
2013/11/5 0:05:07 登録
No.2683
料理・グルメ
きんし丼
(滋賀県/大津市)
老舗うなぎ店「かねよ」が作る「きんし丼」は、うな丼の上にボリュー…
2013/9/12 22:42:16 登録
No.391
料理・グルメ
焼き鯖そうめん
(滋賀県/長浜市周辺)
焼き鯖を甘辛く炊き込み、そのだし汁でそうめんを煮込んだもので、一…
2013/4/19 16:59:04 登録
No.313
料理・グルメ
スヤキ
(滋賀県/甲賀市)
滋賀県甲賀市のご当地焼きそばです。…
2013/2/27 20:44:16 登録
No.312
料理・グルメ
イタリアン焼きそば
(滋賀県/長浜市)
滋賀県長浜市のご当地焼きそばです。…
2013/2/27 20:34:33 登録
No.253
料理・グルメ
びわ湖BASSバーガー
(滋賀県/大津市)
名神高速道路大津SA(下り線)でブラックバスのフライを挟んだ「び…
2013/2/25 15:41:42 登録
No.198
料理・グルメ
鮒寿司
(滋賀県)
ニゴロブナを原料としてつくられる。 なれずしの一種で独特の発酵…
2013/2/5 14:38:08 登録
No.90
料理・グルメ
とんちゃん
(滋賀県/高島市)
味噌ベースのタレで味付けした鶏肉料理。…
2012/11/2 20:03:31 登録
No.89
料理・グルメ
近江ちゃんぽん
(滋賀県/彦根市)
・近江ちゃんぽんを出す「ちゃんぽん亭総本家」は、滋賀県内に26店…
2012/11/2 20:03:15 登録
No.88
料理・グルメ
サラダパン
(滋賀県/長浜市)
マヨネーズで和えた刻みたくあんのペーストをコッペパンに挟んだ惣菜…
2012/11/2 20:02:55 登録
No.4933
飲料・酒類
朝宮茶発泡酒 ほととぎす
(滋賀県)
びわこいいみちビールが製造しているご当地ビールです。 滋賀…
2015/1/19 12:30:52 登録
No.3039
飲料・酒類
不老泉
(滋賀県)
滋賀県にある上原酒造㈱が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
No.3038
飲料・酒類
道灌 大吟醸酒(どうかん)
(滋賀県)
滋賀県にある太田酒造株式会社が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
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