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No.4846
ウハー
料理・グルメ
ウハー (欧州/ロシア)
ロシアではボルシチと並んでポピュラーな鍋料理。深い鍋に魚と玉ねぎ…
2014/11/20 14:39:59 登録
No.4811
バレンシア風パエリア
料理・グルメ
バレンシア風パエリア (欧州/スペイン)
ペイン直送の現地の調味料を使い、作り方も本場にならい40～50人…
2014/11/10 11:08:17 登録
No.4809
料理・グルメ
ボロニアミートソーススパゲッティー (欧州/イタリア)
「日本初。伝統のボロニアミートソーススパゲッティー」　500円…
2014/11/10 11:07:03 登録
No.4577
牛肉のボイル・ホースラディッシュ（西洋わさび）ソース
料理・グルメ
牛肉のボイル・ホースラディッシュ（西洋わさび）ソース (欧州/ポーランド)
ボイルした牛肉に西洋わさびソースをかけて食べる庶民的な料理。…
2014/7/12 9:03:13 登録
No.3363
シュバイネブラーテン
料理・グルメ
シュバイネブラーテン (欧州/ドイツ・ミュンヘン)
ドイツ版の焼き豚。 肉汁に小麦粉ルーを混ぜ合わせたグレービーソ…
2014/5/17 23:50:16 登録
No.3300
仔豚の丸焼き
料理・グルメ
仔豚の丸焼き (欧州/ドイツ)
仔豚一匹をそのままモミの木でスモークする。お祝い事で出される定番…
2014/3/16 10:11:43 登録
No.3299
ロースト・ブラッド・ブルスト
料理・グルメ
ロースト・ブラッド・ブルスト (欧州/ドイツ)
豚肉のみで作られた小さなソーセージ。 50cmのソーセージとマ…
2014/3/16 10:09:16 登録
No.3298
菓子・甘味
プレッツェル (欧州/ドイツ)
柔らかく焼き上げた大きい種類と、固く焼いた小さい種類がある。パン…
2014/3/16 10:07:33 登録
No.3297
ハーリング
料理・グルメ
ハーリング (欧州/オランダ)
一日塩漬けした生ニシンを塩抜きし、骨、頭、内臓などを取り除き玉ね…
2014/3/16 10:05:43 登録
No.3296
料理・グルメ
パタットオーロフ (欧州/オランダ)
ポテトフライにマヨネーズとピーナッツバターソース、玉ねぎがかかっ…
2014/3/16 10:02:41 登録
No.3286
カタプラーナ
料理・グルメ
カタプラーナ (欧州/ポルトガル)
カタプラーナ鍋を使ったアルガルヴェ地方の郷土料理。カタプラーナ鍋…
2014/3/8 9:02:42 登録
No.3264
菓子・甘味
オルチャータ (欧州/スペイン・バレンシア地方)
チュファ（キハマスゲの地下茎）を水に浸して、潰して砂糖を加えたも…
2014/2/2 9:54:04 登録
No.3230
マッククロケット
料理・グルメ
マッククロケット (欧州/オランダ)
オランダのマクドナルドが提供しているご当地バーガー。 コロッケ…
2014/1/3 10:44:48 登録
No.3229
菓子・甘味
パネクック (欧州/オランダ)
薄い生地のパンケーキ。甘いものもあればベーコンやマッシュルームの…
2014/1/3 10:42:31 登録
No.3209
トリッパ・ミスタ
料理・グルメ
トリッパ・ミスタ (欧州/イタリア・ナポリ)
豚の内臓（胃袋：ハチノス）を香味野菜と白ワインビネガーを入れて下…
2013/12/24 22:47:48 登録
No.3199
フリッツ
料理・グルメ
フリッツ (欧州/ベルギー)
フライドポテトのこと。魚が獲れなかったときに、ジャガイモを魚のよ…
2013/12/24 17:40:53 登録
No.3194
パエリア・マノレーテ
料理・グルメ
パエリア・マノレーテ (欧州/スペイン・バルセロナ)
2013/12/21 17:56:55 登録

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