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No.2661
アカシアの花の天ぷら
料理・グルメ
アカシアの花の天ぷら (長野県/東信地方)
アカシア(ニセアカシア)は、5月から6月に香りの強い房状の白い花…
No.2637
こねつけ
料理・グルメ
こねつけ (長野県/北信地方)
No.442
ニラせんべい
料理・グルメ
ニラせんべい (長野県/北信地方)
No.369
五平もち
料理・グルメ
五平もち (長野県/飯田市)
潰した飯を串焼きにしたものである。 中部地方南部の山間部に伝わ…
No.273
リンゴカレー
料理・グルメ
リンゴカレー (長野県)
長野県のご当地カレーです。…
No.222
すんきそば
料理・グルメ
すんきそば (長野県)
漬物である「すんき」ののったそば。 酸味が特徴。…
No.192
料理・グルメ
戸隠そば (長野県/長野市)
戸隠山ではそばが育つ環境が整っています。日本一そば打ち名人が多い…
No.191
おやき
料理・グルメ
おやき (長野県)
No.66
ソースカツ丼
料理・グルメ
ソースカツ丼 (長野県)
トンカツと一緒にキャベツをのせ、120g以上のロース肉を使うのが…
No.53
安養寺ラーメン
料理・グルメ
安養寺ラーメン (長野県/佐久市)
信州みそのルーツ「安養寺みそ」をベースにしたもの。 安養寺…
No.52
ローメン
料理・グルメ
ローメン (長野県/伊那市)
マトンなどの肉と野菜を炒め、蒸した太めの中華麺を加えた麺料理。…
No.51
駒ヶ根ソースかつ丼
料理・グルメ
駒ヶ根ソースかつ丼 (長野県/駒ヶ根市)
丼の御飯にキャベツを敷き、揚げたカツをソースにくぐらせて乗せたも…

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